Бор гөрөөс

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Бор гөрөөс

Видео: Бор гөрөөс
Видео: Бор гөрөөс 2024, Арваннэгдүгээр
Бор гөрөөс
Бор гөрөөс
Anonim

Бор гөрөөс / Macrolepiota procera / нь макролепиота овгоос гаралтай базидиомицетийн төрөл зүйл юм. Бор гөрөөс нь нэрний доор маш их тархсан байдаг морины мөөг, шүхэрний мөөг, үлгэрийн мөөг, могойн мөөг ба булны. Бор гөрөөс нь Болгарын нутаг дэвсгэр дээр маш их тархсан бөгөөд элбэг тохиолддог. Энэхүү мөөгийг нэгтгэдэг гол чанар бол түүний онцгой амт юм.

Сүйт бүсгүйн бүрээс буга өндгөн хэлбэртэй бөгөөд иш бүрэн сунах хүртэл тархдаггүй. Дараа нь түүний хэмжээ аажмаар нэмэгдэж эхэлдэг. Капот хөгжиж аажмаар тархахдаа үснийхээ доор хэсэгчилсэн бүрхүүлийг урж, ишний эргэн тойронд цагираг үүснэ.

Бүрэн боловсруулсан бор гөрөөсний бүрхүүл нь хавтгай бөгөөд таатай нөхцөл, чийгшил дор асар том диаметртэй болдог. Үүн дээр цагаан, цөцгий эсвэл цайвар хүрэн дэвсгэр дээр байрласан хүрэн хайрстай дугуй хэлбэртэй тойрог байдаг.

Капотын голд түүний эргэн тойронд хайрс хийсэн ижил бор материалаар бүрхэгдсэн нахиа / овойлт / байдаг. Капотын ирмэг нь бөхийлгөөгүй, харин өлгөөтэй хэлбэртэй унжсан хэсгүүдээр таслав.

Хожуул буга өндөр нь 40 см хүрч, бүрээсний өмнө хөгждөг. Эхлээд дотор нь зузаан, цагаан өнгөтэй байсан боловч хожим нь хөндий болж, хүчтэй ширхэгтэй болжээ. Хожуулын гадаргуу дээр могойн арьстай төстэй хайрс байдаг. Хожуулын суурь нь лийр хэлбэртэй байдаг.

Бор гөрөөсний мах зөөлөн боловч задардаггүй. Энэ нь цагаан өнгөтэй боловч гэмтсэн тохиолдолд цайвар ягаан өнгөтэй болдог. Энэ нь хөгшин мөөгөнд хамгийн хүчтэй мэдрэгддэг самар, ялангуяа самарны анхилуун үнэртэй байдаг.

Бор гөрөөс
Бор гөрөөс

Хөвөн дээрх ялтсууд нь цагаан, заримдаа ягаан хээтэй, хоорондоо нягт нягт зохицсон байдаг. Тэд хожуултай нийлдэггүй бөгөөд амархан эвдэрдэг. Спорын тоос нь цагаан өнгөтэй.

Буга цуглуулах, хадгалах

Бор гөрөөс ихэвчлэн ойн нуга, ил задгай уулын бэлчээрт ургадаг. Ихэнх тохиолдолд та үүнийг ой, бут сөөг, бут сөөгөөс олж болно. Энэ мөөг нь чийглэгт төдийлөн дуртай биш бөгөөд хуурай цаг агаарт ургадаг бөгөөд бусад мөөгнүүдийн үржил шим багасдаг. Та буга гөрөөсийг хаврын эхэн сараас намрын сүүл хүртэл сонгож болно. Бор гөрөөс нь бусад хээрийн мөөг шиг химийн бодис, бордоогоор боловсруулсан хөрсөнд үл тэсвэртэй байдаг.

Бор гөрөөс бол маш их үнэлдэг мөөг юм. Хатуу, ширхэгтэй тул тийм ч амттай биш тул тагийг нь огтолж, хожуулыг нь авдаг. Хамгийн амттай нь арай залуухан тархсан Google юм.

Бор гөрөөсийг үүнтэй төстэй улаавтар бор гөрөөс гэж амархан андуурч болох боловч хоёр дахь нь хамаагүй жижиг, мах нь улаавтар өнгөтэй.

Хоол хийхдээ буга буга

Талхтай бор гөрөөс
Талхтай бор гөрөөс

Бор гөрөөсийг ургац хураах эсвэл худалдаж авсны дараа нэн даруй бэлтгэх хэрэгтэй. Дээр дурдсанчлан хожуул нь ширхэгтэй, хатуу тул идэх боломжгүй тул зөвхөн Google-ийг хоолны зориулалтаар ашигладаг. Мөөгийг хэсэг хэсгээр нь хувааж чанаж болгосон бөгөөд талхлах, бялуу дүүргэхэд ашиглах эсвэл хадгалах нь хамгийн тохиромжтой. Бор гөрөөс хатаахад тохиромжгүй байдаг.

Бор гөрөөс цөцгийн тосонд шарж, будаа хийж, бусад ногоо эсвэл махтай хамт хийж болно. Талх нарийн боов нь хамгийн амттай байдаг. Энэ зорилгоор бор гөрөөсний жижиглэсэн хэсгүүдийг гурилаар, дараа нь өндөгөнд дүрнэ. Халуун тосонд шарж, бүлээнээр нь идээрэй. Бэлтгэх хамгийн хялбар арга буга бага зэрэг тосоор зууханд шарахын тулд угааж, давсална.

Бор гөрөөсний ашиг тус

Бор гөрөөс бол хамгийн амттай хүнсний мөөгний нэг юм. Ихэнх мөөгний нэгэн адил энэ нь биед сайн нөлөөтэй бөгөөд үнэ цэнэтэй амин дэм, эрдэс бодисоор хангадаг. Бор гөрөөсний шинж чанарууд нь маргаангүй бөгөөд галуу мөөгний дунд аварга гэж тооцогдохоос гадна энэ нь ихэнх ширээн дээр хүсүүштэй хоол юм.

Бугын хор хөнөөл

Мөөг идэхийн ашиг тус, эрүүл мэндэд учрах ноцтой эрсдлүүд хоёулаа хамт явдаг. Бор гөрөөсийг цуглуулахдаа хортой ялаа агариктай хольж хутгахгүй байхыг маш их анхаарах хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд шинээр гарч ирж буй бор гөрөөс бусад төрлийн мөөгөнцөр шиг харагддаг тул танихад хялбар болгох үүднээс мөөгөнцөр ургахыг зөвлөж байна. Хойд Америкт бор гөрөөсний хамгийн түгээмэл хортой давхар бол олон тооны хордлого үүсгэдэг мөөгөнцөр Хлорофиллум молибдит юм.

Зөвлөмж болгож буй: