2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
1. Өөрийнхөө линзийг сонгоорой
Линз нь уураг ихтэй, эслэг ихтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хурдан чанаж, бусад үр тарианы адил урьдчилан дэвтээх шаардлагагүй болно. Таны сонгож авсан төрөл бүрийн сэвэг зарамаас хамаарч нухашаар хийх эсвэл хоол хийсний дараа хэлбэр, бат бөх байдлаа хадгалах боломжтой. Улаан, шар, хүрэн сэвэг зарам хурдан чанаж байхад (ойролцоогоор 20-25 минут), ногоон сэвэг зарам эсвэл Францын Пуй сэвэг зарам илүү удаан (40-45 минут) шаардагдана.
Дараах зааврууд нь бор хүрэн гол сортын төрөл юм. Хэрэв ногоон зутан хоол, зүгээр л хоол хийх хугацааг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв та улаан эсвэл шар сэвэг зарам хийж байгаа бол зөөлрөх болно гэдгийг санаарай.
2. Линзийг цэвэрлээд угаана уу
Эхлэхээсээ өмнө линзийг ялгаж, зайлж угаана. Бүх үр тариа харагдахуйц байхын тулд сэвэг зарамыг хавтгай гадаргуу дээр тараана (жигд цаас сайн ажилладаг). Бүх чулуу, шороо, гэмтсэн линз эсвэл бусад хог хаягдлыг зайлуул.
Цэвэрлэсэн сэвэг зарамыг коланд эсвэл аяганд хийгээд бүлээн усаар сайтар зайлж, нарийн ширхэгтэй хэсгүүдийг зайлуулна. Хэрэв таны коландны нүхнүүд линзийг барихад хэтэрхий том бол жижиг аяга нь үүнийг хийх болно. Зүгээр л савыг усаар дүүргээд, сэвэг зарам сэгсэрч, дараа нь аль болох их хэмжээний усаар болгоомжтой хийнэ. Хоёроос гурван удаа давтана.
3. Сэвэг зарамыг буцалгана
Бэлтгэсэн шилэн шил тутамд нэг хагас аяга ус хэрэглэнэ. Усыг сэвэг зарамгүйгээр тогоонд хийнэ. Буцалгахыг хүлээгээд дараа нь ялгаж, угаасан линз нэмнэ. Холимогийг дахин буцалгана, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, тагийг нь таглаад 20 минут буцалгана.
Хэрэв хүсвэл ургамал, амтлагчийг усанд нэмж нэмж амтлах боломжтой. Давс нэмж болохгүй, учир нь линз зөөлрөхөөс сэргийлж болзошгүй юм.
4. Линзний бүтцийг туршиж үзээрэй
Фото: Нина Иванова Иванова
Хорин минутын дараа сэрээ ашиглан буцалж буй уснаас цөөн хэдэн линзийг ав. Оролдоод үз линз бүтцийг шалгах. Линз нь зөөлөн, арай хатуу байх ёстой, гэхдээ шаржигнахгүй. Хэрэв линз хүссэн түвшинд хүрээгүй хэвээр байвал дахин таван минут буцалгаад дахин шалгана уу. Линз хүссэн бүтцэд хүрэх хүртэл үүнийг давтана.
Тэмдэглэл: Үүнийг битгий мартаарай ногоон сэвэг зарам зөөлрүүлэхэд 45 минут хүртэл хугацаа шаардагдаж магадгүй юм. Улаан, шар өнгийн линз нь хурдан задардаг хоол хийх мөн хэлбэрээ хадгалахын оронд нухаш үүсгэх болно.
5. Одоо та хэрэгтэй жороор шөл, шөл, салат эсвэл өөр бусад жороор үргэлжлүүлж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Сэвэг зарамыг хадгалах, хадгалах
Линз нь цагаан хоолтон хоолны дэглэм баримталдаг, жингээ хасах, холестерины хэмжээг бууруулах, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрүүл хооллолтын төлөвлөгөөний чухал хэсэг болж өгдөг. Лентил нь фолийн хүчил, кали, төмрийн сайн эх үүсвэр болох эслэг, уураг ихтэй байдаг.
Улаан сэвэг зарамыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Саяхан болтол Болгарын хостуудад төдийлөн танил биш байсан улаан сэвэг зарам одоо манай хоолонд тайван эргэлдэж байна. Энэ нь сэтгэл татам өнгөтэй байхаас гадна маш амттай бөгөөд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Энэ нь эслэг, антиоксидант, фолийн хүчил, кали, фосфор, магнигаар баялаг бөгөөд хамгийн эрүүл хоол хүнсэнд багтдаг.
Улаан сэвэг зарамыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Саяхан хүртэл улаан линз Олон хүмүүс бидэнд хэтэрхий чамин, бидний мэдэхгүй гэж үздэг тул одоо энэ дэлгүүрийг орон нутгийн дэлгүүрүүдээс олж болно. Гэхдээ үүнийг яах вэ хэрхэн бэлдсэнийг , дараахь мөрнүүдээс суралцахыг санал болгож байна.
Шош, вандуй, сэвэг зарамыг хадгалах, хадгалах
Боловсорч гүйцсэн буурцаг, сэвэг зарам Бүрэн боловсорсон шош, сэвэг заргыг харанхуй сэрүүн газар битүү саванд хийж хадгална. Ийм байдлаар та бүтээгдэхүүнийг нэг жил орчим хугацаанд хүнсний бүтээгдэхүүн болгон хадгалах болно. Хэрэв та сэвэг зарам, боловсорч гүйцсэн шошоо хадгалахыг хүсвэл тэдгээрийг урьдчилан чанаж болгосон байх ёстой.
