2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Элсэн чихэр болон чихрийн бүтээгдэхүүн нь олон хүний дуртай хоол юм. Заримдаа үүнийг дурдах нь зүйтэй биш юм бид элсэн чихэр хэрэглэдэг өөрөө ч мэдэлгүй. Элсэн чихэр нь бидний боддоггүй соус, маринад гэх мэт бүтээгдэхүүнээс олддог.
Хэдийгээр бид бүгд үүнийг мэддэг хэт их элсэн чихэр идэх бидний эрүүл мэндэд ашиггүй, олон хүмүүс энэ төрлийн хоолонд найддаг - түргэн, боловсруулсан хоол хүнс маш их элсэн чихэр.
Энд байнга чихэр, хэт их чихэр эрүүл мэндэд хортой болох 5 шалтгааныг энд оруулав.
1. Жин нэмэгдэхэд хүргэж болзошгүй
Таргалалтын хэмжээ дэлхий дахинд нэмэгдэж, элсэн чихэр, ялангуяа элсэн чихэртэй ундаанаас нэмэгдсэн элсэн чихэр гол буруутнуудын нэг гэж тооцогддог. Сод, жүүс, амтат цай зэрэг элсэн чихэртэй ундаанд энгийн элсэн чихрийн нэг төрөл болох фруктоз ихээр агуулагддаг. Фруктозыг хэрэглэх нь цардуултай хоолонд агуулагддаг элсэн чихрийн гол төрөл болох глюкозоос илүүтэйгээр таны өлсгөлөн, хоолонд шунахыг ихэсгэдэг. Хэт их элсэн чихэр, ялангуяа чихэрлэг ундаанаас их хэмжээгээр хэрэглэвэл жин нэмэгдэх эрсдэл нэмэгдэж, дотоод эрхтний өөх хуримтлагдахад хүргэдэг.
2. Зүрхний өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй
Элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс нь олон өвчний, түүний дотор зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой бөгөөд дэлхий даяар нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан болж байна. Хэт их элсэн чихэр хэрэглэх нь таргалалт, цусны даралт ихсэх гэх мэт зүрх судасны өвчинд нэрвэгдэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Элсэн чихэр их идэх үхлийн эрсдэл нэмэгдсэнтэй холбоотой юм.
3. Энэ нь батга харагдахтай холбоотой юм
Цэвэршүүлсэн нүүрс ус, түүний дотор чихэрлэг хүнс, ундаа ихээр агуулсан хоолны дэглэм батга үүсэх эрсдэл өндөртэй холбоотой байдаг. Боловсруулсан нарийн боов гэх мэт гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнс нь гликемийн индекс багатай хоолноос илүү хурдан цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Чихэр ихтэй хоол хүнс нь андрогены шүүрэл, өөх тосны ялгаралт, үрэвслийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь батга үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
4. Чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг
Сүүлийн 30 жилийн хугацаанд дэлхийн хэмжээнд чихрийн шижин өвчний тархалт хоёр дахин нэмэгдсэн байна. Хэдийгээр энэ нь олон шалтгаантай боловч хоорондоо тодорхой уялдаа холбоотой байдаг чихрийн хэт их хэрэглээ чихрийн шижин өвчний эрсдэл. Элсэн чихэр ихтэй хоолны дэглэм нь таргалалт, инсулины эсэргүүцэлд хүргэдэг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлт хүчин зүйл юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Ясны шөл: Үүнийг хэрхэн хийх, яагаад танд хэрэгтэй болох 6 шалтгаан
Ясны шөл ялангуяа эрүүл хооллолтыг дэмжигчдийн дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь бие махбодийн ерөнхий таатай нөхцөлд хувь нэмэр оруулах олон тооны ашигтай бодис агуулдаг гэж үздэг. Үүний 6 шалтгааныг авч үзье ясны шөл уух сайхан байдаг .
Хэт их элсэн чихэр идэхэд муу 11 шалтгаан
Маринад соусаас самрын тос хүртэл - элсэн чихэр нэмсэн элсэн чихэртэй гэж хэзээ ч бодож байгаагүй бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Харамсалтай нь, олон хүн элсэн чихрийн хэмжээ хэт их хэмжээгээр боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэдэг. Жишээлбэл, АНУ-д хүний өдөр тутмын илчлэгийн 17% -ийг элсэн чихэр, хүүхдүүдэд 14% хүртэл хэрэглэдэг.
Таныг хэт их чихэр идсэний шинж тэмдэг
Энэ нь батлагдсан илүүдэл элсэн чихэр эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй. Хэдийгээр та гоолиг, эрүүл харагдаж байгаа ч гэсэн хэт их сахар хэрэглэж болно. Бидний биед энергиэ хадгалахын тулд глюкоз хэлбэрээр элсэн чихэр хэрэгтэй байдаг боловч жимс, сүүн бүтээгдэхүүн, цардуул агуулсан байгалийн сахар, үр тариа, зарим хүнсний ногоонд хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.
Зоогийн газрын захиалгад нөлөөлөх таван зүйл
Зоогийн газарт байхдаа чимээгүй тааламжтай хөгжим, найрсаг зөөгч, сайн боловсруулсан цэс гэх мэт зүйлсийн хослол таны сэтгэл санаанд нөлөөлж болох нь нууц биш юм. Эхлээд харахад эдгээр нь таны оройн хоолыг бүрэн сүйтгэж эсвэл төгс төгөлдөр болгож чадах хамгийн чухал элементүүд юм.
Мөөг Шимежийг хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлөх вэ?
Шимежи мөөг Японд нэлээд алдартай. Тэд шинэхэн үедээ халуун ногоотой анхилуун үнэртэй, хурц амттай бөгөөд чанаж идэхэд зөөлөн, самартай байдаг. Мөөг нь уураг, зэс, кали, цайр, селен, В бүлгийн аминдэмийн гайхалтай эх үүсвэр юм. Эдгээр нь хүнсний эслэгээр баялаг бөгөөд ханасан, ханаагүй өөх тос багатай байдаг.