2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Астрингент - агшилт, шатаах, чангалах үйлдлийг гүйцэтгэдэг.
Аллицин - сармис дахь эфирийн тос; хавдрын эсүүд үүсэх явцыг дарангуйлдаг.
Альфа-гидроксидын хүчил - арьсны чийгийг хадгалдаг жимсний хүчил; коллагены нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, үрчлээсийг удаашруулна.
Антиоксидант - чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөг зогсоох нэгдлүүд.
Антоцианин - антиоксидант үйлчилгээтэй хар улаан өнгийн пигментүүд; цусны эргэлтийг дэмжих.
Аргинин - амьтны уураг ба самрын органик нэгдэл.
Бифида бактери - гэдэсний хэсэгт ашигтай бактери; халдвараас урьдчилан сэргийлэх.
Лактобациллийн бактери - лактоз болон бусад энгийн сахарыг сүүний хүчил болгон боловсруулна.
Бетацианин - улаан манжингийн найрлага дахь тод улаан пигмент.
Гамма-линолены хүчил - дааврын тэнцвэрт байдалд шаардлагатай өөх тосны хүчил; үрэвслийг тайвшруулах; цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулдаг.
Глутатион пероксидаз - чөлөөт радикалуудын эсрэг хүчтэй үйлдэл бүхий фермент.
Диметиламиноэтанол - ацетилхолин нейротрансмиттерийг үүсгэдэг холинтой холбоотой химийн нэгдэл; загасны байгалийн орц.
Docosahexaenoic хүчил - Омега 3 тосны хүчил; загасны тосонд агуулагддаг.
Эллаг хүчил - хорт хавдрын эсрэг бодис; жижиг чулуун жимснээс олддог.
Зеаксантин - антиоксидант үйлчилгээтэй каротиноид; алсын хараатай байх.
Капсайцин - чинжүү чинжүү дэх ургамлын гаралтай бодис.
Кверцетин - антиоксидант үйлчилгээтэй флавоноид.
Коллаген - эрүүл арьс ба холбогч эдэд онцгой ач холбогдолтой уураг.
Кофеины хүчил - жимс, хүнсний ногооны органик хүчил.
Куркумин - Turmeric-ийн найрлага дахь антиоксидант пигмент.
Ликопен - антиоксидант үйлчилгээтэй каротиноид; улаан хоолонд агуулагддаг.
Лимонин - нимбэг, жүрж дэх хорт хавдрын эсрэг бодис.
Linoleic хүчил - Хүний биед онцгой ач холбогдол өгдөг ханаагүй тосны хүчил.
Липойны хүчил - зарим бичил биетний эсэд үүссэн органик хүчил; бодисын солилцоонд онцгой ач холбогдолтой.
Лютеин - антиоксидант үйлчилгээтэй каротиноид; алсын хараатай байх.
Мирицетин - үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй антиоксидант.
Олеины хүчил - Омега-9 тосны хүчлийг бүтээхэд оролцдог тослог шингэн.
Омега-3 ба -6 тосны хүчил - тослог загас, самар, үрийн найрлага дахь polyunsaturated fat.
Папаин - папая дахь фермент; уургийн шингээлтийг дэмждэг.
Полифенол - химийн синтезэд ашигладаг нэгдлүүд.
Ердийн - флавоноид тоник ба захын судаснуудад эдгээх нөлөө.
S-аллил цистеин - сармисын найрлага дахь хорт хавдрын эсрэг нэгдэл.
Салицилат - салицилийн хүчил давс эсвэл эфир; аспирины идэвхтэй найрлага; арьсны асуудлыг эмчилдэг.
Сапонинууд - ургамал, буурцагт ургамал, хүнсний ногооны найрлага дахь цэвэршүүлэх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй нэгдлүүд; ургамлын дээд давхаргад хамгаалалтын давхарга үүсгэдэг.
Чөлөөт радикалууд - эдийг гэмтээж буй молекулууд; бодисын солилцоо, хүрээлэн буй орчны нөлөөллийн дайвар бүтээгдэхүүн.
Линолийн хүчил - байгалийн гаралтай өөх тосны хүчил.
Сулфорафан - хорт хавдрын эсрэг нэгдэл.
Тэвчээртэй байгаарай - хорт хавдрын эсрэг фермент үйлдвэрлэхэд оролцох.
Токотриенол - Е витамины антиоксидант найрлага.
Фенетил изотиоцианат - хүнсний ногооны хорт хавдрын эсрэг нэгдэл.
Ферулины хүчил - антиоксидант; эсийг хортой хэт ягаан туяанаас хамгаалдаг.
Фитик хүчил - ургамлын олон эдэд, ялангуяа үрэнд фосфор хадгалах үндсэн хэлбэр.
Фитонутриентууд - эрүүл мэндэд тустай ургамлын нэгдэл.
Фитоэстроген - эстрогентэй төстэй боловч үр дүн багатай ургамлын нэгдлүүд.
Флавоноид - үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй олон тооны био идэвхит нэгдлүүдийн нийтлэг нэр.
Хэсперидин - цитрус жимсний найрлага дахь цагаан эсвэл өнгөгүй талст нэгдэл.
Гомоцистеин - эсийн солилцоо, уургийн нийлэгжилтэнд бие махбодид ашигладаг амин хүчил; цусан дахь өндөр түвшинд - олон тооны өвчний эрсдэлт хүчин зүйл юм.
Синнарин - цэвэрлэгээний бодис; элэгний үйл ажиллагааг дэмжинэ.
Алимны хүчил - tart амттай органик хүчил; алимнаас олддог.
Зөвлөмж болгож буй:
Цавуулаггүй гурилын толь бичиг
-Ийн хослолыг хэрхэн ашиглах талаар сурах цавуулаггүй гурил нь цавуулаггүй хоол хийх амжилттай нууц юм. Цавуулаггүй гурил өөр өөр амт, шинж чанар, хэрэглээ, тэжээлийн агууламжтай байдаг. Дараахь тайлбарууд нь цавуулаггүй жор болон хоол тэжээлийн хэрэгцээнд зориулж өөр өөр гурил сонгоход тусална.
Хүнсний донтолтын талаархи сэтгэл зүйн тайлбар
Хоолонд донтох эсвэл хоолны донтолт нь эрдэмтэд, мэргэжилтнүүдийг эрт дээр үеэс гайхшруулж ирсэн нарийн төвөгтэй үйл явц юм. Хэт их идэх нь токсикологийн донтолтын нэг хэлбэр болох нь өнгөрсөн зууны дунд үеэс л тодорхой болсон юм. Энэ нь хоолонд донтох, мансуурах донтох өвчинтэй адилтгахад хүргэдэг.
Макдональдс тэдний хоолонд орсон орц найрлагыг хүлээн зөвшөөрчээ
Түргэн хоолны сүлжээний аварга том компани МакДональдс хоолондоо ордог зарим орц найрлагын гарал үүсэл эргэлзээтэй болсон тухай олон зуун цуурхлыг вэбсайтдаа хариулав. Түргэн хоолны сүлжээ нь санал болгож буй эрүүл бус цэс, түүнчлэн хүний эрүүл мэндэд хортой зарим бүтээгдэхүүнийг шүүмжилж байсан.
Энэхүү 5 энгийн орц найрлагын хослол нь таны амьдралыг аварч чадна
5 орц найрлагын хослол нь таны амийг аврах болно! Эдгээр найрлага нь дементиа, халдвар, хорт хавдар гэх мэт олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд туслах болно. Энэхүү гайхамшигтай цай нь 50 гаруй өвчний эм болдог ба дараахь зүйлийг агуулдаг. Турмерик Турмерикын эдгээх шинж чанарууд өнөөдөр нэлээд түгээмэл болсон.
Хятад хоолыг бэлтгэхэд бидэнд ямар орц хэрэгтэй вэ?
Та эцэст нь туршилт хийж, хятад хоол хийж эхлэхээр шийдсэн. Гэсэн хэдий ч хятад хоолны хоолны номыг хурдан хугацаанд судалж үзэхэд энэ нь үнэтэй, урт хугацаа шаардагдах санал биш гэдгийг харуулж байна. Та үнэхээр гайхалтай зүйлийг хайж олох хэрэгтэй юу?
