Макдональдсын шарсан төмсний донтуулдаг нууц орцыг энд орууллаа. Та итгэхгүй

Видео: Макдональдсын шарсан төмсний донтуулдаг нууц орцыг энд орууллаа. Та итгэхгүй

Видео: Макдональдсын шарсан төмсний донтуулдаг нууц орцыг энд орууллаа. Та итгэхгүй
Видео: Я ОТКРЫЛА СВОЙ Собственный МАКДОНАЛЬДС Дома! Кто лучше сделает ресторан Челлендж !? 2024, Арваннэгдүгээр
Макдональдсын шарсан төмсний донтуулдаг нууц орцыг энд орууллаа. Та итгэхгүй
Макдональдсын шарсан төмсний донтуулдаг нууц орцыг энд орууллаа. Та итгэхгүй
Anonim

Түргэн хоолны салбарын сүлжээн дэх хоол нь үйлчлүүлэгчдэд илүү амттай, илүү сонирхолтой болгодог найрлага агуулдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Гэсэн хэдий ч Макдоналдс дахь төмс нь амьтны амт агуулдаг гэж цагаан хоолтон, веганчуудад хэн ч хэлээгүй нь тодорхой болжээ.

Макдональдсын төмсний нууц найрлага нь тэднийг ялангуяа эсэргүүцэх чадваргүй болгодог. Түргэн хоолны сүлжээ нь тэдний үнэр, амтыг авчирдаг онцгой зүйлийг нэмж өгдөг. Энэ бол үхрийн махны байгалийн амт юм. Энэхүү найрлага нь дэлхийн сүлжээн дэх бүх сайтуудад заавал байх ёстой. Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгчид энэ баримтыг ихэвчлэн хэрэглэгчиддээ хадгалдаг.

Компанийн вэбсайт дээрх тодорхойлолтод төмсний онцгой амт нь анхдагч найрлага болох гидролизийн улаан буудай, гидролизжүүлсэн сүүтэй холбоотой болохыг дурджээ. Гидролизийн явцад улаан буудай, сүүний уургийг усаар задалдаг. Үүссэн умами амт нь шарсан маханд махны тэмдэглэл нэмж өгдөг.

Умами бол саяхан нээгдсэн амт мэдрэмж бөгөөд чихэрлэг, давслаг, гашуун, исгэлэн амттай тав дахь амт гэж тооцогддог. Ихэнх тохиолдолд исгэсэн, хөгшин хоол, натрийн глутаматт агуулагддаг амны хөндийн чөлөөт глутаматуудын үр дүнд бид үүнийг мэдэрдэг. Хүнсний нэмэлтийг 1907 онд Кукунае Икеда нээжээ.

IN McDonald's төмсний бүхэл бүтэн хоосон зайг хийдэг. Тэдгээрийг урьдчилан хальсалж, хэрчиж, хэсэгчлэн шараад дараа нь савлана. Энэ байдалд тэд дэлхийн өнцөг булан бүрт байрлах сүлжээ ресторануудад хүрэлцэн ирдэг. Энэ нь практик дээр зоогийн газар бүрт хоёр удаа шарсан байдаг гэсэн үг юм.

McDonald's
McDonald's

Дотуур өмдний байгалийн сахарыг арилгаж, урт удаан байлгахын тулд хэсэг болгон хуваасны дараа цайруулж өгдөг. Дараа нь декстрозын уусмалыг тэдэнд нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь гинжэнд маш их танигдсан ханасан шар өнгө өгдөг.

Боловсруулалтын явцад нэмж оруулав. Энэхүү найрлага нь төмсийг хоол хийх явцад саарал өнгөтэй болохоос сэргийлдэг. Эдгээр нь компаний зарласан зарим нэг орц найрлага юм, гэхдээ бусад олон зүйл, бүх төрлийн найрсаг байдлаа хэлтрүүлэхгүй. Өнгийг хадгалахын тулд натрийн пирофосфат, шар буурцгийн устөрөгчжүүлсэн тос, маш их давс, эцэст нь үхрийн махны чимээгүй байгалийн амтыг хадгалж, төмсийг маш их хоолны дуршилтай болгодог.

Тус компани 2025 он хүртэл зөвхөн үнэ төлбөргүй өндөг ашиглахаар төлөвлөж байна. Өнөө үед дэлхийн 1400 хоолны газарт дахин боловсруулж болох сав суулгыг худалдаалж байна. Салбартаа эрүүл ололт амжилтанд хүрэх хүсэл эрмэлзэл байгаа боловч энэ шинэ шугамыг хэрэгжүүлэх нь дэлхийн хэмжээнд таргалалттай хүмүүсийн өсөлтийн хурдтай харьцуулахад хэтэрхий удаан байгаа юм шиг санагдаж байна.

Зөвлөмж болгож буй: