2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та итгэхгүй байж магадгүй, гэхдээ зөвхөн нэг жижиг хүрэн хүрэн хүрэн нимбэгний хэмжээтэй ижил хэмжээний С аминдэм агуулдаг. Мянга мянган жилийн турш хүмүүс туулайн бөөрний эдгээх, тэжээллэг чанарыг мэддэг, ашиглаж сурсан.
МЭӨ 401-399 онд Грекийн арми туулайн бөөр хэрэглэдэг байсан тул Бага Азиас ухарч байсан гэдэг домог байдаг.
Өнөөдөр ч гэсэн туулайн бөөр бидний эргэн тойронд байдаг. Хэрэв та гэртээ өөрсдөө бэлдэж амжихгүй бол таны нүдэн дээр шатаасан захын олон газрын аль нэгнээс нь хялбархан худалдаж авч болно. Хэрэв танд хэдэн минутын хугацаа байгаа бол та өөрийн биеийг эрч хүч, тэжээлээр цэнэглэх амттай хүрэн хүрэн бэлтгэж болно.
Чанасан туулайн бөөр
Хэрэв та туулайн бөөр хийхийг хүсвэл эхлээд саванд хийж тавиарай. Дараа нь тэдгээрийг байгаа түвшингээс арай илүү усаар дүүргэ. Тэднийг 30-45 минутын турш хооллоорой. Тэд хагарч эхлэхэд бэлэн байгааг та мэдэх болно. Чанасан туулайн бөөрийг талыг нь хувааж иддэг.
Шарж туулайн бөөр
Олон хүмүүс шарж туулайн бөөрийг чанаж болгосоноос хамаагүй амттай гэж үздэг. Гэхдээ энэ нөхцөлд хүчин чармайлт нь арай илүү юм. Илүү их түүхий туулайн бөөрийг дээд хэсэгт нь жижиг хутгаар жижиглэдэг. Хэрэв та зууханд хагарч эхлэх тул хөнгөн зүслэг хийх хэрэгтэй.
Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 200 градусын зууханд хийж хайруулын тавган дээр дараалан байрлуул. 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Тэд жигд жигнэхийн тулд үе үе хутгах хэрэгтэй.
Туулайн бөөрний янз бүрийн сорт нь ойролцоогоор ижил найрлагатай боловч өөр өөр амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шинэхэн, хальсалж туулайн бөөрөнд 49.8% ус, 42.8% нүүрс ус, 2.9% уураг, 1.9% өөх тос, 1.4 хувь целлюлоз агуулагддаг. Нүүрс уснаас ихэнх хэсэг нь цардуул, үлдсэн хэсэг нь декстрин, сахар (глюкоз ба сахароз) болон бусад байдаг.
Туулайн бөөрөнд алим, нимбэг, сүүн хүчил, их хэмжээний лецитин, эрдэс давс - кали, фосфор, магни, кальци, натри, төмөр, түүнчлэн зэс, фтор, цахиурын элементүүд агуулагддаг. Витамины бүлгийг C, PP, B1, B2 ба A төлөөлдөг.
Түүхий туулайн бөөр нь хатуу бөгөөд татсан амттай байдаг тул энэ нь гэгддэг зүйлийг агуулдаг. сапонинууд. Эдгээр жимсийг түүхийгээр нь идэж болохгүй. Хоол хийх эсвэл жигнэх үед зарим цардуулыг элсэн чихэр хүртэл гидролизд оруулснаар чихэрлэг, тааламжтай амт, бүр илүү сайхан үнэрийг олж авдаг.
Туулайн бөөрийг нухаш хийхэд, шувууны аж ахуйг дүүргэхэд, мах шарж чимэглэхэд, бялуу болон бусад чихэрт өргөн ашигладаг. Элсэн чихрийн үйлдвэрт тэдгээрийг чихэр дүүргэхэд ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Туулайн бөөр
Туулайн бөөр олон зууны туршид ардын анагаах ухаанд түгээмэл, байнга хэрэглэгддэг эмчилгээ, гоо сайхан болжээ. Өнөө үед тэдний давуу талыг хоолны хэрэглээгээр нөхөж байгаа тул буцалгаж, жигнэж, цөцгий, салат, төрөл бүрийн хоолонд хачир болгон бэлтгэж болно.
Шар буурцгийн нахиа нь хамгийн сайн чанарын махтай өрсөлддөг
Соёолсон үрийг цаг хугацаа, улирлаас үл хамааран авах боломжтой. Эдгээр нь байгалийн болон баялаг витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Шар буурцгийн нахиа нь хамгийн сайн чанарын махтай өрсөлддөг бөгөөд уураг, чанарын хувьд заримдаа үүнийг гүйцэж түрүүлдэг.
Туулайн бөөр идэх нь ашигтай юу?
Зэрлэг туулайн бөөр нь маш үзэсгэлэнтэй боловч ямар ч тохиолдолд хэрэглэж болохгүй. Зөвхөн гэрийн тэжээвэр туулайн бөөрийг идэж болох бөгөөд зэрлэг ан амьтдыг хотын цэцэрлэгт хүрээлэнг чимэглэхэд ашигладаг. Европт олон жилийн турш Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр туулайн бөөр шарж идэх уламжлал тогтжээ.
Туулайн бөөр нь залхуу гэдэснээс цус багадалт хүртэл эмчилдэг
Туулайн бөөрний жимс нь цардуулаар маш их баялаг байдаг. Өнгөрсөн зууны дунд үеэс энэ нь олон хүний хоол хүнсний гол эх үүсвэр болж ирсэн. Chestnut (амтат хүрэн) нь өмнөд Европоос гаралтай боловч Хойд Африк, Баруун Азид ургадаг. Туулайн бөөр нь beech ургамлын гэр бүлд багтдаг бөгөөд урт насалдаг бөгөөд 25 метр өндөрт хүрдэг.
Гэрийн хийсэн нимбэгний ундаа, нимбэгний ундаа хэрхэн яаж хийх вэ
Гэрийн нимбэгний ундаа бэлтгэхэд зөвхөн боловсорч гүйцсэн, эрүүл жимсийг сонгодог тул хальс болон дотор талыг нь ашигладаг. Бэлтгэх ус нь эрдэс бодис эсвэл урьдчилан шүүсэн байх ёстой. Хэрэв хүсвэл карбонатлаг усыг ашиглаж болно. Амтыг сайжруулахын тулд гаа эсвэл өөр үнэрт өвсийг нэмж өгдөг.
