2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Селери нь олон витамин агуулдаг бөгөөд калори багатай байдаг - 100 грамм тутамд ойролцоогоор 8 килокалори байдаг. Селөдерейгийн ишийг ямар ч салатанд ашиглаж болох бөгөөд үүнийг өөрчилж, өвөрмөц халуун ногоотой амттай болгодог.
Celery нь амт чанараа янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан төгс илчилдэг.
Шөлийн хувьд селөдерейний толгойг иш хэрэглэдэг байж магадгүй, гэхдээ тэдгээрийг галаас авахаас хэдэн минутын өмнө нэмж өгдөг бөгөөд ингэснээр өвөрмөц үнэр нь буцалгахгүйгээр гарч ирдэг.
Селөдерейг хоол хийх эсвэл чанахдаа илүү нарийн байх тусам үнэр нь хүчтэй байдаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Бүх витаминыг хадгалахын тулд селөдерейг буцалсан усанд хийж, хаалттай саванд буцалгана.
Вандуйтай чанаж болгосон селөдерейг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд биед тустай.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 6 толгой селөдерей, 2 сонгино, 1 аяга ногоон вандуй, 6 хоолны халбагын тос, 1 хоолны халбага гурил, давс, dill зэргийг амтална.
Бэлтгэх арга: Хальсалсан селөдерей толгойг нимгэн дугуйланд хувааж тосонд шарна.
Жижиглэсэн сонгиноо өөхөндөө аваад хуурна. Гурилаа нэмээд шарсан бол нэг аяга бүлээн ус хийнэ. Селөдерей, урьдчилан чанаж болгосон вандуй, dill, давс нэмнэ. Бага дулаанаар чанаж, хүйтэн идээрэй.
Цөцгийтэй шатаасан селөдерей нь тансаг, анхилуун, амттай хоол юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 толгой селөдерей, 1 аяга шингэн цөцгий, 1 халбага гурил, 2 хоолны халбагын үрж жижиглэсэн бяслаг, амсах давс, 1 халбага цөцгийн тос.
Бэлтгэх арга: Цэвэрлэсэн селөдерейг тайрч давсалсан усанд буцалгана. Нь colander нь ус зайлуулах, тос нь тосолсон хайруулын тавган дээр зохион байгуул.
Гурил нэмсэн цөцгий хийнэ. Сараалжтай шар бяслагаар цацаж, зууханд 30-40 минут жигнэнэ.
Селиллерийн тусламжтайгаар та хөнгөн, гэхдээ амттай croquettes бэлтгэж болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: иштэй 1 толгой селөдерей, 500 грамм төмс, 8 өндөг, 100 миллилитр тос, 40 грамм гурил, 60 грамм талхны үйрмэг, амсах давс.
Бэлтгэх арга: Селөдерейг иш, төмсний хамт тусад нь буцалгана. Бүх юмыг нухаж, төмсийг селөдерейтэй холино.
Нухаш дээрээ шар тосоо нэмнэ. Нухашаас бөмбөлөг хийж гурил, өндөгний цагаан, дараа нь талхны үйрмэгээр өнхрүүл. Халуун өөхөнд шарсан мах.
Соустай жигнэсэн селөдерей нь сонирхолтой амттай бөгөөд маш анхилуун үнэртэй байдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм селөдерей үндэс, 20 миллилитр тос, 50 миллилитр шөл, 10 грамм бяслаг, давс, 100 миллилитр сүү, 2 хоолны халбагын гурил, 2 хоолны халбагын тос.
Бэлтгэх арга: Селөдерейг хэсэг болгон хувааж, тосонд чанаж болгоно. Шөл нэмнэ. Селөдерей зөөлрөхөд үүнийг гаргаж аваад тавиур дээр байрлуул.
Бага зэрэг шинэхэн сүү нэмсэн цөцгийн тосонд шарсан гурилнаас бэлтгэсэн соусаа хийнэ. Шар бяслагаар цацаж, алтан шарах хүртлээ зууханд шарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Сарнайгаар хэрхэн хоол хийх талаар: Хэд хэдэн практик зөвлөгөө
Та гэртээ үдэшлэг хийснийхээ дараа өглөө босоод ирэхэд ширээ замбараагүй болж, харамсалтай нь дахиад хэдэн шил дарсны задгай шилний ёроолд байна. Та өөртөө тийм их нээх хэрэггүй байсан гэж өөртөө хэлдэг сарнай . Юу хийхээ мэдэхгүй байна уу?
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Целлюлозын талаар болон хоол хүнсэнд хэрхэн ашигладаг талаар дэлгэрэнгүй
Целлюлоз нь нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгчөөс бүрдэх молекул бөгөөд бараг бүх ургамлын бодисын эсийн бүтцэд байдаг. Дэлхий дээр хамгийн ихээр тооцогддог энэхүү органик нэгдлийг зарим бактери ялгаруулдаг. Целлюлоз нь ургамлын эсийн хананы бүтэц, бат бөх чанарыг хангаж, бидний хоол тэжээл дэх эслэгээр хангадаг.
