Намрын улиралд цагаан хоолтон жор

Видео: Намрын улиралд цагаан хоолтон жор

Видео: Намрын улиралд цагаан хоолтон жор
Видео: ӨТГӨН ХАТАЛТЫГ АНАГААХ ЖОР | Гуалиг жирэмсэлье #9 2024, Арваннэгдүгээр
Намрын улиралд цагаан хоолтон жор
Намрын улиралд цагаан хоолтон жор
Anonim

Намрын бүтээгдэхүүнээр та хүйтэн өдрүүдэд бие махбодийг хамгийн хэрэгцээтэй амин дэмээр хангах цагаан хоолны амттай жор бэлтгэж болно.

Намрын цагаан хоолтой сэндвич нь амттай бөгөөд хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн байдаг. Хоёр порцын хувьд танд 2 сонгино, 2 улаан лооль, хагас аяга жижиглэсэн байцаа, 4 зүсэм талх, бага зэрэг цөцгийн тос, хар чинжүү, давс хэрэгтэй.

Шарсан талханд зүсмэлүүдийг бага зэрэг шарсан талх. Хэсэг бүрийг маш нимгэн тосоор тосолно. Халуун ногоо цацна. Зүсмэл бүрийн дээр хэрчсэн сонгино, улаан лоолийн цагираг байрлуулаад дээрээс нь байцаа тараана. Халуун ундаагаар үйлчил.

Намрын кассеролийг дараахь бүтээгдэхүүнээр хийдэг: 200 грамм эрдэнэ шишийн гурил, 1 том улаан чинжүү, 4 улаан лооль, 1 том лууван, 1 том сонгино, 200 грамм бяслаг эсвэл Пармезан, 2 өндөг, 100 миллитр сүү, бага зэрэг тос, давс, чинжүү, халуун ногоо зэргийг сонгоорой.

Цагаан хоол
Цагаан хоол

Бүх ногоог угааж, тийм ч том биш хуваасан. Лууван, сонгиноо бага зэрэг хуурч, чинжүү, улаан лоолийг нэмнэ. Бүх зүйлийг дунд зэргийн гал дээр хагас бэлэн болтол нь чанаж, давс, халуун ногоо нэмнэ.

Хүнсний ногоо буцалж байхад эрдэнэ шишийн гурилыг давсалсан усанд хагас бэлэн болтол буцалгана. Тосыг тосоор тосолж, эрдэнэ шишийн гурилыг тарааж, дээр нь хүнсний ногоо тараана. Сүүтэй өндөгийг зодож, үрж жижиглэсэн шар бяслаг нэмээд энэ хольцыг кассерол дээр хийнэ. Хоёр зуун градус хүртэл халаадаг зууханд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Намрын цагаан хоолтон шөл маш их хэмжээний амин дэм өгдөг. Орц: 1 нилээд жижиглэсэн сонгино, 2 лууван, нилээд жижиглэсэн, 1 нилээд жижиглэсэн төмс, 1 жижиглэсэн сармисны хумс, 1 чимх розмарин, 500 миллилитр ногооны шөл, 400 грамм татсан улаан лооль, 400 грамм лаазалсан вандуй, яншуй.

Бүх ногоог розмарин, шөлтэй хамт бэлэн болтол чанаж болгосон. Шөл дээр улаан лооль, вандуй нэмээд хоёр минут буцалгаад нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ.

Зөвлөмж болгож буй: