2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гадил бол дэлхийн хамгийн түгээмэл жимс юм. Та эдгээрийг Ази, Африк, Энэтхэг болон Болгарын аль ч зах, хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Банана нь техникийн хувьд өвслөг боловч модтой төстэй ургамлын нэг төрөл юм. Тэдний жимс нь эрт дээр үеэс тарималжуулж, олон мянган жилийн турш хүн төрөлхтөнд мэддэг жимсний нэг юм.
Гадилын эх орон бол Малай арлууд юм гэж үздэг бөгөөд хүн ам нь загасны хоолонд нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг байжээ. Гадил гэсэн нэр томъёог зөвхөн модны хувьд төдийгүй түүний үр жимсэнд хэрэглэдэг. Эдгээрийг ихэвчлэн хоол хүнс, тэжээл, гоёл чимэглэлийн ургамал болгон тариалдаг.
Гадил жимс нь өөр өөр өнгөтэй, ихэвчлэн боловсорч гүйцээд шар өнгөтэй байдаг боловч төрөл зүйл, төрөл зүйлээс хамаарч улаан, ягаан өнгөтэй байдаг. Дээрх мөрүүдэд дурьдсанчлан гадил жимсний гаднах байдал, амт чанараараа ялгаатай байдаг.
Хамгийн түгээмэл нь бүгд мэддэг гадил жимсний амттан төрөл юм. Гэсэн хэдий ч амтат шар жимс нь ижил төстэй байдаг - Болгар улсад бага алдартай, амт нь хурц бөгөөд энэ нь ямар ч тохиолдолд хоолны боловсруулалт хийлгүйгээр хэрэглэх боломжгүй юм. Амтат гадил жимсний амттан, зайрмагны нислэг, Хятад хоолны газруудад үйлчилдэг гэж эндүүрч болохгүй.
Бид гэж нэрлэгддэг өөр нэг зүйлийн талаар ярьж байна plantain. Гаднах төрхөөрөө амтат гадил жимстэй тун төстэй боловч ногоон өнгөтэй, Африкийн орнуудаар аялах жуулчид төөрөлддөг. Үл таних хүмүүс түүнийг хараахан төлөвшөөгүй гэж боддог.
Plantain (эсвэл хайруулын гадил жимсний) нь Африк, Ази болон дэлхийн бусад халуун орны газруудад хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг. Үүний нэг шалтгаан нь мод нь жилийн турш үр жимс ургуулдаг бөгөөд ингэснээр сая сая хүний үндсэн хоол, өдөр тутмын хоол болдог. Зөвхөн Африкт л гэхэд өдөр бүр 90 сая хүний цэсэнд шарсан гадил жимсний байдаг.
Ихэнх тохиолдолд боловсруулалт нь төмснийхтэй адил байдаг - шарсан, чанаж, уураар жигнэсэн гэх мэт. Өөр нэг сонирхолтой баримт бол Африкт төмстэй бараг ижил тэжээллэг шинж чанартай хүнсний ногоо байдаг. Хулууны хэмжээтэй адил "ид".
Plantain нь кали, А, С аминдэм ихтэй, эслэг ихтэй байдаг. Энэ нь нүүрс усаар баялаг бөгөөд маш их энерги агуулдаг.
Дээр дурдсанчлан, энэ гадил жимсний боловсорч гүйцээд хоолны боловсруулалт хийдэг. Энэтхэг, Африкийн олон газарт хэт боловсорч, харанхуй болсны дараа амттан дээр чихэрлэг нэмэлт болгон ашигладаг.
Олон газарт plantain хатааж нунтаглаж гурил хийх нь сонирхолтой сонсогдож байгаа биз дээ? Гадил жимсний гурил! Энэ нь тэжээллэг чанар сайтай тул сүүтэй хольж, чанаж, хүүхдийн хоол болгон ашигладаг.
Гадилын шар айраг болон гадил жимсний дарс - Хүмүүс гайхамшгийг бүтээж байгаад гайхах хэрэггүй! Согтууруулах ундааг ямар ч жимснээс бэлтгэж болно.
Гадил жимсний чипс - Бидний бичсэнчлэн, plantain нь нэлээд нимгэн хальстай тул арилгахад хялбар байдаг. Хоолны хэсгийг нимгэн хэсгүүдэд хувааж, 1-2 миллиметр зузаантай, шарсан, маш сайн чипс олж авдаг. Таримал ургамлыг олон газар Карибын тэнгисийн төмс гэж нэрлэдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Сайхан өнгөрүүлээрэй!
Хэрэв та туршилт хийж, таримлын таваг бэлтгэхийг хүсвэл бид дараах жорыг санал болгож байна.
Аранитас, Пуэрто Рико
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
3 ногоон таримал, 2 цайны халбага буталсан сармис, давс, амталсан чинжүү, хайруулын тос
Бэлтгэх арга:
Цайруулсан ургамлыг хайчилж ав. Тэднийг сармис, давс, чинжүүтэй холино. Халуун тосонд ягаан болтол хуурна, дараа нь цаасан дээр шахна.
Зөвлөмж болгож буй:
Гадил жимсний шинж чанар ба ашиг тус
Гадил нь хамгийн амттай чамин жимсний нэгний нэр хүндтэй бөгөөд гадил жимсний олон тооны жороор ашигладаг. Байгалийн байдлаас гадна дулааны боловсруулалт, нухаш, бусад хүнсний бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэдэг. Гадил нь амт чанараас гадна эдгээх, тэжээллэг шинж чанартай байдаг.
Гадил жимсний хальсыг юунд ашиглах вэ?
Гадил жимсний бол бидний ажил дээрээ, өглөөний цайгаа зам дээр эсвэл гэртээ амарч байхдаа байнга иддэг дуртай жимсний нэг юм. Энэ нь бие махбодийг удаан хугацаанд цатгалан байлгаж, бяцхан үрсээс илүүд үздэг. Банана бараг бүх байшинд байдаг.
Гадил жимсний эдгэрэлт, ашигтай шинж чанаруудын хувьд
Шинэ жилээр бид урт, урт дараалалд жагсаж байсныг санаж байна уу? банана ? Тодорхой килограмм халуун орны жимсийг аль гэр бүлд тавьсан бэ? Энэ цаг хугацаа аль хэдийнэ өнгөрч, гадил жимсийг хүн бүхэн авах боломжтой болжээ. Гэхдээ энэ бол тэдний гол давуу тал биш юм.
Гадил жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх 11 ашиг тус
Гадил маш их хэрэгтэй бөгөөд амттай байдаг. Эдгээр нь чухал тэжээллэг бодис агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулалт, зүрхэнд маш сайн нөлөөтэй бөгөөд үүнээс гадна жингээ хасах боломжтой. Банана нь бас маш тэжээллэг бөгөөд өглөөний хоолонд дуртай байдаг.
Тайландын гадил жимсний сүнс ба гадил жимсний тухай бусад домог
IN Тайланд гадил жимсний модны зэрлэг ой руу байнга дайрдаг эмэгтэй сүнс Нанг Тани тухай домог байдаг. Эдгээр сүнснүүд шөнө сар бүрэн дүүрэн, гэгээтэй байхад гарч ирдэг нь мэдэгддэг. Уламжлалт Тайландын өмсгөлтэй, газар дээгүүр хөвж явдаг Нанг Тани бол зөөлөн сэтгэлтэй хүн.
