2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Туулайн бөөр нь эрт дээр үеэс дуртай амтат хоол юм. Хамгийн эртний Ромчууд, Грекчүүд тэднийг амттан эсвэл дарсны амттангаар идэх дуртай байжээ.
Туулайн бөөр нь Европын хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээр нь Франц, Итали болон бусад чанартай хоолоороо алдартай бусад газруудын хоолны цэсэнд багтдаг.
Жишээлбэл, Парист туулайн бөөрийг чанаж болгосон тусгай том зууханд яг гудамжинд. Нэмж дурдахад Францад тэдгээрийг гал дээр, тусгай нүхтэй хайруулын тавган дээр, туулайн бөөрний шөлөөр чанаж, далайн хоолоор жигнэдэг. Туулайн бөөр, чихэртэй талхыг хүртэл хүрэн гурилаар хийдэг.
Туулайн бөөр нь хүний биед амархан шингэдэг байгалийн ургамлын уураг, нүүрс ус агуулдаг тул туйлын эрүүл байдаг. Эдгээр нь аскорбин ба фолийн хүчил, кали, зэс, төмөр, цайр зэрэг чухал бодис агуулдаг.
Түүхий туулайн бөөрийг кабинет гэх мэт харанхуй, сэрүүн газар хадгалах нь дээр.
Туулайн бөөрийг хоол хийх дүрэм
Олон бий туулайн бөөр бэлтгэх арга. Хамгийн энгийн чанаж болгосон туулайн бөөр ч гэсэн идэж байхдаа танд маш их таашаал өгдөг. Үүнийг хийхийн тулд туулайн бөөрийг угааж, хувааж авалгүй давсалсан усанд 40 минут буцалгана.
Хамгийн хялбар бөгөөд амттай нь намрын энэ ашигтай хоолыг хайруулын тавган дээр жигнэх нь шарж туулайн бөөрний анхилуун үнэр нь гайхалтай юм.
Нэгдүгээрт, тэд хальсалж байх ёстой. Үүнийг хайч эсвэл ердийн хутгаар хийж болно. Хэрэв туулайн бөөр шинэ биш бол танд илүү хэцүү байх болно. Дараа нь та эхлээд бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж эсвэл чийгтэй даавуугаар хучиж болно. Энэ нь тэднийг сайн ууршуулж, холтосыг амархан хальслах боломжийг олгоно.
Хэзээ туулайн бөөр том, зузаан тогоо ашигла. Тос нэмэх шаардлагагүй! Туулайн бөөрийг дунд зэргийн гал дээр шарах хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Та нэн даруй идэх хэрэгтэй шарж туулайн бөөр Учир нь хөргөхөд тэдний өвөрмөц амт алга болно.
Онцгой байдаг туулайн бөөрийг шарах зориулалттай тогоо. Тэдний өвөрмөц шинж чанар нь доод хэсэгт байрлах жижиг нүхнүүд юм.
Туулайн бөөрийг зууханд шарж идээрэй
Туулайн бөөрийг урсгал усаар зайлж угаана. Тус бүрийн дугуй тал дээр хоёр зүсэлт хий хүрэн. Үүнийг хийхийн тулд санамсаргүйгээр гэмтэхээс зайлсхийхийн тулд энгийн эсвэл жижиг шүдтэй хутга ашиглана уу.
Туулайн бөөрийг жигд хуудсан дээр хавтгай талыг нь доош нь тавиад (тайрч), туулайн бөөрөө цэвэр усаар цацна.
Зуухыг 220 градус хүртэл халаах ёстой. Туулайн бөөрөөр шарах навчийг халаалтын эх үүсвэрт аль болох ойр байрлуулна. Туулайн бөөрийг 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Туулайн бөөрийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Туулайн бөөр хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээр нь төмсөөс хоёр дахин их цардуул агуулдаг бөгөөд түргэн ханасан мэдрэмжийг бий болгодог тул өмнөд Европ болон Хятад, Япон зэрэг Азийн олон оронд илүүд үздэг. Эдгээр нь витамин С, кали, фосфороор баялаг бөгөөд өөх тос багатай байдаг.
Ямар туулайн бөөрийг идэж болох вэ?
Чимэглэлийн хүрэн хүрэн нь морин хүрэн хүрэн төрөл бөгөөд зөвхөн цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт ашигладаг. Зарим хотод морин туулайн бөөрийг лаа шиг өнгөөр маш сайхан цэцэглэдэг тул явган хүний зам дагуу тарьдаг. Морины туулайн бөөрийг хүнсэнд хэрэглэдэггүй, эдгээр туулайн бөөр нь хүнд хортой байдаг.
Туулайн бөөрийг боловсруулахад хоолны нарийн мэдрэмж
Намрын эхэн сараас өвлийн турш хавар хүртэл шарж туулайн бөөр нь зөвхөн Европ төдийгүй олон хотын гудамжийг үнэр, дулаанаар дулаацуулдаг. Хоолны чихэр туулайн бөөр тэд намрын эхний сарын сүүлчээр боловсорч, өвлийн турш хадгалж үлдэх тул хамгийн хүйтэн улиралд улирлын чанартай жимс болгоно.
Туулайн бөөрийг хадгалах, бэлтгэх
Туулайн бөөр нь давслаг, чихэрлэг хоолонд тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэх олон янзын технологи байдаг. Туулайн бөөр худалдаж авахын тулд та дараахь зүйлийг мэдэж байх хэрэгтэй - эхлээд түүний өнгө нь улаан хүрэн, цооролгүй, ямар ч зураасгүй, бүрэн тэгш гадаргуутай байх ёстой.
Бид шарж туулайн бөөрийг тэмдэглэдэг
Арванхоёрдугаар сарын сэрүүн сард дэлхий даяар түгээмэл байдаг дулаарах хоол байдаг. Жилийн энэ үед шарж туулайн бөөр ихэвчлэн олддог. Шороон, өвөрмөц үнэр нь хүн бүрийг зул сарын баярын уур амьсгалд дүрэхэд хангалттай. Асаалттай байна Арванхоёрдугаар сарын 14 хүндэтгэх цаг болжээ шарж туулайн бөөр .
