2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гадил гэдэг үгийг мөн модны уртассан жимсэнд хэрэглэдэг. Гадил жимсний түүх нь эртний эртний хүмүүсээс эхэлдэг бөгөөд тэд үүнийг анх тариалж байжээ. Энэ нь Зүүн Өмнөд Ази, Баруун далайд болсон юм.
Гадил жимсийг голчлон халуун оронд ургадаг боловч өөр 107 оронд ургаж болно. Гадил жимсийг голчлон хүнсний зориулалтаар тариалахаас гадна тэжээл, гоёл чимэглэлийн ургамал тариалдаг. Энэ жимс нь боловсорч гүйцээд өөр өнгөтэй байдаг - ихэнхдээ шар өнгөтэй байдаг, гэхдээ төрөл, төрөл зүйлээс хамаарч ягаан, улаан өнгөтэй байдаг.
Хоол хийхэд гадил жимсийг шаргал өнгөтэй байхад нь амттан хийхэд, ногоон хэвээр байвал хоол хийхэд ашиглаж болно. Худалдаалагддаг бараг бүх гадил жимсний амттан төрөл байдаг бөгөөд дэлхийн үйлдвэрлэлийн ердөө 10-15 хувийг л дагалдан явдаг. Америк, Европын холбоо нь гадил жимсний гол импортлогчид юм.
Гадил жимсний төрөл нь гадил жимсний гэр бүлд багтдаг. APG-ийн ургамлыг ангилдаг системийн дагуу гадил жимсийг нэг цилиндр ургамлын бүлгээс Zingiberales ангилалд хамааруулдаг. Эзэн хааны Аугустусын эмч Антонио Мусаг гэр бүлийнхнийх нь бүхэлд нь нэрлэсэн хүн гэж тэмдэглэсэн эх сурвалжууд байдаг. Карл Линней араб хэлээр гадил жимсний мауз гэсэн үгийг уг овгийн нэрийг үндэс болгон ашиглаж байсан гэж бусад эх сурвалжууд тодорхой бичсэн байдаг. Гадил гэдэг үг нь араб бананаас гаралтай бөгөөд хуруу гэсэн утгатай.
Гадил жимсний төрөл зүйл нь олон зүйлийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь идэж болохуйц жимс ургадаг бөгөөд энэ төрлийн бусад зүйлүүд нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар эсвэл цэвэр техникийн зорилгоор ургадаг. Гадил жимсний төрлийн бүх ургамал маш хүчтэй үндэс системтэй, газар доор богино иштэй, 6-20 навчтай байдаг. Ургамлын цэцэглэлт нь 8-10 сарын идэвхтэй ургалтын дараа тохиолддог. Гадилын баг цэцэг нь бисексуал бөгөөд нил ягаан өнгөтэй асар том ягаан нахиатай төстэй.
Гадил жимсний түүх бол хамгийн эртний түүх юм. Энэ бол дээр хэлсэнчлэн хамгийн эртний таримал ургамал юм. Гадил жимсний эх орон нь Малай арлууд гэж тооцогддог бөгөөд нутгийн иргэд загасныхаа хоолны дэглэмийг нөхөж хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг. Зэрлэг гадил жимсний олон зүйлийг Папуа Шинэ Гвиней, Малайз, Филиппинээс олж болно.
Папуа дахь археологийн нотолгоонуудаас харахад гадил жимсийг МЭӨ 5000 оны үед тарьж байсан бөгөөд үүнээс нэлээд өмнө МЭӨ 8000 оноос хойш тариалж байжээ. Гадил жимстэй төстэй зүйлүүдийг Зүүн Өмнөд Азийн бусад хэсэгт хожим нь бие даан тариалсан байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч Зүүн Өмнөд Ази нь гадил жимсний жинхэнэ эх орон гэж үздэг. Гадил нь бас олон жилийн түүхтэй Африк тивээс гадил жимсийг олсон боловч энэ нь өөр асуудал юм.
Хэлний нотолгооноос харахад 6-р зууны сүүлээр Африкт гадил жимсний тариалалт эхэлжээ. Гэсэн хэдий ч Мадагаскараас 400 орчим жилийн хугацаанд гадил жимсийг авчирсан байх магадлалтай. Европт ирэхээс өмнөх хугацаанд гадил жимсийг Өмнөд Америкт мэддэг байсан гэж үздэг эрдэмтэд байдаг.
650 онд Исламын түрэмгийлэгчид гадил жимсийг Палестин болон Африкийн зүүн эрэгт авчирсан. Гадилыг халуун орны нөхцөлд ургах боломжтой - хойд өргөргийн 30 градусаас өмнөд өргөргийн 30 градусын хооронд, далайн түвшнээс дээш 2000 метрийн өндөрөөс. Энэ ургамал ургах таатай нөхцөл бол өдөртөө 26-35 градус, шөнөдөө 22-28 градус байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахилгын талхны товч түүх
Ёс заншлын талх гэдэг нь хуанлийн болон гэр бүлийн баярын өдрүүдээр жигнэн хийдэг төрөл бүрийн зориулалттай талх юм. Тахилгын талхны чимэглэл нь бэлгэдлийн утга агуулдаг. Амралтын янз бүрийн төрлүүдийн хувьд онцгой утгатай тусгай чимэглэлүүд байдаг байсан.
Брэнди - үйлдвэрлэлийн товч түүх, арга
Би аль хэдийн архи, шар айрагны тухай бичсэн байсан тул архичин гэж тооцогдох эрсдэлтэй тул одоо брендигийн түүхийг та бүхэнтэй хуваалцах талаар бодож байна. Гэрийн бренди уудаггүй гэр гэж байхгүй гэдэгт би итгэлтэй байна. Бид бренди болгарын хамгийн их ундаа гэж боддог боловч үнэндээ тийм биш юм.
Тайландын гадил жимсний сүнс ба гадил жимсний тухай бусад домог
IN Тайланд гадил жимсний модны зэрлэг ой руу байнга дайрдаг эмэгтэй сүнс Нанг Тани тухай домог байдаг. Эдгээр сүнснүүд шөнө сар бүрэн дүүрэн, гэгээтэй байхад гарч ирдэг нь мэдэгддэг. Уламжлалт Тайландын өмсгөлтэй, газар дээгүүр хөвж явдаг Нанг Тани бол зөөлөн сэтгэлтэй хүн.
Шар буурцгийн товч түүх
Олон жилийн өмнө Европчууд Хятадад айлчилж, хүмүүс сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээ мэдэхгүй ч бяслаг хийдэг болохыг хараад гайхаж байсан. Шар буурцгийг хараад тэд энэ ургамлыг гайхаж байлаа. Хятадууд шар буурцгийг нэвт норгох, хоол хийх үйл явцыг хослуулахыг хүссэн, учир нь хорт хавдар үүсгэдэг олон бодис агуулдаг тул нэвт норгох нь удаан хугацаа шаарддаг.
Задийн тухай товч түүх
Задийн эх нутаг нь Моллусын арлууд ба Банда арал юм. Самар мод нь 15 метр өндөрт хүрч чаддаг. Энэ амтлагч нь Арабчуудын дунд маш их алдартай байдаг бөгөөд тэд эрт дээр үеэс Дундад зууны эцэс хүртэл Алс Дорнодтой худалдаа хийдэг байжээ. Nutmeg-ийг Европт авчирсан бөгөөд Европчуудын дунд түгээмэл тархсан халуун ногоо болжээ.
