Semolina бүхий амттай амттан

Видео: Semolina бүхий амттай амттан

Видео: Semolina бүхий амттай амттан
Видео: Десерт 2 ингредиента: Сливочный! Без сахара и яиц! / Вкусный рецепт апельсинового крема 2024, Арваннэгдүгээр
Semolina бүхий амттай амттан
Semolina бүхий амттай амттан
Anonim

Семаль бол насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд тохиромжтой хөнгөн, зөөлөн амттан бий болгох хамгийн тохиромжтой суурь юм. Энэ бол маш амттай, хөнгөн амттан юм гэрийн бяслаг, семолина кассерол. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 грамм гэрийн бяслаг, 50 миллилитр сүү, 100 грамм элсэн чихэр, 2 өндөг, 80 грамм семолина, 3 хоолны халбага өөх тос.

Өндөгийг зодож, гэрийн бяслаг нэмнэ. Холимог дээр сүү, өөх тос, элсэн чихэр нэмнэ. Эцэст нь semolina нэмээд хутгагч эсвэл халбагаар сайтар холино. Энэ нь хольцыг зөөлөн, нэгэн төрлийн болгодог.

Semolina хавагнах боломжтой тул хөргөгчинд дор хаяж хагас цаг суух нь сайн байдаг. Жигнэх таваг нь тос түрхэж, хольцыг асгахаас өмнө талхны үйрмэгээр цацаж болно. 180 градусын турш 25-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгий, чанамал эсвэл жимсний соустай хамт чимэглэж болно.

Энэ нь амттай бөгөөд хөнгөн юм semolina бүхий алимны бялуу. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 цайны халбага гурил, 1 аяга сахар, 1 цайны халбага хүнсний сода, 1 аяга манна, 50 грамм өөх тос, 1.5 килограмм алим.

Семаль бялуу
Семаль бялуу

Гурил, элсэн чихэр, семолина, содыг холино. Алимыг хальсалж, үрж жижиглээрэй. Тосолсон жигнэмэгийн саванд ээлжлэн ээлжлэн байрлуулна. Эхний давхарга нь хуурай хольц бөгөөд дараа нь алимны давхарга, ингэснээр 3 алимны давхарга, 5 давхар хуурай хольц авна. Дээд давхарга нь хуурай хольц байх ёстой.

Дээрээс нь өөх тос цацаж, зууханд 50-200 градусын турш 1 цаг орчим байлгана. Шүдний чигчлүүрээр бэлэн байгаа эсэхийг шалгана уу. Бэлэн болсоны дараа тавагны таваг руу ханд. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.

Apple pie pie
Apple pie pie

Семаль мусс амттай, эмзэг бүтэцтэй. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Хоол хийхэд зориулж 300 миллилитр гүзээлзгэнэ эсвэл жимсний шүүс, дүүргэхийн тулд өөр 100-150 миллилитр, семолина 3 халбага, 30 грамм элсэн чихэр, 100 грамм гүзээлзгэнэ, хушга эсвэл жимсийг чимэглэх зориулалттай.

Саванд 300 миллилитр жимсний шүүсийг буцалгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Семолиныг нимгэн урсгалаар хийнэ, хутгаж, бөөгнөрөхөөс болгоомжил. 5 минут буцалгаад гал дээрээс ав.

Савыг хүйтэн устай саванд хийж холимог хөргөх хүртэл байнга хутгана. Хүйтэн ус хурдан дулаарах тусам хэд хэдэн удаа өөрчлөгддөг.

Семаль үр тариа нь цайрч, хоёр удаа хавагнах ёстой. Хөргөлтийн төгсгөлд тасралтгүй хутгахдаа бэлэн моссоор чимэглэх жимс, самар нэмж болно.

Зөвлөмж болгож буй: