Далайн ба чулуун давсны ялгаа юу вэ?

Видео: Далайн ба чулуун давсны ялгаа юу вэ?

Видео: Далайн ба чулуун давсны ялгаа юу вэ?
Видео: Үл таних Алтай [Алтай бөө] Алтай хөөмийлдөг. Алтайн казахууд. Сибирийн ард түмэн. Орос 2024, Арваннэгдүгээр
Далайн ба чулуун давсны ялгаа юу вэ?
Далайн ба чулуун давсны ялгаа юу вэ?
Anonim

Хоол хийх давс нь кальци, магни, фосфор, натри, кали агуулдаг. Натри бол хүний бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай үндсэн катионуудын нэг юм.

Натрийн ионууд нь цус, хөхний сүү, нойр булчирхайн шүүрэл болон бусад олон төрлийн шингэний найрлагад агуулагддаг. Давс нь тогтмол осмосын даралтыг өгдөг. Давс нь биед ус хуримтлуулдаг.

Натри нь цусны судас, мэдрэл, булчинг тонусжуулдаг. Бие дэх мэдрэлийн импульсийн тархалтыг сигналын дамжуулалт гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь натрийн ионуудаар зохицуулагддаг. Энэ ажилд түүнд хлор тусалдаг. Хлор нь мэдрэлийн болон ясны тогтолцооны байдлыг хариуцдаг.

Хоол хийх давсыг хэтрүүлж болохгүй, гэхдээ энэ нь бие махбодийг бүрэн хасах ёсгүй бөгөөд ингэснээр бие махбодийн систем доголдоход хүргэж болзошгүй юм.

давсны төрөл
давсны төрөл

Чулууны давсыг өрхөд ашигладаг. Чулууны давсыг тусгай эмчилгээнд хамруулдаг. Түүний байгалийн өнгө нь маш харанхуй, тааламжгүй тул хиймэл гэрэлтүүлэгт ордог.

Натрийн хлоридоос гадна далайн давс нь таван хувийн эрдэс бодис агуулдаг - магни, кальци, иод болон бусад чухал бодисын давс. Эдгээр бүх бодисууд далайн усанд байдаг.

Далайн давс нь хүнд чулуулаг давснаас илүү ашигтай байдаг гэж үздэг бөгөөд энэ нь их хэмжээний микро ба макронутриент агуулдаг тул хүний биед эдгээх нөлөө үзүүлдэг.

Далайн давсны талстын найрлага нь туйлын нарийн төвөгтэй тул дэлхийн аль ч лабораторид хиймэл нөхцөлд бий болгож чадахгүй байна.

Далайн давс нь маш бага хэмжээгээр жигд хийг агуулдаг бөгөөд далайн давсыг хоол хийхэд ашиглаж байх үед хий нь ялгарч, таваг нь далайн амьсгалыг авдаг.

Далайн ус нь 40 гаруй химийн чухал элементүүдийг уусдаг хэлбэрээр агуулдаг бөгөөд бүгд далайн давсанд хадгалагддаг. Даршилсан байцаа хийхийн тулд далайн давсыг бүү ашиглаарай, хоолондоо нэмээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: