Өндөгтэй хаврын салатны санаанууд

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Одоо гэрийн эзэгтэй бүхэн хүсвэл хаврын ногоо, өндөгний амттай салатаар өөрийгөө болон гэр бүлээ баярлуулах болно - ирэх хаврын анхны мэндчилгээ.

Эдгээр хөнгөн өндөгний салат нь таны биеийг шаардлагатай бүх амин дэмээр хангаж, үзэсгэлэнтэй төрх, гайхалтай амтаар нүдийг баясгах болно.

Бид танд хамгийн сонирхолтой, анхны хувилбарыг санал болгож байна хаврын салат бэлтгэх арга Энэ нь зочдод хаалга тогших гэж байгаа эсвэл өдөр тутмын гар хийцийн оройн хоолоо хэрхэн төрөлжүүлэхээ гайхах үед танд туслах болно.

Амтат, бэлтгэхэд хялбар, хаврын улиралд шинэхэн хооллох нь эдгээр улирлын хамгийн алдартай салатууд бөгөөд таны эрүүл хоолонд оруулж болно!

Хаврын сэтгэлийн салат

улаан лууван - 1 баглаа;

өргөст хэмх - 3 ширхэг. шинэ;

гэрийн бяслаг - 200 гр;

өндөг - 3 ширхэг;

dill - шинэхэн цөөн хэдэн мөчир;

шанцайны ургамал навч - 4 ширхэг.

давс - чимх;

хар чинжүү - амсах болно.

Энэ нэг хаврын салат бэлтгэж байна ид шидээр илбэдсэн мэт боловч энэхүү хоолны дуршилыг төрүүлсэн хоолны мэргэжилтний магтаал сайшаал хүртэх ёстой. Бусад зүйлээс гадна амттантай таваг нь өөрөө 4-р сарын шинэхэн ногоотой нуга шиг харагдаж байна.

Өндөгийг жорын дагуу бэлтгэж, усанд хийж, 5-6 минут буцалгана, ингэснээр уураг, шар масс нь хүссэн нягтралтай болно. Товлосон цаг өнгөрсний дараа өндөгнүүдийг аваад хүйтэн устай саванд хийнэ (ингэснээр бүрхүүлийг цэвэрлэхэд хялбар байдаг). Бүрхүүлээс хальсалж өндөгийг том үрж жижиглээрэй.

Сэрээ ашиглан ааруулыг нэгэн төрлийн болтол хольж, нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ. Үр массыг бага зэрэг давс, чинжүүтэй хамт цацаж, сайтар холино.

Өндөгний үйрмэг, зуслангийн бяслаг, dill-ийн хольцыг хольж, үр дүн нь жигд тогтвортой байх болно.

Ногоон ишийг улаан луувангаас зайлуулж, урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь хүнсний ногоог нимгэн зүсмэл эсвэл тууз болгон хуваа.

Түүнчлэн, өргөст хэмхийг угааж, нимгэн зүсмэл эсвэл тууз болгон хуваа.

Салатны навчийг угааж, илүүдэл шингэнийг цаасан алчуур эсвэл салфеткааар хатаана. Та одоо хэлбэр дүрсээ эхлүүлж болно өндөгний салат түүнд үйлчлэх дүр төрхийг харуул.

Үүнийг хийхийн тулд та шанцайны ургамал навчаар бүрхсэн том өндөрлөг газар авах хэрэгтэй. Дараа нь салатыг давхрагад хийж эхэлнэ.

Давхаргууд нь дараах дараалалтай байх болно: эхлээд улаан луувангийн зүсмэлүүдийн давхарга, дараа нь өргөст хэмх, дараа нь чанасан өндөгний хольцыг тавина. Бэлэн болтол орц найрлагыг нь ээлжлэн үргэлжлүүл. Гэхдээ сүүлийнх нь өндөгний чанасан хольцоос гаралтай байх ёстой.

Бэлэн! Хэрэв та үйлчлэхдээ чимэглэхийг хүсвэл дээд давхаргын дээр бага зэрэг dill цацаж, улаан луувангийн зүсмэлийн загвар хий.

Үр дүн нь майонезаас эсвэл цөцгийн тос агуулаагүй боловч өргөст хэмх, улаан лууван нь нэлээд шүүслэг байдаг гэдгийг анхаарна уу. Үндсэн хоолонд эрүүл, шингэц сайтай нэмэлт нь гэрийн эзэгтэй бүрт яг хэрэгтэй зүйл юм!

Пикникийн салат

улаан лууван - 1 баглаа;

өргөст хэмх - 2 ширхэг. шинэ;

dill - шинэхэн 3 мөчир;

яншуй - шинэхэн 2 иш;

өндөг - 2 ширхэг. /болон түүнээс дээш/

чидуны тос - 2 хоолны халбаганууд;

нимбэгний шүүс - 1 tsp;

амт нь давс;

хар чинжүү - амсах болно.

Туршлагатай, шинэхэн тогооч нарт ашигтай байх болно хаврын салат маш сайн бөгөөд маш хялбар жор. Эцсийн эцэст хүн бүр зочдод болон хамаатан садандаа анхны зүйлээр хооллохыг хичээдэг. Энэ салат нь зорилгодоо хүрэхэд яг л туслах болно!

Өндөгнүүдийг болгоомжтой устай саванд хийж, чанга болтол нь чанаж болгоно. Тэднийг хүйтэн усаар хөргөөд, бүрхүүлээс нь гаргаж, жижиг шоо болгон хувааж эсвэл өндөг таслагчаар тайрч ав.

Дилл болон яншуйг усаар зайлж, зөөлөн сэгсэрч илүүдэл усыг зайлуулна. Дараа нь та тэдгээрийг хутгаар цавчих эсвэл гараараа урж болно.

Цагаан манжин, өргөст хэмхийг угааж, зүсмэл хуваасан байх ёстой.

Дараа нь бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, давс, чинжүү нэмнэ.

Манай улаан лууван, өргөст хэмх, өндөгний салатыг хар эсвэл цагаан чинжүүний халуун ногоотой анхилуун үнэр, амтаар бүрэн төгс нөхөөрэй. Бүх найрлагыг сайтар хольж, оливийн тос асгаж, нимбэгний шүүс дуслаар цацна.

Энэхүү хөнгөн, анхилуун хоолыг туршаад үзэхэд хавар зөвхөн халуун нар, хүмүүсийн инээмсэглэлд мэдрэгдэхгүй гэдгийг мэдрэх болно. Үүнээс гадна, салат нь жин хасах түлхүүр гэдгийг мартаж болохгүй.

Улаан лууван, өргөст хэмх, өндөг зэрэг салатанд өөр юу сайн болохыг та мэдэх үү? Таны хөргөгчинд байдаг бараг бүх бүтээгдэхүүн тэдэнтэй сайн нийцдэг: тахианы булан, чидун, бяслаг - эдгээр найрлагыг зоригтойгоор тайрч аваад хэрэглээрэй!

Хамгийн гол нь туршилт хийхээс айхгүй байх, шинэ амт хослол хайх явдал юм.

Хаврын хувьд шанцайны ургамал, өргөст хэмхтэй салат, аминдэмийн салат зэрэг янз бүрийн хувилбарууд тохиромжтой бөгөөд улирлын өнгөлөг, амттай, эрүүл зөвлөмжүүд.