2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Витамин В12 нь молекулдаа кобальт атом агуулдаг цорын ганц витамин юм. Кобальт нь бодисын солилцооны үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гол элемент юм кобаламин, энэ бол В12 витамины өөр нэр юм.
Эдгээр баримтуудаас харахад В12 витамин нь хүний мэддэг бүх амин дэмүүдийн хамгийн нарийн төвөгтэй нь болох нь тодорхой байна. Насанд хүрэгчдэд үүнийг мэдэх нь чухал юм В12 витамины хоногийн тунг санал болгож байна 2.4 микрограмм байна.
В12-ийн дутагдал нь бага тунгаар байхгүй байсан ч цус багадалт, байнгын ядаргаа, сэтгэлийн хямрал, мания зэрэгт хүргэдэг бөгөөд удаан хугацаагаар байхгүй байх нь тархи болон төв мэдрэлийн системийг гэмтээдэг.
Фото: 1
В12 витамины үйлдвэрлэлийн замыг мөрдөнө. Кобальт нь хөрс, усанд байдаг боловч цэвэр хэлбэрээр биш, харин нэгдэл хэлбэрээр байдаг гэдгийг бид мэднэ. Түүний байгалийн нэгдлүүд нь маш олон бөгөөд зөвхөн хөрсөнд төдийгүй чулуулаг, ургамал, давсанд агуулагддаг. Хивэгчдэд давс долоолгох, улмаар кобальт авах нь чухал гэдэг нь мэдэгдэж байна. Тэдний ходоодонд тусгай бактериар дамжин кобальтыг Витамин В12 болгон хувиргадаг.
Энэ шалтгааны улмаас үнэ цэнэтэй амин дэм нь олон тооны амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн болох сүү, үхрийн элэг, улаан мах болон бусад бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Гэхдээ кобаламиныг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс гадна үр тариа гэх мэт синтетик хоол хүнсээр дамжуулан авах боломжтой.
Практик дээр сайн мэдээ байна витамин В12 хэтрүүлэн хэрэглэх элгэнд хадгалагдаж, нөөц нь тодорхой хэмжээгээр буурахад ашиглагддаг тул үүсч чадахгүй.
В12 витаминыг өдөр бүр ямар хоол хүнсээр авах вэ
В12 витамин хамгийн их агуулдаг хүнсний бүтээгдэхүүнүүдээс сүүн бүтээгдэхүүн ялгардаг - өөх тос багатай сүү, тараг, гэрийн бяслаг, бүх төрлийн бяслаг, ялангуяа Швейцарийн бяслаг нь В12 аминдэмээр баялаг юм.
Кобаламин нь элгэнд хадгалагддаг тул амьтны элэг нь амьтны гаралтай хүнсний маш сайн эх үүсвэр юм. Үхрийн мах, шувууны элэг нь өдөр тутмын хоолны цэсийг бэлтгэхэд тохиромжтой байдаг.
Нялцгай биет бол хамгийн тохиромжтой гэж заасан далайн хоол юм B12 эх үүсвэр. Хясаа, загас, ялангуяа макрел бол амин дэм авахад маш сайн хүнс юм. Хавч хэлбэртнүүд нь энэ бүлэгт багтдаг бөгөөд зөвхөн хавч төдийгүй хавч, сам хорхойг ч багтаадаг.
Өндөг нь далайн хоол хийх чадваргүй байдаг биеийг В12 цэнэглэх Гэсэн хэдий ч тодорхой хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд өдрийн хэрэглээ нь кобаламины эх үүсвэр болох тохиромжтой бүтээгдэхүүний жагсаалтад эерэг цэгүүдийг нэмж өгдөг.
Шар буурцгийн бүтээгдэхүүн, үр тариа нэмснээр бид өдөр тутмын цэсийг сонгох хангалттай боломжийг олж авах бөгөөд ингэснээр бид чухал амин дэмээ хангалттай хэмжээгээр авах болно.
В12 нь зүрхний өвчнөөс хамгаалж, зүрхний шигдээс болох эрсдлийг бууруулдаг. Хөгшрөлтийг удаашруулж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж, танин мэдэхүйн өвчнөөс хамгаалж, эрч хүч өгч, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрэв та мах иддэггүй бол В12 витаминыг хэрхэн яаж авах вэ?
B12 кобальт агуулсан цорын ганц витамин юм. Хоол боловсруулах системд агуулагддаг энэхүү витамины хамгийн том үйлдвэрлэгчид бол амьтад юм. Энэ шалтгааны улмаас энэ нь ургамал, нараар дамжин өнгөрч чадахгүй цорын ганц витамин юм. Витамин нь цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд идэвхтэй оролцдог бөгөөд энэ нь таны биед хүчилтөрөгч дамжуулдаг.
В12 витаминыг авах боломжтой хоол хүнс
В12 витамин нь хоол хүнсний задрал, энерги болон хувирахад оролцдог тул хүний бие махбодийн солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эсэд хүчилтөрөгч дамжуулдаг цусны улаан эсийг бий болгоход тусалдаг. Энэ витамин нь ДНХ-ийн бүтцэд оролцдог.
Өдөрт шаардлагатай кальцийн тунг хэрхэн яаж авах вэ?
Өдөр бүр бидний биед кальци хэрэгтэй байдаг. Бидний бие үүнийг ясны бат бөх байдлын үндсэн эрдэс бодис болохоос гадна зүрх, цус, булчин, мэдрэлийн хэвийн үйл ажиллагаанд ашигладаг. Шаардлагатай хэмжээний кальцийн хэрэглээгүйгээр бидний бие үүнийг хадгалсан яснаас нь соруулж авах болно.
Хар тэнгисийн эрэг дээр өдөрт дор хаяж өдөрт BGN 40 хүн хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай байдаг
Хэрэв та зуныхаа амралтыг төрөлх Хар тэнгисийн эрэг дээр өнгөрөөхөөр шийдсэн бол хоол хүнсэндээ өдөрт дор хаяж 40 лев зарцуулах шаардлагатай болно. Энэ бол Варна дахь өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолны үнэ юм. Энэ жил манай далайн нийслэлд нэг аяга кофе далайн эрэг болон төвийн ойролцоох ресторануудад хүртэл 2.
Өдөрт зөвхөн 1 лийр л шаардлагатай К витаминыг бидэнд өгдөг
Лийр сарнайн гэр бүлээс гаралтай. Энэ нь сэрүүн уур амьсгалтай газарт амархан ургадаг бөгөөд эдгээх шинж чанараараа өргөн хэрэглэгддэг хамгийн чухал жимсний нэг юм. Лийр ургадаг мод нь 13 метр өндөрт хүрдэг. Тэд алимны модноос илүү өндөр, босоо байдаг.
