2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амралтын үеэр ихэнх гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхээ хэтрүүлдэг. Бидний мэдэж байгаагаар хоолоо хаях нь нүгэл юм. Тиймээс амралтын дараа бид маш их хайраар бэлтгэсэн хоолоо хэрхэн хадгалахаа бодож эхэлдэг.
Гэсэн хэдий ч бүх зүйл хөлдөхөд тохиромжтой байдаггүй. Бүх ногоон навчит салат, бэлэн сүүний салат (орос салат, цасан цагаан гэх мэт), түүнчлэн шинэ жимс нь тохиромжгүй байдаг.
Хоол хүнсийг хөлдөөхөөс өмнө бэлтгэх нь чухал юм.
- Мах: Хэсэг болгон хувааж, тохиромжтой дугтуй эсвэл хайрцагт хийх;
- Шарж: Мөн хэсэг болгон хуваасан;
- Шөл: Хатуу хайрцагт хийх;
- Туулай, цацагт хяруул, тахиа: Дебонжуулж, хэсэг болгон хувааж, хатуу хайрцаг эсвэл дугтуйнд хадгална;
- Гахайн мах: Цэвэр шарсан махыг өөх тосны махнаас удаан хадгалах боломжтой. Тиймээс, боломжтой бол өөх тосыг арилгаж, 3 кг-аас ихгүй жинтэй боодол мах;
- Хүнсний ногоо: Нэгэнт цэвэрлээд цайруулж, дараа нь уутанд хийнэ. Тоо хэмжээ нь дугтуйтай тохирч байх ёстой. Дугтуйны дээд тал нь 1 кг;
- Соус, шөл гэх мэт шингэн, зөөлөн хоол. - Хатуу хайрцагт, хөлдөөгчөөс бусад тохиолдолд богино долгионы зууханд тохиромжтой.
Хадгалах хугацааг дагаж мөрдөх ёстой. Хадгалах хамгийн их хугацаа:
- Махыг 3-6 сар хадгална;
- Хүнсний ногоо - 6-аас 8 сар хүртэл;
- Бэлэн хоол - 3 сар хүртэл.
Чухал! Бэлтгэсэн хоолыг гэсгээсний дараа хөлдөөгчид буцааж өгөхийг зөвлөдөггүй.
Хөлдөөсөн ногоотой хэрхэн хоол хийх вэ?
Хөлдөөсөн савыг авсны дараа хоол хийх явцад агууламж сулрахаас зайлсхийх нь чухал юм. Буцалгахгүй байх нь чухал юм. Тэднийг буцалсан давсалсан усанд хэдэн секундын турш цайруулж, хөлдөөсөн аяга дээр шууд хийж эсвэл уураар жигнэнэ.
Бүх хөлдөөсөн ногоо нэг жороор сайн зохицож чаддаггүй. Зарим ногоог уураар жигнэх нь сайн байдаг бол заримыг нь шарж, цайруулж эсвэл шууд чимэг болгон ашигладаг.
Та янз бүрийн төрлийн жороор хөлдөөсөн ногоог оруулдаг эсэхээ мэдэх хэрэгтэй.
- Хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, вандуй, ногоон шошонд зөвхөн хөнгөн хөнгөн хатах эсвэл ууршуулах хэрэгтэй;
- Хөлдөөсөн аспарагус, Брюссель нахиа, брокколи, окра, цэцэгт байцаа нь чийгийг илүү их шингээж авах бөгөөд жигнэх, жигнэх явцад ихэсдэг. Үүний үр дүнд тэд хэтэрхий зөөлөн болж, амтаа алдах болно. Тэднийг бэлтгэх үед шарсан эсвэл талх хийх нь зүйтэй. Эрүүл сонголт бол тэдгээрийг иенийн шилэн аяганд хийсэн кассерол эсвэл таваг дээр шууд нэмэх явдал юм.
Хөлдөөсөн хүнсний ногоо бэлтгэх хамгийн энгийн арга бол тэднээс шөл эсвэл шөл хийх явдал юм. Зузаан шөл хийхэд ногоог шөлний бэлтгэлийн төгсгөлд нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Хуучин дэвтэр дээрээс аммиакийн сод агуулсан чихэр
Аммиакийн содтой бялуу хийх гурван жорыг танд санал болгож байна - навчин тамхи, саваа, жигнэмэг. Эдгээрийг хийхэд юу хэрэгтэй вэ: Аммиакийн сод ба чанамал бүхий навчин тамхи Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp. хайлсан гахайн өөх, 1 tsp.
Эрдэмтэд: Дэлхий дээр төмсөө хөргөгчинд бүү хадгал гэж юу ч үгүй
Төмс нь манай болон дэлхийн бусад улс орнуудын хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Шөл, нухаш, жигнэмэг, нарийн боов болон бусад олон төрлийн хоолонд ашиглаж болох тул эдгээрийг илүүд үздэг бүтээгдэхүүн юм. Тэд бас амттай, дүүрэн байдаг.
Италид үлдсэн хоолоо авахад гэмгүй
Саяхан болтол хоол нь үндэсний соёлын нэг хэсэг болсон Италид үйлчлүүлэгч өөрийн захиалгыг гэрт нь савлаж өгөхийг хүсэх нь туйлын хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй байв. Хойгийн ихэнх зоогийн газрууд дэлхийн чиг хандлагад мөргөж, энэ үйлчилгээг санал болгож эхэлсэн тул энэ уламжлал урьд өмнө бүрэн мартагдах гэж байна.
Улаан өндөгний баярын бялууг эмээ, ээжийн дэвтэр дээрээс хийх дүрэм журам
Улаан өндөгний баяр ойртож байгаа бөгөөд амралтаа эртнээс бэлдэж эхлэх нь зүйтэй. Өндөг, Улаан өндөгний бялуу, хурга бол бидний ширээн дээр заавал байх ёстой зүйл юм. Уламжлал ёсоор өндөгийг Цэвэр Пүрэв гарагт буддаг бөгөөд Улаан өндөгний бялуу эмээгийн жорыг цуглуулах, бэлтгэхэд хамгийн хялбар, хамгийн амттайг сонгох нь сайн хэрэг.
Өглөөний цайгаа хаан шиг, үдийн хоолоо ханхүү шиг, оройн хоолоо ядуу хүн шиг идээрэй
Илүү хатуу хоолны дэглэм, хориотой хүнсний урт жагсаалт байхгүй болно! . Жингээ хасахыг хүсдэг боловч өөр өөр хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлахад хэцүү байдаг хүн одоо тайвшрах болно. Үүний нууц нь зөвхөн бидний идэж байгаа зүйлээс гадна хоол хүнс хэрэглэхээс өөр зүйл биш юм байна гэж Попшугер мэдээлэв.
