2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цацагт хяруулын амтат хоол хийхийн тулд энэ амттай, хоолны дэглэмийн махыг бэлтгэх тодорхой дүрмийг мэддэг байх хэрэгтэй.
Хэрэв та хөлдөөсөн оронд хөргөсөн цацагт хяруул худалдаж авч байгаа бол хоол хийхээс хоёр хоногийн өмнө худалдаж аваарай. Цацагт хяруулыг гэртээ авчирсны дараа сайтар угааж, гадна болон дотор талаас нь алчуураар хатааж, тугалган цаасаар хучиж, хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Хэрэв та хөлдөөсөн цацагт хяруул худалдаж авсан бол гэсгээхэд 24 цаг шаардагдана. Цацагт хяруулыг хоол хийхээс нэг хоногийн өмнө дотор болон гадна талдаа тос эсвэл чидун жимсний тос, төрөл бүрийн өвс ногоо, халуун ногооны холимогоор түрхэж түрхээрэй.
Цацагт хяруулыг хоол хийх хамгийн хялбар арга бол зууханд бүхэлд нь жигнэх явдал юм. Та чөмөгөөр дүүргэж болно, гэхдээ бөглөөгүй ч хангалттай амттай байдаг.
Цацагт хяруулыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад, махыг нь хурц хутгаар хэд хэдэн хэсэгт хөнгөхөн хэрчинэ.
Цацагт хяруулын мах тослоггүй тул хэрчсэн цацагт хяруулын махыг илүү шүүслэг болгохыг хүсвэл зарим зүслэгт цөцгийн тос хийж тавиарай.
Цацагт хяруулыг амттай болгохын тулд шарахын өмнө бага зэрэг гич тарааж болно. Цацагт хяруулын дотор цөөн хэдэн розмарин тавь, энэ нь цацагт хяруулын махны гайхалтай нарийн үнэрийг өгдөг.
Та цацагт хяруулын маханд хуваасан нимбэг хийж болно. Хэрэв та цацагт хяруулын хөхийг л шарж иддэг бол хөхнийхөө доор дөрөвний дөрөвний нэг нимбэг тавь.
Бүхэл бүтэн цацагт хяруулыг шарахдаа хайруулын тавган дээр тавьж, илүү шүүслэг болгохын тулд цөөн хэдэн ширхэг цөцгийн тос, магадгүй гахайн махаар хучна. Тагийг нь тугалган цаасаар хучиж, 240 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цаг орчим жигнэнэ.
Дараа нь температурыг 180 градус хүртэл бууруулж, цацагт хяруулын махыг шарж, үе үе хэт хуурай болоогүй байгаа эсэхийг шалгаж, шаардлагатай бол шарсан жан дээрээ асгаж ууна. Хагас цагийн турш жигнэсний дараа тугалган цаасыг аваад хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Цацагт хяруул бэлэн болсныг мэдэхийн тулд хамгийн зузаан газар сэрээгээр цоолох хэрэгтэй. Ил тод шүүс урсаж байх ёстой. Цацагт хяруулыг нэн даруй аваад зуухнаас хөргөнө.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат цацагт хяруулын хоол хийх нууц
Алдартай байдал цацагт хяруулын мах улам бүр хурдтай болж байгаа бөгөөд энэ нь шалтгаангүй биш юм - энэ шувууны мах нь маш сайхан амтаар бахархдаг, энэ нь бас маш их хэрэгтэй, бас цацагт хяруул бэлтгэж байна хялбар, хурдан. Одоогийн байдлаар өөр нэг чухал зүйл бол цацагт хяруул бол харшилтай хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай бүрэн уургийн хамгийн чухал эх үүсвэр гэж тооцогддог.
Цацагт хяруулын мах
Цацагт хяруул шиг амралт, гэр бүл, найз нөхдийн дүр төрхийг үргэлж төрүүлдэг өөр хоол байдаггүй байх. Өвөл бол бидэнд таалагддаг улирал юм цацагт хяруулын мах Гэхдээ түүний гайхамшигтай амт, тэжээллэг чанарыг жилийн туршид мэдрэх хэрэгтэй, яагаад гэвэл хүсвэл бүх улирлын дэлгүүрүүдээс олж болно.
Цацагт хяруулын хоол хийх зөвлөмжүүд
Хэрэв та хүсвэл амттай, шүүслэг цацагт хяруул бэлтгэх , дараа нь туршилт хийж, янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж үзэх нь чухал юм. Гэсэн хэдий ч цөөн хэдэн зүйл байдаг зөвлөгөө цацагт хяруулын хоолыг үргэлж шүүслэг, гайхалтай амттай болгоход туслах болно.
Зул сарын цацагт хяруулын амтат чөмөг
Өмнө нь цацагт хяруул Христийн Мэндэлсний Баярын ширээг дүүргэж, бэлдэхийн тулд бид үүнийг бэлтгэх ёстой бөгөөд энэ нь тийм ч амар ажил биш юм. Хэрэв та хөлдөөсөн цацагт хяруул худалдаж авсан бол дор хаяж хоёр хоногийн өмнө бүрэн гэсгээх эсэхийг арилгах хэрэгтэй.
Амтат цацагт хяруулын нууц
Цацагт хяруулын мах маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний уураг, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд хамгийн сайн тал нь өөх тос багатай, дүүрдэггүй явдал юм. Хэдийгээр эдгээр шувууд Европоос гарал үүсэлгүй, ацтекууд ба конкистадорууд нутагшуулж, Хуучин ертөнцөд хүргэх үүрэгтэй боловч Болгарын ширээнд, ялангуяа Христийн Мэндэлсний Баяр, Шинэ жилээр уламжлалт болжээ.
