2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сармис нь цэцэрлэгт болон гэртээ саванд аль алинд нь ургуулахад хамгийн хялбар ургамал юм. Энэ нь ганд тэсвэртэй бөгөөд өвчин, хортон шавьжид ховор тохиолддог.
Тариалахад зөвхөн нарлаг газар, шим тэжээлээр баялаг хөрс хэрэгтэй. Энэ нь ердийн сонгинотой адил хүчтэй биш боловч нөгөө талаар сармистай адил төстэй өвөрмөц амттай тул үнэ цэнэтэй юм.
-Ийн ашиглах боломжтой хэсгүүд зэрлэг сонгино хоол хийхэд ургамлын иш, ялангуяа навчис байдаг. Тэд маш анхилуун үнэртэй, нарийн, нарийн сонгины амттай. Нил ягаан ягаан цэцэгсийг хэрэглээнд бага ашигладаг. Эдгээрийг ихэвчлэн хүнсний чимэглэл хийхэд ашигладаг.
Зэрлэг сонгины нарийн бүтэц нь дулааны боловсруулалтанд орохыг зөвшөөрдөггүй. Тиймээс үйлчлэхийн өмнөхөн аяга таваг дээр тавьдаг.
Ихэвчлэн ногоон зэрлэг сонгины өдийг салатанд, төрөл бүрийн хоол чимэглэхэд ашигладаг. Болгарын зүүн хойд хэсэгт энэ нь Христийн амилалтын баяр, хаврын салатуудад заавал байх ёстой орц юм.
Шинэ, зэрлэг сонгиноос гадна хатаасан өвс болгон ашигладаг. Энэ байдалд ч гэсэн түүний амт хадгалагдан үлддэг. Энэ нь шинэхэн салат болон чанасан мах, мөөг, өндөг, төмс, будаа, тахиа болон бусад бүх төрлийн хоолыг амтлахад хэрэглэгддэг. Хатаасан, буталсан зэрлэг сармис нь ихэвчлэн манай орны хамгийн их хайрладаг өнгөлөг давсны нэг хэсэг юм.
Зэрлэг сонгино нь салат, аяга таваг амтлахаас гадна биед олон ач тустай байдаг. Энэ нь муу холестерол, цусны даралтыг бууруулдаг болохыг харуулсан. Энэ нь бас бие махбод дахь бактерийн эсрэг тэмцдэг.
Халуун ногоотой нимбэгний тахиа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 шинэхэн нимбэг, 1 tsp. хуурай цагаан дарс, 2 ширхэг сармис, нилээд жижиглэсэн, 1/4 tsp. чидун тос, 5 tbsp. жижиглэсэн шинэхэн ногоон халуун ногоо: мэргэн, ганга, яншуй, чинжүү, сармис буталсан 2 хумс, 1.5 кг тахиа, давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил: Тахианы махны хэсгийг шингээхийн тулд нимбэгний хальсыг том саванд хийж үрнэ. Дараа нь үрийг нь аваад бүх нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Дарс, 1/4 tsp нэмнэ. чидун жимсний тос, халуун ногоо, сармис.
Тахианы махыг тавь, тэдгээрийг бүх талаас нь marinade бүрхсэн байх ёстой. Тагийг нь таглаад хэдэн цагийн турш хөргөнө.
Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. 2 tbsp. чидун жимсний тосыг том хайруулын тавган дээр халаана. Тахианы махыг хатааж, дунд зэргийн гал дээр бүх талаас нь алтан болтол нь жигнэнэ.
Махыг том хайруулын тавган дээр тавьдаг. Нөөцөлсөн marinade нь хайруулын тавган дээр цутгаж, буцалгана. Ийм зүйл тохиолдвол тахианы махан дээр хийнэ. 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Давс, чинжүүтэй улирал.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид ямар хоол хүнс, ямар микро элементүүдийг авах боломжтой вэ?
Амьд бие нь байгалийн гаралтай 90 орчим химийн элементээс бүрддэг. Бид заримдаа микроэлементийн түвшинд нэмэр болох нэмэлт тэжээл уух шаардлагатай байдаг ч зөв хооллох нь түүнийг олж авах гол арга зам юм. Жимс, хүнсний ногоо нь ихэвчлэн элементийн элементүүдтэй холбоотой байдаг нь эргэлзээгүй бөгөөд бид илүү их ногоо, жимс жимсгэнэ идэх тусам илүү сайн байдаг.
Бид ямар цай уух ёстой вэ?
Нэг аяга цай нь бидний өдөр тутмын амьдралыг илүү тэсвэртэй, бас илүү таатай болгодог. Хятад зэрэг оронд энэ өдрийг тохиолдуулан бүхэл бүтэн цайны ёслол болдог. Цай нь бие махбодийг эмчлэхэд тусалдаг ашигтай антиоксидант агуулдаг. Энэ нь дархлааг бэхжүүлж, сэтгэцийн идэвхийг нэмэгдүүлж, стрессийн түвшинг бууруулж, нойр авахад тусалдаг.
Бид ямар хоолонд зэрлэг сармис нэмж өгөх ёстой вэ?
Хэрэв та голын дагуу ой модоор эсвэл чийгтэй хөрсөнд модоор алхвал олж болно зэрлэг сармис (мөөгөнцрийн) гал тогоондоо ашиглах. Та үүнийг хөндийн сараана цэцгийн навч шиг өтгөн, урт навчаар нь таних бөгөөд сармисны хурц үнэр нь үүнийг ялгахад хангалттай юм.
Түүхий хоолонд бүрэн тэжээл өгөх
Түүхий хүнсний гол зарчим бол хүний биед хамгийн хэрэгтэй хоол бол байгалийн гаралтай ургамлын хоол юм. Энэхүү хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь амаргүй ажил юм. Энэ дэглэмийг дагаж мөрддөг ихэнх хүмүүс гал тогооны өрөөнд маш их цаг зарцуулдаг - огтлох, хальслах, хатаах, ус зайлуулах.
Петр Деуновын хэлснээр бид ямар өдөр идэх ёстой вэ?
Багш Петар Деуновын номонд өдөр бүр өөр гариг эрхэлдэг бөгөөд бид тодорхой төрлийн хоол идэх ёстой гэж дурдсан байдаг. Гараг бүр тодорхой хоол хүнсний ургалтанд нөлөөлдөг. Аль өдөр юу идэхээ мэдэх нь ашигтай! 1. Даваа гараг бол сарны өдөр - энэ өдөр боомт, байцаа, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, ногоон шош зэрэг ногоон хоолонд хэрэгтэй;
