2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Лаазалсан махны чанар нь лаазлах дүрмийг чанд дагаж мөрдөхөөс ихээхэн хамаарна. Гэртээ махыг шилэн саванд лаазалдаг.
Нэг литрээс хэтрэхгүй лонхтой хэрэглэх нь сайн хэрэг. Лаазлахаас өмнө лонхтой савыг халуун усаар маш сайн угааж, тоос шороо орохгүйн тулд доороос дээш алчуур дээр хатаана.
Махыг лонхтой түүхий эдээр эсвэл дулааны урьдчилсан боловсруулалт хийсний дараа хийдэг. Татсан махыг боловсруулж дуусаад шууд халуун саванд нь лонхтой саванд хийнэ.
Лаазыг ирмэг дээр нь дүүргэ, гэхдээ мах, соусаар дүүргэж болохгүй. Саванд байрлуулсан зүйл нь ирмэгээс хоёр см доогуур байх ёстой.
Хэрчсэн махыг халуун соусаар цутгаж, жигнэх, шарах явцад ялгаж авна. Түүхий махыг асгахад яс, мөгөөрс эсвэл арьсны шөл бэлтгэдэг.
Хэрэв таг нь савны ирмэг дээр нягт багтахгүй бол агаар дотор орж, сайн ариутгасан лааз хүртэл муудаж болно.
Лонхтой хаагдах битүүмжлэлийг ихэвчлэн дараах байдлаар шалгадаг: лонхтой халуун усанд дүрж, буцалгахаар зууханд хийнэ.
Малгайнаас агаарын бөмбөлөг гарч байгаа эсэхийг ажигла. Хэрэв бөмбөлгүүд байгаа бол савыг сайтар хаагаагүй байна.
Ариутгах явцад савнаас агаар ялгардаг бөгөөд үүний үр дүнд савны агууламж ба түүний тагны хооронд агааргүй зай үүсдэг.
Ариутгасны дараа лонхтой хөргөхөд тэдгээрийн агууламжийн хэмжээ багасч, тагны гаднах даралт нэмэгдэж, савны хүзүүнд наалддаг.
Махны савыг тохиромжтой саванд ариутгаж, малгайнаас дээш хоёр хуруугаар, 100 градусын температурт усаар дүүргэнэ. Түүхий махыг ариутгах хугацаа нь урьдчилан боловсруулсан махнаас илүү урт байдаг.
Дулаан боловсруулсан махыг нэг цаг орчим ариутгаж, түүхий махыг хоёр цагийн турш ариутгасан байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Лаазалсан даршилсан ногооны зарим санаанууд
Хэдийгээр бид одоо дэлгүүрээс бүх зүйлийг олж авах боломжтой болсон ч болгарчууд өвлийн хоол хийхдээ дасчээ. Үүнээс гадна, гэртээ хийсэн даршилсан ногоотой харьцуулах зүйл байхгүй. Даршилсан ногоо нь өвлийн орой заавал байх ёстой бөгөөд бренди хийхэд тохиромжтой салат юм.
Лаазалсан хоол хүнс ашигтай юу?
Бидний цаг үед амьдралыг ашиглахгүйгээр төсөөлөх хүн бараг байдаггүй лаазалсан хоол . Энэ нь чихэрлэг эрдэнэ шиш, улаан лооль, ногоон вандуй эсвэл мөөг лаазнаас үл хамааран лааз нь бараг бүх хоолыг бэлтгэхэд идэвхтэй оролцдог. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь бидний эрүүл мэндэд ашиг тустай юу эсвэл эсрэгээрээ байдаг уу гэдэг нь бидэнд хор хөнөөл учруулж, хэр зэрэг хор хөнөөл учруулдаг вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ.
Итали дахь гахайн мах - энэ нь анхны чанарын мах болгодог
Италийн хоол нь маш их баялаг бөгөөд үүнд зөвхөн Газар дундын тэнгисийн бүх хоолыг мэддэг төдийгүй хайрладаг төдийгүй махан хоол багтдаг. Италийн хоолонд агуулагдах махны төрлүүд нь Итали тус бүрт ямар амьтдыг бөөнөөр нь өсгөхөөс голчлон хамаардаг.
Гэрийн лаазалсан хоолонд зориулсан уламжлалт бус гурван санаа
Лаазлах ердийн Болгарын жортой хамт таны анхаарлыг татахуйц бусад олон сонирхолтой жорууд байдаг. Энэ тохиолдолд бид зөвхөн 3-ийг санал болгодог бөгөөд үүнээс та өөрийн амтанд хамгийн тохиромжтойг нь сонгох боломжтой. Даршилсан улаан сонгино Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Лаазалсан туна загас яагаад хортой вэ?
Загас, загасны бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндэд олон давуу талтай байдаг. Гэсэн хэдий ч лаазалсан хүмүүс олон ашигтай тэжээллэг бодисоос ангижирдаг бөгөөд энэ нь тэдний хэрэглээнд хор хөнөөл учруулдаг. Туна загас нь уураг, омега-3 хүчил, иод, төмөр, В бүлгийн амин дэмээр маш их баялаг юм.
