2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Витамин ба эрдэс бодисууд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл гэж тооцогддог тул биед хэрэгцээгээ хүн бүр мэддэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн хоол хүнсээр олж авдаг боловч ихэнх тохиолдолд нэмэлт хэрэглээ шаардагддаг. Үүнийг мэдэх нь чухал юм аль витамин, эрдэс бодисууд сайн хослолыг бий болгодог Тэдгээрийг цогцоор нь аль болох үр дүнтэй болгохын тулд бие биенээ.
Энэхүү сонголтыг хийхийн тулд витамин, эрдэс бодисын шинж чанарын талаархи зарим үндсэн мэдлэг шаардлагатай байна. Тэдгээрийг голчлон дараахь бүлэгт хувааж болно - өөхөнд уусдаг ба усанд уусдаг витаминууд.
Өөх тосонд уусдаг витаминууд хүний биед хуримтлагддаг бөгөөд хожим нь эдгээр нөөцөөс гаргаж авдаг. Энэ шалтгааны улмаас энэ бүлгийн витаминыг амралтын үеэр тасралтгүй эсвэл тогтмол ууж байдаг. Эдгээр амин дэмүүд нь A, D, E, K бөгөөд өөх тос, сүү, загас, самар, үр, ургамлын тос, авокадо агуулсан өөх тосоор баялаг хоолонд агуулагддаг.
Витамин С нь усанд уусдаг, В бүлгийн аминдэмийг үр тариа, мах, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс, хүнсний ногоо зэргээс гаргаж авдаг. Тэд биед амархан шингэж, эрхтэн, эд эсэд хурдан шилждэг. Гэсэн хэдий ч тэд шээсээр ялгардаг биенд удаан тогтдоггүй.
-Ийн хуваагдал витамины синергист ба антагонистууд өөрөөр хэлбэл эдгээрийг дэмжиж, өөрсдийгөө саармагжуулж шингээж авахад нь саад болж байгаа зүйлүүд зайлшгүй чухал бөгөөд сайн мэдэх хэрэгтэй.
Эдгээрийг санаарай витамин, эрдэс бодисын хослол хамт уух ёстой.
Витамин С + Е витамин
Энэ бол бие махбодид нэгтгэгддэггүй, усанд уусдаг витамин тул хоол хүнсээр эсвэл хоолны нэмэлт тэжээл болгон авдаг. Грэйпфрут, нимбэг, жүрж, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө нь энэ аминдэмийг өгч чадах хоол хүнс юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь антагонист бөгөөд нэгддэггүй В12 витамины шингээлтийг удаашруулдаг. Исэлдүүлэгчийн хувьд энэ нь Е аминдэмийн синергист юм.
Витамин В1 + кальци + магни
Тиамин, кальци, магни нь синергетик шинж чанартай тул эрдэс бодисууд нь бие махбодид бий болсон усан орчинд B1-ийн уусах чадварыг бууруулдаг тул шингээлтэд тусалдаг.
Витамин В2 + Витамин В6
Рибофлавиныг В6 витаминтай хослуулах хэрэгтэй. Зэсийн ион, цайр, төмөр нь В2 витамины шингээлтийг удаашруулдаг.
Витамин В6 + витамин В2 + магни
Энэ витамин нь магнийн элемент, B2 витаминтай нийлэгждэг. Энэ нь гемоглобины нийлэгжилт ба мэдрэлийн эсүүдийн хоорондын холбоонд оролцдог тул бие махбодид чухал байр суурь эзэлдэг.
Витамин В12 - Витамин С
В12 витамин нь амин чухал бөгөөд нарийн гэдсээр ялгардаг боловч бага хэмжээгээр ялгардаг. Улаан мах, элэг эсвэл далайн хоолоор олж авдаг. Түүний антагонист нь С аминдэм бөгөөд түүний шингээлтэд саад болдог.
Витамин D + магни + витамин К + цайр + бор
Бид нарны витаминыг нарны цацраг, мөн тослог загас, бяслаг, гэрийн бяслагнаас авдаг. Энэ нь кальцийг биед сайн шингээж өгдөг. Д аминдэм байхгүй тохиолдолд кальци дутагдалтай, ясны сийрэгжилт үүсдэг.
Витамин А + төмөр
Энэ нь дархлаа, алсын хараа, арьсанд шаардлагатай байдаг. Хэрэв энэ нь хангалттай хэмжээгээр байвал төмрийг шингээхэд тусалдаг тул түүний синергистууд нь төмрийн бэлдмэл юм. Үгүй бол лууван, хулуу, бууцай, чангаанз, гэрийн бяслагт байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Тусгаарлагдсан витамин, эрдэс бодисын оронд шинэ жимс, хүнсний ногоо
Хүний бие махбодь нь тусгаарлагдсан шим тэжээлийг хэрэглэж, үр дүнтэй ашиглахад зориулагдаагүй гэдгийг бид олон жилийн туршид сурч мэдсэн. Бид байгалийн нэмэлт тэжээлийг бүхэлд нь палитраар авах хэрэгтэй. Жишээлбэл, ликопин бол түрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг гэгддэг улаан лоолийн фитонутриент юм.
Бууцай - витамин, эрдэс бодисын хаврын бөмбөг
Кэтрин де Медичигийн хамгийн дуртай хоол болох бууцайны эх орон бол Перс бөгөөд Европ хоолонд Арабуудын импортолсон Испанид гарч ирдэг. Энэхүү ногоон навчит ногооны тэжээллэг чанар нь баялаг юм. Энэ нь нүүрс ус, уураг, олон тооны эрдэс бодисууд - кали, кальци, магни, витаминуудад B1, B2, C давамгайлдаг.
Витамин, эрдэс бодисын үйл ажиллагаа
Витамин, эрдэс бодис нь хүний эрхтний үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Витамин, эрдэс бодисыг тэдгээрийн үйл ажиллагааны тодорхойлолтыг дор жагсаав. А аминдэм - Энэ нь биеийн зарим эсийг хөгжүүлэх, хамгаалах, ясыг хөгжүүлэх, шүдийг бий болгоход шаардлагатай байдаг.
Витамин, эрдэс бодисын орлуулшгүй үүрэг
Витамин, эрдэс бодис нь хүний эрхтний үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Витамин, эрдэс бодисыг тэдгээрийн үйл ажиллагааны тодорхойлолтыг дор жагсаав. А аминдэм - Бие махбодийн зарим эсийн хөгжил, хамгаалалт, ясны хөгжил, шүдний бүтцэд шаардлагатай.
Витамин, эрдэс бодисын дутагдал нь нойргүйдэл, нойргүйдэлд хүргэдэг
Энэ нь бие махбодийн болон сэтгэцийн эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг мөрөөдөл . Гэсэн хэдий ч гадны болон дотоод шалтгаанууд олон байдаг бөгөөд энэ нь нойрны тайван байдал, үргэлжлэх хугацаанд нөлөөлдөг. Шууд байдаг нойр ба витамины хоорондох холбоо биед, гэхдээ энэ нь маш нарийн төвөгтэй тул шинжлэх ухаан хараахан бүрэн тайлж чадаагүй байна.
