2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Махны шөл - хөгшин, залуу хүмүүсийн дуртай хоол! Шөлийн бөмбөгийг хэн хайрладаггүй вэ? Цэцэрлэгийн хүүхдүүд, томчууд хоёулаа дуртайяа иддэг. Айл бүрийн хоолны цэсэнд байдаг уламжлалт шөлний бөмбөлөг.
Олон янз байдаг шөлний бөмбөг хийх жор Гэхдээ үүнийг бэлтгэх явцад хоолны ур чадвараар гэрэлтэхийн тулд зарим жижиг дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Энд минийх байна амттай шөлний бөмбөлгүүдийн нууц:
1. Татсан мах нь үхрийн мах, гахайн махны холимог байх ёстой.
2. Татсан маханд (250 гр орчим) цөөхөн будаа, маш нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү, зир, амтат мах нэмж өгөх хэрэгтэй.
3. Бөмбөгийг өөрийн үзэмжээр хэлбэржүүлээрэй, гэхдээ миний бодлоор тэдгээр нь тийм ч жижиг биш байх ёстой, тиймээс та шөлнөөс хайх шаардлагагүй болно. Би хувьдаа 20 стотинкийн хэмжээгээр бэлддэг.
4. Хүнсний ногоо их байх тусам шөл илүү амттай болдог. Та сонгино, лууван, төмс, ногоон, улаан чинжүү тавьж болно.
5. Зарим хүмүүс шөлөнд гоймон хийхийг илүүд үздэг боловч миний хувьд будаа бол зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Шөлийг галаас авахаас 20 минутын өмнө нэмнэ.
Фото: Сэтгэлд зориулсан хоол
6. Шөлийг буцалгасны дараа буцалгасан хийцтэй болгоно. Нягтрал, тааламжтай амтыг өгдөг.
7. Төгсгөлд нь хүсвэл луувангаа хуурч шөлөндөө чөмөг нэмнэ. Үр дүн нь сайхан улбар шар өнгөтэй болно.
Энд минийх байна амттай шөлний бөмбөг хийх жор:
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: татсан мах - 250 гр хольц, будаа - 1/2 аяга, сонгино - 1 ширхэг, лууван - 2 ширхэг, улаан чинжүү - 1 ширхэг, ногоон чинжүү - 1 ширхэг. уураг - 1 ширхэг, ногооны шөл - 2-3 шоо, тос, давс, чинжүү, хар чинжүү, зире, амттай, яншуй, гурил - бөмбөлгийг өнхрүүлэх.
Барилгын тухай: тараг - 1/2 аяга, гурил - 2 халбага, өндөгний шар - 2 ширхэг.
Бэлтгэх арга: Татсан махыг атга будаа, халуун ногоо, нэг өндөгний цагаантай хольж хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгаарай. Үүний зорилго нь халуун ногооны үнэрийг шингээж авах явдал юм. Хэрэв энэ нь амтгүй бол та давс нэмэх хэрэгтэй.
Усыг буцалгаж, тос, нилээд жижиглэсэн сонгино, нэг сараалжтай лууван нэмнэ. 10-15 минут буцалгаад дараа нь шоо дөрвөлжин чинжүү, төмс нэмээд гурилаар бөөрөнхийлөнө.
Зураг: Диана Костова
Та 2-3 куб ногооны шөл хийж эсвэл давсаар сольж болно. Халуун ногоо заавал байх ёстой - амтат, хар, улаан чинжүү. Цагаан будааг 20 минутаас хэтрэхгүй буцалгана, тиймээс та бөмбөлгөө гаргасны дараахан нэмж болно.
Бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосны дараа та чанасан барилгаар шөлийг өтгөрүүлж болно. Тараг, шар, гурилыг нэгэн төрлийн холимог болтол хольж, удаан гал дээр зууханд хийнэ. Тэр байнга эргэлздэг. Өсөн нэмэгдэж буй бөмбөлөгүүд үүсч эхлэхэд аажмаар 2-3 шанага шөл асгаж, үүссэн хольцыг саванд буцааж өгнө.
Эцэст нь та үрж жижиглэсэн лууванг хуурч, шөл дээр нэмэхэд сонирхолтой бага зэрэг улбар шар өнгө өгөх болно. Олон тооны яншуй цацаж, та аль хэдийн гайхалтай, амттай, тэжээллэг шөл бөмбөлөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Амттай шөл хийх нууц
Бидний үргэлж дагаж мөрдөх ёстой дүрмүүд энд байна. амттай шөл хийх : - Бид шөл хоол хийхдээ махыг хүйтэн усаар асгаж, хүнсний ногоог буцалсан усанд хийж, хэр удаан хоол хийх шаардлагатай байгаагаас хамааран дараалан нэмнэ; - Шөл буцалгасны дараа удаан гал дээр үргэлжлүүлэн хоол хийх;
Тахианы махны шөлний амттай нууц
Тахианы махны шөл бол зөвхөн бидний өвдсөн үед төдийгүй хамгийн дуртай хоол юм. Томуугийн эсрэг хамгийн зөв шийдэл бол гэдгийг бид бүгд мэднэ амттай тахианы шөл . Энэ нь бүх вирусыг устгах үйлчилгээ үзүүлдэг. Гэхдээ тахианы шөл нь ашигтай, өвчнийг анагаах үүрэгтэйгээс гадна маш амттай байдаг.
Амттай Вайссурстын нууц
Weisswurst бол Баварийн уламжлалт хиам бөгөөд цайвар төрхөөсөө болж нэрээ авдаг. Энэ нь яншуй, сонгино, гахайн мах, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргээр хүчтэй амтлагч гахайн мах, үхрийн махаар бэлтгэдэг. Энэ төрлийн хиам нь алдарт Октоберфестийн ачаар Баварийн хамгийн алдартай хоолны төрөл болжээ.
Бие махбодийг цэвэрлэх шөлтэй гурван өдрийн хоолны дэглэм
Үе үе та хэрэгтэй болно бид биеийг ариусгадаг илүү сайн ажиллаж, эрүүл мэнд сайжирна. Үүнийг хийхийн тулд та гурван өдрийн хоолны дэглэмийг ашиглаж болно, үүнд та хүссэн хэмжээгээрээ идэж болно … шөл! Тийм ээ, шөл бол эцсийн эцэст энэ бол бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулж, шаардлагатай бүх тэжээлээр хангах маш сайн хоол юм.
Хоолны шөлтэй - хасах 5 цагираг
Долоо хоногийн турш хоолны дэглэмийн шөлөөр 5 кг жин хасах боломжтой. Шөлийн жор нь өвөрмөц юм. Энэхүү хоол нь илүүдэл өөх тосыг амжилттай шатаахаас гадна таны өдөр тутмын эрч хүчийг дэмжих болно. Шөлийн хоолны дэглэмийн гол нөхцөл бол дэглэмээс хагас алхам ч хазайхгүй байх явдал юм.
