Аюрведийн хоол тэжээл

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Аюурведа бол эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний тогтолцоо юм. Үүний гол зүйл бол хүн амьдралаа сайжруулж, өөртөө эрүүл дадал зуршлыг бий болгох янз бүрийн дадал зуршил юм. Та дасгал, массаж, гоо сайхны янз бүрийн зөвлөгөө гэх мэтийг сонссон байх.

Гэхдээ хоол тэжээл нь Аюурведийн нэг хэсэг бөгөөд бүхэл бүтэн философи гэж хэлж болно. Үүний гол зүйл бол зөв хооллох зуршил юм - хольж болохгүй, цэснээс хасах бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Амтат гуа, тарвасыг өөр зүйлтэй хольж болохгүй.

Та төмс, хаш, улаан лоолийг тараг, өргөст хэмх, шинэ сүүтэй хольж болохгүй. Нимбэгийг сүү (шинэхэн, исгэлэн), түүнчлэн улаан лооль, өргөст хэмхтэй хамт идэж болохгүй.

Аюурведагийн хэлснээр өндөг нь шинэхэн эсвэл тараг, сонирхогчийн болон бусад хиам, бяслаг гэх мэттэй огт нийцдэггүй тул өөрөөр хэлбэл, хэрэв бид Аюурведийн зарчмуудыг ягштал баримталдаг бол тарагтай нүдэндээ сонирхогчийн өндөг, өндөглөдөг омлет хийх ёсгүй. тэжээл.

Сүүг тараг, бусад хэд хэдэн бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэдэггүй - гэрийн бяслаг, бүх төрлийн исгэлэн жимс, загас эсвэл мах, амтат гуа, тарвас, интоор эсвэл мөөгөнцрийн талх. Тараг, шинэ сүүнээс бусад нь дээр дурдсан загас эсвэл мах, бяслаг, исгэлэн жимс, цардуулын бүтээгдэхүүнтэй хольж болохгүй.

Аюурведагийн дагуу хоол тэжээлийн талаар баримтлах хэд хэдэн үндсэн зарчмууд байдаг.

1. Улирлын чанартай жимс, хүнсний ногоо хэрэглэх шаардлагатай;

2. Өдөр бүр их хэмжээний ус уух нь сайн;

3. Шинэхэн жимс, шинэ ногоог холихыг зөвлөдөггүй;

4. Нэмж дурдахад шинэхэн, тараг холих нь зохимжгүй;

5. Хоолны өмнө хүйтэн ундаа хэрэглэж болохгүй;

6. Бид цэснээс дараахь зүйлийг хасах ёстой - карбонатлаг ундаа, ялангуяа хортой цагаан сахар;

7. Хэрэв та хоолны өмнө ямар нэгэн зүйл уухыг хүсвэл энэ нь таныг тодорхой хэмжээгээр хангаж өгөх бөгөөд ингэснээр дараа нь бага хоол хүнс хэрэглэх болно.

8. Аюурведагийн хэлснээр шар тосоор цэвэршүүлсэн цөцгийн тос хэрэглэх шаардлагатай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та шинэхэн цөцгийн тос бүхий тохирсон хоёр ёроолтой хайруулын тавган дээр бага дулаанаар халаах хэрэгтэй. Та тос дээр үүссэн хөөсийг хусах хэрэгтэй бөгөөд тосыг буцалгаж болохгүй. Шар тос хадгалахад хамгийн тохиромжтой нь нягт, хаалттай, сэрүүн газар хадгалагдах шавар сав юм.

9. Аюурведагийн зарчмын дагуу хооллохдоо хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл бол хоол хүнсийг удаан хэрэглэж, таашаал авах явдал юм;

10. Хоолны хооронд дор хаяж дөрвөн цагийн зайтай байх нь сайн;

11. Нэг хоолонд хэт олон янзын зүйл идэж болохгүй;

12. Хоол идэхээс нэг цагийн өмнө болон дараа ус хэрэглэхгүй байх нь сайн;

13. Хоолны хооронд жимс идэж, эсвэл үндсэн хоолоо тэднээр орлуул;

14. Оройн хоол болон шөнийн нойрны хооронд дор хаяж гурван цагийн зайтай байх ёстой;

15. Өдөрт унтах нь идсэн даруйдаа Аюурведагийн зарчмын дагуу хор хөнөөл учруулдаг;

16. Хэрэв та сэтгэлээр унасан бол хоол идэж болохгүй. Хэрэв та догдолсон эсвэл өлсөөгүй бол мөн адил болно;

17. Хоол идсэний дараа бага зэрэг алхах нь хоол боловсруулахад сайн нөлөөтэй;

18. Шулуун, хурдан идэж болохгүй, сонин, ном, зурагтгүйгээр хооллохыг хичээ.

19. Хоол идсэний дараа та сэтгэл хангалуун байх ёстой, гэхдээ хүндээр тусахгүй байх;

20. Өдрийн хамгийн чухал хоол бол үдийн хоол бөгөөд энэ нь хамгийн их байх ёстой. Аюурведагийн хэлснээр зургаан амт мэдрэхүйг агуулах нь сайн хэрэг. Эдгээр нь чихэрлэг, давслаг, исгэлэн, гашуун, tart, халуун ногоотой.

21. Оройн хоолондоо тараг, гэрийн бяслаг, бяслаг, түүнчлэн мах, загас хэрэглэхгүй байх нь дээр.

22. Зөгийн балыг ямар ч дулааны боловсруулалтанд хамруулахгүй байх нь сайн;

23. Хоолоо нэгээс илүү удаа халаахгүй байх, өөрөөр хэлбэл үргэлж шинэхэн бэлтгэсэн хоол идэх нь дээр.