![Хэрэв та мах иддэггүй бол В12 витаминыг хэрхэн яаж авах вэ? Хэрэв та мах иддэггүй бол В12 витаминыг хэрхэн яаж авах вэ?](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3905-j.webp)
2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
B12 кобальт агуулсан цорын ганц витамин юм. Хоол боловсруулах системд агуулагддаг энэхүү витамины хамгийн том үйлдвэрлэгчид бол амьтад юм. Энэ шалтгааны улмаас энэ нь ургамал, нараар дамжин өнгөрч чадахгүй цорын ганц витамин юм.
Витамин нь цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд идэвхтэй оролцдог бөгөөд энэ нь таны биед хүчилтөрөгч дамжуулдаг. Ийм учраас В12 аминдэм нь таны эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд хэрэв танд хүргэж болох хэдэн аргыг санал болгож байна та махны фен биш шүү дээ.
Үр тариа
Элсэн чихэр багатай үр тариа дээр бооцоо тавьж өдрийг ухаалгаар эхлээрэй.
Жинхэнэ үнээний сүү
Зарим хүмүүс лактоз (үнээний сүүнд агуулагдах элсэн чихэр) -ийг хоол боловсруулах системийг гэмтээж байдаг тул тэвчиж чаддаггүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ийм асуудалд өртөөгүй бол аль болох жинхэнэ үнээний сүү авах хэрэгтэй. Энэ нь уураг, кальци, фосфор, кали зэрэг шим тэжээлээр баялаг бөгөөд мэдээжийн хэрэг бидний дуртай В12 витамин юм. Дөнгөж 2 аяга шинэхэн сүү уух нь тухайн өдөрт хэрэгцээтэй хэмжээг авчрах болно.
Өндөг
![Өндөг нь В12 витамины эх үүсвэр юм Өндөг нь В12 витамины эх үүсвэр юм](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3905-1-j.webp)
Нэг том өндөг нь өндөр чанартай уураг, 0.6 микрограмм өгдөг B12. Гэсэн хэдий ч шар уураг нь ашигтай амин дэмийн байрладаг тул уургийн талаар мартуузай. Та олон төрлийн хоол бэлтгэж болно: өндөгийг чанаад олон төрлийн өглөөний цай дээр нэмээд шараад шарсан талханд хийж эсвэл нэг нэгээр нь идээрэй.
Грек тараг
Тараг нь сүүний нэгэн адил маш их уураг, В12 агуулдаг. Зүгээр л чихэрлэг орлуулагч биш харин жинхэнэ тараг худалдаж аваарай. Та шинэхэн жимсээ байгалийн гаралтай чихэрлэг амттай болгох эсвэл шатаасан эсвэл чанасан төмсөнд хачир болгон нэмж идэж болно.
Хүнсний мөөгөнцөр
![Хүнсний мөөгөнцөр нь В12 витаминаар хангадаг Хүнсний мөөгөнцөр нь В12 витаминаар хангадаг](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3905-2-j.webp)
Пармезантай төстэй гадаад төрх, амттай тул тэжээллэг мөөгөнцөр нь цагаан хоолтон хүмүүст ид шидийн орц болдог. Мөөгөнцрийн нэрээс харахад уургаас төмөр хүртэл олон төрлийн тэжээл өгдөг B12-ээр баяжуулсан. Та холимог ногоо, шөл, шарсан ногоо, гоймон эсвэл бүр попкорн дээр хүнсний мөөгөнцөр цацаж болно.
Темп
Исгэсэн шар буурцгийн Индонезийн хоол. Энэхүү амттан дахь зарим бичил биетүүд В12 үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч ашигтай витаминыг бий болгохын тулд зарим бактери агуулагдах ёстой. Та бүтээгдэхүүнийг томоохон дэлгүүрүүдээс авах боломжтой боловч шошгыг үргэлж уншиж, үүнийг баталгаажуулаарай хоолонд B12 агуулагддаг.
Шар буурцагны сүү
![Шар буурцгийн сүү нь В12 аминдэмийг бидэнд өгдөг Шар буурцгийн сүү нь В12 аминдэмийг бидэнд өгдөг](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3905-3-j.webp)
Шар буурцгийн сүү нь эхэндээ B12 агуулаагүй боловч түүгээрээ баяжуулж болно - шошгыг сайтар шалгаж үзээрэй. Та шар буурцгийн сүүг үр тариа, латте, халуун шоколад эсвэл бялуу, бялуу, хуушуур гэх мэт төрөл бүрийн нарийн боов бэлтгэхдээ ашиглаж болно.
Шиитаке мөөг
Япон, Хятадад тариалсан унасан модод ургадаг мөөгний төрөл. Энэ зүйлийн зарим хатаасан мөөгөнд их хэмжээний B12 агуулагддаг болох нь батлагдсан. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бие махбодийн хэрэгцээт витамины хэмжээг авахыг хүсч байвал илүү ихийг идэх хэрэгтэй болно.
Нори (далайн ургамал)
![Нори холтос нь В12 витамин агуулсан хоол юм Нори холтос нь В12 витамин агуулсан хоол юм](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3905-4-j.webp)
Фото: Севда Андреева
Нори навч бол В12-ийн чихэрлэг хувилбар юм. Өдөрт шаардлагатай витамины тунг авахын тулд та ойролцоогоор 4 грамм нил ягаан замаг идэх хэрэгтэй (нэг навч нь ойролцоогоор 0,3 грамм). Гэсэн хэдий ч, хэрэв та норигаар хийсэн суши эсвэл зарим төрлийн хөнгөн зуушаар тогтмол идвэл та их хэмжээгээр авах болно B12-ийн сайн тун.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрэв та лийр иддэггүй бол эрүүл мэндээ алддаг
![Хэрэв та лийр иддэггүй бол эрүүл мэндээ алддаг Хэрэв та лийр иддэггүй бол эрүүл мэндээ алддаг](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3927-j.webp)
Гомер лийрийг дуудав бурхдын бэлэг . Энэ явдал хэдэн мянган жилийн өмнө болсон бөгөөд олон мянган жилийн дараа үүнийг зөвшөөрөх хүн олон байна. Энэхүү үнэт жимсний тоо томшгүй олон ашиг тусын талаар та дараах зүйлийг мэдэж байсан уу? • МЭӨ 5000 онд Хятадад лийр тариалж байжээ;
Өдөрт шаардлагатай В12 витаминыг авах хоол хүнс
![Өдөрт шаардлагатай В12 витаминыг авах хоол хүнс Өдөрт шаардлагатай В12 витаминыг авах хоол хүнс](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5681-j.webp)
Витамин В12 нь молекулдаа кобальт атом агуулдаг цорын ганц витамин юм. Кобальт нь бодисын солилцооны үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гол элемент юм кобаламин , энэ бол В12 витамины өөр нэр юм. Эдгээр баримтуудаас харахад В12 витамин нь хүний мэддэг бүх амин дэмүүдийн хамгийн нарийн төвөгтэй нь болох нь тодорхой байна.
В12 витаминыг авах боломжтой хоол хүнс
![В12 витаминыг авах боломжтой хоол хүнс В12 витаминыг авах боломжтой хоол хүнс](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5682-j.webp)
В12 витамин нь хоол хүнсний задрал, энерги болон хувирахад оролцдог тул хүний бие махбодийн солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эсэд хүчилтөрөгч дамжуулдаг цусны улаан эсийг бий болгоход тусалдаг. Энэ витамин нь ДНХ-ийн бүтцэд оролцдог.
В12 витамин яагаад ийм чухал байдаг вэ, яаж авах вэ?
![В12 витамин яагаад ийм чухал байдаг вэ, яаж авах вэ? В12 витамин яагаад ийм чухал байдаг вэ, яаж авах вэ?](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9837-j.webp)
Витамин В12 бол усанд уусдаг витамин бөгөөд тархины үйл ажиллагаа болон бидний мэдрэлийн системд гол, чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь цусны улаан эсийг бий болгоход тусалдаг. Чухамдаа энэ бол бидний биед хамгийн бага хэмжээгээр хэрэгтэй амин дэм юм, гэхдээ нөгөө талаар түүний өчүүхэн дутагдал ч хүний системд ноцтой нөлөө үзүүлдэг.
Хэрэв бид идэх дургүй бол хоолны дуршилыг хэрхэн яаж нэмэгдүүлэх вэ?
![Хэрэв бид идэх дургүй бол хоолны дуршилыг хэрхэн яаж нэмэгдүүлэх вэ? Хэрэв бид идэх дургүй бол хоолны дуршилыг хэрхэн яаж нэмэгдүүлэх вэ?](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1600-3-j.webp)
Зааварчилгаа бүхий энэ нийтлэл хоолны дуршилыг яаж өдөөх вэ? хамгийн амттай хоолыг хүртэл идэх урам зориг өгдөггүй хүмүүст зориулагдсан болно. Хоолонд дургүй болох шалтгаан нь маш их хор хөнөөлтэй, аюул заналхийлэлтэй нөхцөл байдал, ядрах, сэтгэлээр унах, өвдөх зэрэг олон янз байж болно.