2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Төмс нь манай болон дэлхийн бусад улс орнуудын хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Шөл, нухаш, жигнэмэг, нарийн боов болон бусад олон төрлийн хоолонд ашиглаж болох тул эдгээрийг илүүд үздэг бүтээгдэхүүн юм.
Тэд бас амттай, дүүрэн байдаг. Эдгээр нь кали, зэс, шарсан мах, иод, магни, натри болон бусад үнэ цэнэтэй бодисын эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч буруу хадгалсан тохиолдолд төмс манай найзаас дайсан болж хувирдаг гэж эрдэмтэд сэрэмжлүүлж, түүхий төмсийг хөргөгчинд хадгалахгүй байхыг зөвлөж байна.
Бидний олонх нь төмсөө чанаж амжтал хөргөгчинд төмс худалдаж авдаг зуршилтай. Гэхдээ энэ газар төмс хадгалахад хамгийн тохиромжтой газар биш гэж Британийн эрдэмтэд үзэж байна.
Энэ аргаар зөвхөн төмс төдийгүй цардуул агуулсан бусад ногоог хадгалж болохгүй гэж үзэж байна гэж Daily Express бичжээ.
Энэ төрлийн хоолыг хөргөгчинд үлдээхэд түүнд агуулагдах цардуул нь элсэн чихэр болж хувирдаг. Дараагийн шатанд, хайруулын дараа эсвэл жигнэсний дараа сахарууд нь амин хүчил аспарагинтай шүргэлцэж улмаар үүнээс аюултай бодис үүсдэг. акриламид.
Энэ химийн бодис нь олны танил болсон нь гарцаагүй бөгөөд бид үүнийг багасгах тусам илүү сайн байх болно гэж эрдэмтэд үзэж байна. Судлаачид энэ нь зарим хорт хавдрын хөгжилд хувь нэмэр оруулах магадлалтай гэж үзэх үндэслэлтэй тул үүнээс зайлсхийх нь дээр юм.
Акриламид нь төмсний чипс, шарсан төмс, жигнэмэг болон бусад зүйлээс олддог. Түүнчлэн цаас, хуванцар үйлдвэрлэхэд ашигладаг болохыг нотолж байна. Химийн бодисыг эрдэмтэд судалсаар байгаа тул ямар үр дагавар авчрахыг харах л үлдлээ.
Гэхдээ тэр болтол аюулгүй байдлаа хангах үүднээс төмсөө агуулах, шүүгээ, гал тогооны шүүгээ гэх мэт харанхуй, хуурай газар хадгалаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрдэмтэд: Улаан махнаас бүү ай
Хоолны дуршил сайтай, жигнэсэн стейкэнд дурлагсад шууд татгалзах хүмүүсээс хэд дахин илүү байдаг. Жүжиг нь улаан махны хор уршгийг эрт дээр үеэс харж ирсэн. Энэ нь өндөр холестерол, илүүдэл жин, чихрийн шижин, зүрхний өвчин, тэр ч байтугай хорт хавдартай холбоотой байдаг.
Яагаад хөргөгчинд халуун хоол хийж болохгүй гэж?
Бид бүгд өөрсдийгөө бэлтгэсэн хоолны янз бүрийн уруу таталтанд дуртай байдаг боловч дараа нь асуулт гарч ирдэг бидний аяга тавгийг зөв хадгалах . Мэдээжийн хэрэг хөргөгч нь үүнийг хийхэд хамгийн тохиромжтой газар боловч эхлээд аяга таваг хөрөхийг хүлээгээд тавьчихвал зохино.
Улаан сонгины зүрхний шигдээс гэж ҮГҮЙ гэж хэлээрэй
Сонгино нь хамгийн мадаггүй зөв байдаг нь эргэлзээгүй боловч бараг бүх ногооны хоолонд заавал байх ёстой. Энэ нь гал тогооны өрөөнд үргэлж байдаг. Хэдийгээр энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг боловч эмчилгээний шинж чанарыг ардын анагаах ухаанд эрт дээр үеэс өндөр үнэлдэг.
Эдгээр зүйлийг холигчдоо хэзээ ч бүү хий! Хэзээ ч үгүй
Энэ нийтлэлд бид хэзээ ч холигчдоо хийж болохгүй 6 зүйлийг танилцуулж байна. Тэр бол гал тогооны өрөөний гайхалтай сайн найз, таны ажлыг хөнгөвчлөх гайхалтай гал тогооны хэрэгсэл юм. Үүнтэй хамт маш олон төрлийн хоол, ундаа бий болгож болох бөгөөд ингэснээр хүн бүр өөрийн хоолыг аль болох урт хугацаанд ашиглахыг хүсдэг.
Шарах гэж Үгүй гэж хэлээрэй! Зууханд хоол хийх 5 ашигтай сонголтыг энд оруулав
Зууханд байгаа аяга таваг нь хоол хийхэд тохиромжтой арга төдийгүй маш ашигтай байдаг. Өөрийгөө шүүгч - та хамгийн бага өөх тосоор хоолоо бэлтгэж болно, шатаасан царцдас нь өндөр температурт хүрдэг бөгөөд энэ нь тосыг шатаахтай холбоотой биш юм.
