Нүүрс ус - сайн ба муу

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

1) Нүүрс ус гэж юу вэ?

Нүүрс ус бол амьд организмд биологийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг органик бодисын том бүлэг юм. Эдгээр нь хүнсний гол бүлгүүдийн нэг бөгөөд эрүүл амьдралын хэв маягт чухал үүрэгтэй. Нүүрс ус нь хүний биеийн энергийн гол эх үүсвэр юм. Химийн түвшинд нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгч агуулдаг тул тэдгээрийг нүүрс ус гэж нэрлэдэг.

Химийн бүтцийн дагуу тэдгээрийг энгийн ба төвөгтэй гэж хуваадаг. Энгийн зүйлүүдэд сүү, жимс, чихэр зэрэгт агуулагддаг моно- ба олигосахарид орно.

Цардуул, гликоген, целлюлоз зэрэг нэгдлүүд нь нарийн төвөгтэй байдаг. Эдгээр нь үр тариа, эрдэнэ шиш, төмс, амьтны торонд байдаг.

2) Аль хоолонд нүүрс ус байдаг вэ?

Жимс, үр тариа, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, чихэрлэг гэх мэт.

3) Сайн ба муу нүүрс ус

Зарим нүүрс ус сайн, зарим нь муу байдаг. Ихэвчлэн муу гэж тооцогддог нүүрс ус нь чихэр, кода, их хэмжээгээр боловсруулсан хоол, цагаан бяслаг, цагаан талх болон бусад цагаан талх орно. Tova ca xpani c ppocti нүүрс ус. Муу нүүрс ус нь ховор тохиолдолд тэжээллэг чанартай байдаг.

Ихэнхдээ сайн гэж тооцогддог нүүрс ус нь үр тариа, жимс, ногоо, шош, буурцагт ургамал зэрэг нарийн төвөгтэй нүүрс ус юм. Тэд тэдгээрийг илүү удаан боловсруулдаг төдийгүй бусад шим тэжээлийн баялаг агуулдаг.

Нүүрс ус авах:

- Калопиит дэх хики эсвэл ymepeni;

- Xpanitic бодисын бикокогийн агууламж;

- Цэвэршүүлсэн дэгээ, цэвэршүүлсэн шүднээс хасагдсан;

- Bиcoĸo ecтecтвeнo cpeщaщo ce влaĸнo / фибpи;

- Натрийн өндөр агууламж;

- Өндөр ханасан өөх тос;

- Холестерол ба транс өөхний агууламж, наалдац маш бага.

Муу нүүрс ус:

- Өндөр илчлэгтэй;

- Эрдэнэ шишийн сироп, цагаан сахар, зөгийн бал, жимсний какао зэрэг цэвэршүүлсэн сахараар дүүргэсэн;

- Цагаан гурил гэх мэт цэвэршүүлсэн шүдэнд;

- Шаардлагатай бодисын агууламжгүй;

- С ницĸo съдъпжание на фибпи;

- Натрийн өндөр агууламжтай;

- Зарим хүмүүст маш их ханасан өөх тос байдаг.