2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Өндөг төрөл бүрийн аяганд нэмж олон янзаар бэлтгэж болно.
Өндөгнээс таашаал авах нэг арга бол буцалгах явдал юм. Хатуу чанасан өндөг нь салатанд маш сайн нэмэлт бөгөөд дангаар нь давс, перцээр амталж идэж болно.
Энэ нийтлэлээс та чанасан өндөгний талаар мэдэх ёстой бүх зүйлийг олж авах болно.
Өндөгний тэжээллэг чанар
Хатаасан чанасан өндөг нь шим тэжээл, уураг, эрүүл өөх тосоор баялаг юм.
50 гр хатуу чанасан өндөг агуулдаг:
- Калори: 77
- Нүүрс ус: 0, 6 гр
- Нийт өөх: 5, 3 гр
- Ханасан өөх: 1, 6 гр
- Моно ханаагүй өөх: 2, 0 гр
- Холестерол: 212 мг
- Уураг: 6, 3 гр
- А аминдэм: Өдөр тутмын хэрэглээний 6%
- Витамин В2 (рибофлавин): Өдөр тутмын хэрэглээний 15%
- Витамин В12 (кобаламин): Өдөр тутмын хэрэглээний 9%
- Витамин В5 (пантотений хүчил): Өдөр тутмын хэрэглээний 7%
- Фосфор: 86 мг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 9%
- Селен: 15, 4 мкг буюу өдөр тутмын хэрэглээний 22%
Хатуу чанасан өндөг бага илчлэг байдаг. Эдгээр нь амин хүчил, Д аминдэм, цайр, кальци, рибофлавин (витамин В2), витамин В12-аар баялаг юм. Өндөгний шар нь маш их хэмжээний тэжээл, өөх тос, уураг өгдөг бол уураг нь бараг цэвэр уураг юм.
Өндөг нь өндөр чанарын уургийн маш сайн эх үүсвэр юм
Уураг нь булчин, ясыг бэхжүүлж, гормон, ферментийг бий болгоход чухал үүрэгтэй. Өндөг нь 6 гр орчим өндөр чанартай уураг өгдөг. Чухамдаа эдгээр нь таны хэрэглэж болох хамгийн сайн уургийн эх үүсвэр юм. Энэ нь чухал есөн амин хүчил агуулдагтай холбоотой юм.
Хамгийн сайн нь бүхэл бүтэн чанасан өндөг хэрэглэх түүний найрлага дахь уураг, тэжээлийн давуу талыг ашиглах. Холестерол ихтэй боловч зүрх судасны өвчлөлийг нэмэгдүүлэхгүй
Нэг том чанасан өндөг нь 212 мг холестеролоор хангадаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хэрэглээний 71% -ийг эзэлдэг.
Өндөг чанасан өндөг нь холестерин ихтэй байдаг ч хоол хүнсэнд хэрэглэдэг холестеролыг хэрэглэх нь ихэнх хүмүүсийн цусан дахь холестеринд сөргөөр нөлөөлдөггүй болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Үнэндээ өндөг нь холестерины сайн түвшинг сайжруулдаг болох нь тогтоогджээ.
Өндөг нь тархи, нүдний эрүүл мэндийг хадгалдаг
Зураг: Албена Ассенова
Өндөг нь тархи, нүдний эрүүл мэндийг хадгалах чухал тэжээл, антиоксидантаар хангадаг.
Холин
Холин бол мэдрэлийн системийг эрүүл байлгахад нэн чухал тэжээллэг бодис юм. Өндөгний шар нь холиний маш сайн эх үүсвэр юм. Нэг том чанасан өндөг нь 147 мг холин агуулдаг.
Лютеин ба зеаксантин
Өндөгний шар нь нүдний эрүүл мэндэд тустай антиоксидант - лютеин ба зеаксантинаар баялаг юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний үлдсэн чанасан өндөг бүхий амттай санаанууд
Улаан өндөгний баярын өдрүүд бол айл бүр баялаг, олон янзын ширээний ард сууж тэмдэглэдэг өдрүүд юм. Гэхдээ бидний амтат хоол бүрийг туршиж үзэх гэсэн хүсэл эрмэлзэлд идээгүй хоол үргэлж байдаг нь тодорхой болжээ. Бид юу хийж чадах вэ? Хол хаях?
Тэд өндөг, хурга, Улаан өндөгний бялууг Улаан өндөгний баяраар бөөнөөр нь шалгадаг
Христийн амилалтын баяр болох гэж байгаатай холбогдуулан сэдэвчилсэн томоохон шалгалтууд Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлагийг нээлээ. Хүнсний хяналтын газрын мэргэжилтнүүд хэд хэдэн цэг дээр төлөвлөгөөт бус хяналт шалгалт хийнэ.
Өндөг, Улаан өндөгний бялуу, хурганы үзлэгийг Улаан өндөгний баярын өмнө эхлүүлдэг
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын газар, Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах комиссын хамтарсан шалгалт Улаан өндөгний баярын өдрүүдээс өмнө эхэлнэ. Өнөөдрөөс буюу 4-р сарын 2-ны өдрөөс эхлэн уламжлалт баярын ширээн дээр байдаг өндөг, Улаан өндөгний бялуу, хурганы арилжааны сүлжээ болон онлайн орон зайд эрчимтэй шалгалт эхэлж байна.
Христийн амилалтын баярыг аюултай чихэр, хуучин өндөг агуулсан Улаан өндөгний бялуу Улаан өндөгний баярын зах зээлийг үерт автдаг
Улаан өндөгний баяр ойртох тусам үйлдвэрлэгчид болон эрх баригчдын чанаргүй бүтээгдэхүүний талаар анхааруулга зах зээлд үерлэх төлөвтэй байна. Өндөр, Улаан өндөгний бялуугаар хамгийн эрэлттэй бүтээгдэхүүнүүд хамгийн их ашиглагддаг. Улаан өндөгний бялуу нь ихэнх чихэрлэг бүтээгдэхүүний нэгэн адил чихэрлэг амттангаар дүүрдэг.
Улаан өндөгний баярын дараа бид олон тонн Улаан өндөгний бялуу, өндөг шидсэн
Улаан өндөгний баярын дараа олон тонн Улаан өндөгний бялуу, өндөг хог хаягдал болжээ. Ажиглалтаас харахад Болгарчууд хоол хүнснээсээ илүү ихийг худалдаж авсаар байна. Манай улс хүнсний хог хаягдлын жагсаалтын тэргүүнд бичигддэг. Манай орны томоохон баяр ёслолын үеэр энэ хандлага хүчтэй ажиглагддаг.
