Шинэ бяслагны ашиг тус

Видео: Шинэ бяслагны ашиг тус

Видео: Шинэ бяслагны ашиг тус
Видео: Санхүүгийн хуримтлалын ашиг тус 2024, Арваннэгдүгээр
Шинэ бяслагны ашиг тус
Шинэ бяслагны ашиг тус
Anonim

Бяслаг нь кальци, фосфор, цайраар баялаг төдийгүй амны хөндийн хүчиллэг чанарыг сэргээхэд тусалдаг микроэлементүүд юм. Дотор нь цуглуулсан чанарууд нь ясны эдийг бий болгоход тусалдаг. Ерөнхийдөө кальци нь хоол боловсруулахад хэцүү элемент юм. Гэхдээ бяслагт энэ нь кальцийн лактат хэлбэртэй байдаг тул амархан шингэдэг.

Бяслагны тааламжтай чанаруудын хамгийн их агууламж нь шинэхэн зүйл юм, учир нь ямар нэгэн байдлаар боловсруулсан бусад хувилбаруудад элемент нь шинж чанараа бууруулж эсвэл бүрмөсөн алга болдог. Шинэхэн бяслаг нь уураг ихтэй, нүүрс ус багатай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч сайн нөлөөтэй.

Шинэхэн бяслагыг бас боловсроогүй гэж нэрлэдэг. Энэ нь ферментийн хамт исгэсэн сүүнээс гаргаж авсан бөгөөд дараа нь шар сүүний шингэнийг зайлуулдаг. Үлдсэн аарцыг бяслаг болгосон байна. Шинэхэн бяслаг нь илүү их чийгтэй байдаг тул хурдан мууддаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.

Шинэ бяслаг нь амт, бүтэцтэй төстэй байдаг. Эдгээрийг зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүний төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс гадна хамгийн энгийн хүнсний сүлжээнүүдээс олж болно.

Бяслаг
Бяслаг

Хүн үнээний сүүнд үл тэвчих шинжтэй байвал энэ нь асуудал биш юм. Бяслаг хэрэглэх нь хүн бүрт заавал байх ёстой тул тэрээр бусад амьтдын сүү, ямаа, хонины сүүнээс бяслаг идэж болно.

Ямааны бяслаг нь үнээний сүүнээс илүү хүчтэй үнэртэй бөгөөд тослогт тооцогддог. Хонь нь өвөрмөц амттай боловч үүнээс болж өндөр үнэлэгддэг.

Шинэхэн бяслагт агуулагдах фермент ба бактери нь шинэхэн хэрэглэхэд л амьдрах чадвартай байдаг. Өндөр боловсруулалтын температурыг ашиглах нь тэднийг устгадаг.

Төрөл бүрийн түүхий бяслаг хэрэглэх нь бие махбодийг тэжээж, хүчирхэгжүүлдэг.

Шинэ бяслаг:

- Холестерины хэмжээг бууруулж, яс унахаас сэргийлнэ;

- Хоол боловсруулах замын ашигтай бактери, сүүн хүчлээр хангаж өгдөг бөгөөд энэ нь өвчнөөс хамгаалж, хоол хүнсийг амархан шингээхэд тусалдаг;

- Исгэх явцад В, С витамины агууламжийг нэмэгдүүлдэг;

- Сүүн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүс илүү сайн шингээдэг бөгөөд ихэнх хэсэг нь сүүний хүчил болж хувирдаг;

- Хоол боловсруулахад хувь нэмэр оруулах ферментийг нэмэгдүүлдэг.

Зөвлөмж болгож буй: