2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Холин хүний биед олон төрлийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эсийн засвар үйлчилгээ, нейротрансмиттерийг бий болгоход шаардлагатай чухал тэжээл юм.
Хэдийгээр ховор үзэгдэл боловч nedo хангалттай холин элэгний ферментийн өсөлтөд нөлөөлдөг бөгөөд элэгний өвчин, зүрх судасны өвчин, тэр ч байтугай мэдрэлийн эмгэг үүсгэдэг.
Эм уух нь эрүүл мэндэд тустай холин ихтэй хоол хүнс нь: дементиа, зүрх судасны өвчин, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Хэсэг холин ихтэй хоол хүнс Үүнд: зөөлөн тахиа, загас, зөөлөн гахайн мах, өндөг, үхрийн мах, сам хорхой, шош, тослоггүй сүү, брокколи, ногоон вандуй.
Ахмад настнуудад өдөр бүр холин хэрэглэхийг зөвлөдөг хэмжээ нь 550 мг.
Уншиж, харж байгаарай Холиний агууламж хамгийн өндөртэй 10 хүнс.
1. Тахианы хөхийг зөөлрүүлэх
100 гр тахианы хөхний холиний агууламж 117 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 21% -ийг эзэлдэг.
2. Салмон загас
100 г хулд загас дахь холинын хэмжээ 112.6 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 20% -ийг эзэлдэг.
3. Гахайн гахайн махны тендер
100 г зөөлөн гахайн махны холимогт агуулагдах холинын хэмжээ 89.9 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 16% -ийг эзэлдэг.
4 өндөг
100 г өндөгний холин агууламж 293.8 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 53% -ийг эзэлж байна.
5. Үхрийн махан стейк
100 г үхрийн махан стейк дэх холиний агууламж 77.8 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 14% -ийг эзэлдэг.
6. Сам хорхой
100 г сам хорхойд агуулагдах холиний агууламж 135.4 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 25% -ийг эзэлдэг.
7. Цагаан шош
100 г цагаан шош дахь холиний агууламж 44.7 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 8% -ийг эзэлдэг.
8. Тосгүй сүү
100 г өөх тосгүй сүүний холиний агууламж 16.4 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 3% -ийг эзэлдэг.
9. Брокколи
100 г брокколи дахь холиний агууламж 40.1 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 7% -ийг эзэлдэг.
10. Ногоон вандуй
100 г ногоон вандуй дахь холиний агууламж 29.7 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 5% -ийг эзэлдэг.
Холиний дутагдалд орох эрсдэлтэй бүлгүүд нь:
- жирэмсэн эмэгтэй;
- тодорхой генетикийн өөрчлөлттэй хүмүүс;
- парентераль тэжээл хэрэгтэй хүмүүс.
Зөвлөмж болгож буй:
Цайр агуулсан хоол хүнс
Цайр бол бие махбодийн амин чухал элементүүдийн нэг болох чухал элемент юм. Энэ нь хүний биеийн бүх эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Ер нь хүний биед байх ёстой хоёроос гурван грамм цайр агуулдаг . Цайр нь өсөлт, бодисын солилцоо, уургийн нийлэгжилт, дархлааны хариу урвалыг идэвхжүүлэх, ой санамжийг хадгалах, сайн харах, амт, үнэрийг хадгалах, нөхөн үржихүйн системийн хэвийн үйл ажиллагаа зэрэг хамгийн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг ферментийн нэг хэсэг юм
Хамгийн их өөх тос агуулсан хоол хүнс
Устөрөгчийн оролцоотой химийн урвалаар хатуурсан аливаа хоолонд транс өөх агуулагддаг. Уг процессыг устөрөгчжүүлэлт гэж нэрлэдэг бөгөөд хэрэв та энэ кодын нэрийг багцын агуулгаас харвал худалдан авахгүй байсан нь дээр. Ерөнхийдөө түргэн хоолны газруудын бүх бүтээгдэхүүнийг устөрөгчжүүлсэн өөх тосоор бэлтгэдэг бөгөөд үүний үр дүн нь дэлхийн өнцөг булан бүрт мэргэжлийн хүмүүсийг хэт таргалалтын тахал өвчнөөр цочирдуулж ирсэн.
Иод агуулсан хоол хүнс
Иод бол өсөлт, бодисын солилцоог зохицуулдаг бамбай булчирхайн дааврыг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай химийн элемент юм. Иод бол бараг бүх амьд ургамал, амьтны бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Иодын концентраци дэлхий даяар харилцан адилгүй байдаг тул хоол хүнсэн дэх иодын стандарт хэмжилт байдаггүй.
Оксалат агуулсан хоол хүнс
Оксалатууд нь оксалик хүчлийн суурь ба давс, эфир юм. Энэхүү хүчил нь хамгийн энгийн хоёр эсийн хүчил бөгөөд үнэндээ өнгөгүй болор юм. Оксалатууд бас өнгөгүй харагддаг. Эдгээр нь бөөр, шээсний зам, шээс, цөсний хүүдий, цөсний суваг, шүлсний булчирхайд ховор тохиолддог оксалатын элс, чулууны шалтгаан болдог.
Өндөр холестерол агуулсан хоол хүнс
Холестерол гэж нэрлэгддэг холестерол нь байгалийн липофил юм - өөрөөр хэлбэл. тослог - архи. Холестерол нь усанд уусдаггүй, харин өөх тос, органик уусгагчаар уусдаг. Холестерины наян хувь нь хүний бие махбодийн бодисын солилцоонд шаардлагатай бөгөөд бие махбодь нь элэг, гэдэс, бөөр, бэлэг эрхтэнд бий болж, үлдсэн хорин хувийг хоол хүнсээр нөхдөг.