2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Түүхий хүнсний гол зарчим бол хүний биед хамгийн хэрэгтэй хоол бол байгалийн гаралтай ургамлын хоол юм.
Энэхүү хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь амаргүй ажил юм. Энэ дэглэмийг дагаж мөрддөг ихэнх хүмүүс гал тогооны өрөөнд маш их цаг зарцуулдаг - огтлох, хальслах, хатаах, ус зайлуулах. Учир нь тэдний хоолны дэглэм нь ихэвчлэн 75% жимс, хүнсний ногооны найрлагатай байдаг.
Түүхий хоол хүнсээр хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний зүйл бол нахиалдаг ургамал, далайн ургамал, буурцагт ургамал, хатаасан жимс, самар, үр тариа юм.
Архи, кофеин, цэвэршүүлсэн сахар зэргийг өдөр тутмын хоолны цэсээс бүрэн хасдаг.
Түүхий хоол нь үнэ цэнэтэй тэжээлээр баялаг юм. Энэ нь эслэг, маш бага өөх тос, элсэн чихэр агуулдаг.
Ийм аргаар хооллодог хүмүүс кальци, төмөр, омега-3 тосны хүчил, витамин В12-г хангалттай хэмжээгээр авахыг хичээх хэрэгтэй. Эдгээр тэжээлийн ихэнх хэсэг нь амьтны гаралтай хоолонд байдаг.
Энэхүү дутагдлаа нөхөхийн тулд шинжээчид түүхий хүнс үйлдвэрлэгчдийг дараахь хоолонд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна.
Бусад хүмүүсээс хоёр дахин их төмрийн хэрэглээ. Төмрийн эх үүсвэр нь дүпү, кешью, бүйлс юм.
Кальциар баялаг хоол хүнсийг өдөрт дор хаяж найман удаа идээрэй. Үүнд байцаа, хятад байцаа, шар буурцаг, шар буурцгийн бяслаг, инжир, темпех бяслаг орно.
В12 витаминыг баяжуулсан үр тариа, тэжээллэг мөөгөнцөр, баяжуулсан шар буурцгийн сүү зэргээс авах боломжтой.
Хушга, маалингын үрийг идээрэй. Та рапсын тос, шар буурцаг, маалингын үр, хушганы тос зэргийг ашиглаж болно. Эдгээр нь омега-3 тосны хүчлүүдийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм.
Өдөрт хүнсний ногооны аяга хоол идсэнээр уураг олж авдаг.
Гэхдээ хүнсний ногооны уургийг шингээхэд илүү төвөгтэй тул буурцагт ургамал, шар буурцгийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Мэргэжилтнүүд кальцийн хэрэглээг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Учир нь хүнсний түүхий хоолны дэглэм нь ясны алдагдлыг ихэсгэдэг.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг хасч байгаа тул Д аминдэмийг хэрэглэхдээ маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй бөгөөд түүний бага хэмжээ нь ясыг сулруулахад хүргэдэг.
Энэ шалтгааны улмаас цагаан будаа, шар буурцгийн сүү, зарим үр тариа, маргарин зэрэг Д аминдэмээр баяжуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Суулгалтанд хоол тэжээл, тэжээл өгөх
Суулгалт хийсний дараа өвчтөн ихэвчлэн ядарч сульдах, хуурайших мэдрэмж төрдөг. Илүү хурдан сэргэхийн тулд тэрээр цэсэндээ зарим хоолыг нэмж, бусдыг түр хугацаагаар хасах замаар аажмаар хооллож эхлэх хэрэгтэй. Ийм асуудлын дараа хоолны дэглэм нь ходоодны эмгэгийн шалтгаан, түүнчлэн өвчтөний наснаас хамаарна.
Бид ямар хоолонд зэрлэг сармис нэмж өгөх ёстой вэ?
Хэрэв та голын дагуу ой модоор эсвэл чийгтэй хөрсөнд модоор алхвал олж болно зэрлэг сармис (мөөгөнцрийн) гал тогоондоо ашиглах. Та үүнийг хөндийн сараана цэцгийн навч шиг өтгөн, урт навчаар нь таних бөгөөд сармисны хурц үнэр нь үүнийг ялгахад хангалттай юм.
Түүхий хоолонд аюултай хорт бодис агуулагддаг
Байгалийн жимс, хүнсний ногоо, үр тарианд агуулагдах хорт бодисын хэмжээ заримдаа аюултай өндөр байдаг. Энэ нь нэг талдаа удаан эдэлгээтэй бодисоор нэмэлт эмчилгээ хийсний улмаас юм. Нөгөө талаар энэ нь байгалийн үйл явцын үр дүн юм. Хоёр тохиолдолд хоёуланд нь аюултай хор хаана нуугддаг, яагаад түүнээс зайлсхийх хэрэгтэйг мэдэх нь зүйтэй юм.
Бид ямар хоолонд жихүүдэг нэмж өгөх ёстой вэ?
Сармис нь цэцэрлэгт болон гэртээ саванд аль алинд нь ургуулахад хамгийн хялбар ургамал юм. Энэ нь ганд тэсвэртэй бөгөөд өвчин, хортон шавьжид ховор тохиолддог. Тариалахад зөвхөн нарлаг газар, шим тэжээлээр баялаг хөрс хэрэгтэй. Энэ нь ердийн сонгинотой адил хүчтэй биш боловч нөгөө талаар сармистай адил төстэй өвөрмөц амттай тул үнэ цэнэтэй юм.
Вангагийн хоол тэжээл, эрүүл мэндэд өгөх зөвлөгөө
Болгарын алдарт зөнч Баба Ванга эмчилгээ, хоол тэжээл зэрэг бүхий л асуудлаар хүмүүст зөвлөгөө өгчээ. Тэрээр өөрийн чадвараараа хэдэн мянган хүнийг эдгээж, тэдэнд ямар дүрмийг баримтлах ёстойг зааж өгсөн. Бидний өдөр тутмын амьдралд хамгийн чухал зөвлөмжүүд энд байна.
