2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гоймонгийн бэлтгэлийн талаар мэдэх хамгийн чухал зүйл бол түүнийг хэт их чанаж болохгүй. Өөр өөр төрлийн гоймоныг янз бүрийн хугацаанд чанаж иддэг. Тэд тус бүрийн сав баглаа боодол дээр сонгосон бүтээгдэхүүнд хэдэн минут байхыг зөвлөж байна.
Амтат гоймонгийн нууц бол 100 г гоймон тутамд нэг литр усанд их хэмжээгээр буцалгах явдал юм. Үүнээс гадна, зуурмагийг бэлэн болсны дараа та угааж болохгүй - өөрөө хөргөнө.
Италид гоймон нь маш их алдартай байдаг. Манай зах зээл дээр Италийн бүтээгдэхүүн маш их алдартай болсон:
1. Гоймон - тэдгээрийг янз бүрийн төрлийн хоолонд хэрэглэдэг - шатаасан, шарсан, шөлөнд хэрэглэдэг.
2. Спагетти - эдгээр нь Болгар улсад хамгийн түгээмэл байдаг бөгөөд янз бүрийн сүмсээр амтлаж болдог, зарим хүмүүс цөцгийн тос, бяслагаар л дуртай байдаг. Тэд песто соустай хамт бэлтгэхэд хамгийн амттай байдаг.
3. Ригатони - энэ төрлийн гоймоныг жигнэх боломжтой бөгөөд махан соус хийхэд нэн тохиромжтой. Гаднах төрхөөрөө тэд гоймоноос арай том юм.
4. Ротини - спираль хэлбэртэй бөгөөд ихэнхдээ салатаар үйлчилдэг.
5. Conchilles (дун) - салат, шөл хийхэд тохиромжтой.
6. Капелин - спагетти шиг харагддаг боловч нэлээд нимгэн байдаг.
7. Каннелони - шарахад тохиромжтой, соус, махаар үйлчилдэг, гоймоноос том хэлбэртэй. Бөглөхөд тохиромжтой.
8. Дугуй - яг ийм хэлбэртэй, бүх төрлийн хоолонд тохиромжтой, гайхалтай харагдаж байна.
9. Диталини - шарсан маханд хамгийн тохиромжтой чимэглэл.
10. Farfale - эрвээхэй эсвэл тууз хэлбэртэй, түүнтэй хамт үйлчлэхэд хамгийн тохиромжтой нь хөнгөн соус юм.
11. Fettuccine - хоолны дуршил сайтай, ихэвчлэн хүнд сүмсээр үйлчилдэг, жижигхэн тууз шиг харагддаг. Цөцгий эсвэл бяслагтай сүмс тохиромжтой.
12. Лазанья - мөн манай оронд сайн мэддэг гоймон, хооронд нь давхарлаж байрлуулсан бөгөөд хооронд нь янз бүрийн төрлийн чөмөг - мах, хүнсний ногоо тавьдаг.
13. Кончиглион - Энэ аргаар бэлтгэсэн мах, бяслаг, хүнсний ногоогоор дүүргээд хамгийн амттай болно.
14. Вермичелли - салат эсвэл шөл хийхэд тохиромжтой нэмэлт.
15. Бүрхүүлүүд - тэдгээр нь том, дунд байж болно. Том хэмжээтэй нь өөр өөр дүүргэгчээр дүүргэхэд тохиромжтой тул илүү амттай болгохын тулд жигнэх боломжтой. Дунд зэргийн хэмжээтэй шөлийг илүү их хэрэглэдэг.
16. Пенне - гоймонтой төстэй боловч нимгэн.
17. Өндөг - хавтгай, өтгөн соус хийхэд тохиромжтой.
18. Хоолой - хоолой хэлбэртэй, богино, нэг үзүүрт илүү хавтгайрсан байдаг.
19. Таглиателл бол спагетти шиг урт боловч тэдгээрээс ялгаатай нь хавтгай юм.
20. Букатини - спагетти шиг дугуй, урт боловч хөндий.
Зөвлөмж болгож буй:
Гоймонгийн музейд тавтай морилно уу
Япон дахь жинхэнэ гоймон сонирхогчдын хувьд гоймонгоо анхнаас нь идэх хүртлээ хийх бүх үйл явцыг үзэх боломжтой нээлттэй хоёр музей аль хэдийнэ бий болжээ. Тийм ээ, шинэхэн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг энэ өөр музейн зочид амталдаг. Жижиг хэмжээний ижил төстэй музей нь Осака хотод байрладаг бөгөөд хамгийн том нь Йокохамад хэд хэдэн давхарт байрладаг бөгөөд 10,000 хавтгай дөрвөлжин метр талбайг хамардаг.
Хамгийн алдартай гоймонгийн төрөл
Гоймонгийн нэр нь Италид өргөн хэрэглэгддэг өөр өөр төрлийн гоймон багтдаг гэдгийг хүн бүхэн мэддэг байх. Гэсэн хэдий ч эдгээр гоймонгийн төрөл зүйл хичнээн гайхалтай болохыг та гайхах болно. Италид хамгийн алдартай зүйлүүд аль нь болохыг үзэхийг танд зөвлөж байна.
Гоймонгийн хоолны дэглэм
Гоймонгийн хоолны дэглэм жин хасах техникүүдийн туйлын шинэлэг зүйл юм. Энэ бол гоймон, тэр ч байтугай пиццаны хэрэглээг зөвшөөрдөг цөөхөн хүмүүсийн нэг юм. Гоймонгийн хоолны дэглэм гэж нэрлэгддэг зүйлийг хэлнэ Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь гоймоныг хүнсний ногоотой хослуулан идэх боломжийг олгодог.
Гоймонгийн усыг юунд ашиглаж болох вэ?
Гоймон, спагетти эсвэл каннелони чанаад аяганд аваачаад жорныхоо үлдсэн орцыг нэмээд гоймон буцалж буй ус үлдэнэ. Энэ нь үүлэрхэг, зузаан бөгөөд ихэвчлэн угаалтуур руу ордог. Мэргэжлийн тогоочдын хувьд энэ шингэн нь гал тогооны өрөөний жинхэнэ баялаг юм.
Арменийн гоймонгийн төрөлжсөн төрөл
Армян хоол нь Армений ард түмний түүх, газарзүй, түүнчлэн тэдний амьдарч байсан газруудыг тусгадаг. Энэхүү хоол нь армянчууд олноор суурьшсан газруудад өссөн уламжлалт таримал, амьтдыг тусгасан болно. Армянчууд мөн гоймонгийн төрөл зүйлээрээ алдартай.
