Австрийн хоолны уламжлалт хоол, онцлог шинж чанарууд

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Австрийн хоолны уламжлалт хоол, онцлог шинж чанарууд

Видео: Австрийн хоолны уламжлалт хоол, онцлог шинж чанарууд
Видео: О.Ууганбаяр /Хоолны технологич/ - Эрүүл хооллолт 2024, Арваннэгдүгээр
Австрийн хоолны уламжлалт хоол, онцлог шинж чанарууд
Австрийн хоолны уламжлалт хоол, онцлог шинж чанарууд
Anonim

Австрийн хоол нь Францын хоолтой адил мушгин гуйвуулдаггүй бөгөөд энгийн гэж тодорхойлж болох боловч таны анхаарлыг татна. Энэ нь унгар, чех, италичууд, туркууд хүртэл хүчтэй нөлөөлдөг боловч өөрсдийгөө ердийн зүйл гэж үздэг хоолны урлагийн бүтээлүүд байдаг. Австрийн мэргэжил.

Тэд энд байна уламжлалт хоол, Австрийн хоолны онцлог шинж чанарууд.

Венийн шницель

Энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт түгээмэл байдаг тул Австри улсад очиж үзэхгүй бол, ялангуяа нийслэл Вена хотод очоод үзвэл энэ нь таны хувьд том орхигдолтой байх тул бид үүнээс эхлэхээс өөр аргагүй юм. Энэ нь уламжлалт байдлаар үхрийн махаар хийгдсэн байдаг боловч зарим газар Венийн гахайн шницелийг авах боломжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үхрийн махнаас бусад үхрийн махаар хийсэн Венийн шницелээс асуувал Вена гэж нэрлэх ямар ч шалтгаан байхгүй.

Apple strudel

Apple strudel бол Австрийн мэргэжил юм
Apple strudel бол Австрийн мэргэжил юм

Та дэлхийн бараг бүх газарт алимны струдель идэж болно, гэхдээ түүний бэлтгэлийн хамгийн эртний жор бол Венийн номын санд байдгийг та бараг мэдэхгүй. Тийм ээ жинхэнэ бөгөөд жинхэнэ алимны струдел бол шинэ бүтээл юм Австрийн хоол.

Банштай шөл

Махан шөл, банштай төстэй махан бөмбөлөг, төрөл бүрийн амтлагчаар бэлтгэдэг элэгний бууз (үхрийн мах) шөл маш их хүндэтгэлтэй ханддаг. Фритата шөлийг бас мэддэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн хэлбэр, шөлтэй зуурмагийн хэсгүүдээс бүрддэг бөгөөд зарим газарт мах биш харин ногоо байж болно.

Вурст

Хиам, хиам зэргийг захиалахаас бүү эргэлз Австрийн уламжлалт хоол. Энэ улс нь үхрийн мах, гахайн мах, ангийн махнаас маш болгоомжтой бэлтгэдэг 500 гаруй төрлийн хиам үйлдвэрлэдэг бөгөөд манай хиам, хиам гэж нэрлэгддэг, найрлага нь ихэвчлэн ойлгомжгүй, огт эрүүл биш байдаг..

Sacher бялуу

Sacher бялуу нь Австрийн уламжлалт нарийн боов юм
Sacher бялуу нь Австрийн уламжлалт нарийн боов юм

Та түүнтэй Сачерын дүрээр уулзаж болох бөгөөд тэр бол Австричуудын шинэ бүтээл юм. Бялууны гоёмсог амт нь янз бүрийн төрлийн шоколадыг холиход оршино. Бид чин сэтгэлээсээ зөвлөж байна!

Загас

Австри улс тэнгисгүй ч гол мөрөн, нуураараа баялаг юм. Загасыг бараг бүх ресторанд санал болгодог бөгөөд хамгийн дуртай нь carp, troel юм. Импортын загасаар хийсэн боловч Австрийн хүүхдүүдийн дуртай хоол болох Австрийн ердийн поллок загасны савхыг мартаж болохгүй. Шарсан төмс эсвэл Венийн төмсний салатаар үйлчилдэг.

Зөвлөмж болгож буй: