2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Францад төдийгүй дэлхий даяар хоолны дуршил нь хүйтэн, хүйтэн байдаг. Францын хоолонд маш их нэр хүндтэй болсон цөөн хэдэн хүмүүс байдаг бөгөөд тэд маш амттай байдаг боловч заримдаа тэд ер бусын нэг санааг илэрхийлж, биеэ тоосон шинжтэй байдаг.
Мөөгтэй омлет
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
2 өндөг, 150 гр мөөг, цөцгийн тос, 4 хоолны халбаган цөцгий, чинжүү, гаа, бага зэрэг давс, гурил
Бэлтгэх арга:
Урьдчилан тайрч, цэвэрлэсэн мөөгийг тосонд шарж давс, перец, гаа, гурил, цөцгий нэмнэ. Мөөгийг эргүүлсний дараа 5 минутын дараа бид зуухнаас гаргаж авдаг. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, өндөгнөөс нь омлет хийнэ. Нэг талдаа омлет бэлэн болсны дараа эргүүлэхийн өмнө мөөг нэмнэ.
Төмсний croquettes
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
1 кг төмс, 3 өндөгний шар, ½ tsp. задийн самар, давс, чинжүү, гурил
Бэлтгэх арга:
Хулууны хальсыг цэвэрлээд үрээд буцалгана. Дараа нь тэдгээрийн нухашыг хийж, өтгөрүүлэхийн тулд гал дээр тавиад аажмаар 3 өндөгний шар нэмж хутгаад дараа нь халуун ногоо нэмнэ. Нухаш нь крутет үүсгэхэд хангалттай зузаан байх ёстой бөгөөд дараа нь гурил, өндөгөөр өнхрүүлэн хуурна.
Талхаар хийсэн Камембертийн бяслаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
300 гр камемберт бяслаг, 150 гр нэрс, 100 гр элсэн чихэр, 1 ширхэг. улбар шар, 3 ширхэг. хумс, өндөг, овъёос, гурилан боов
Бэлтгэх арга:
Бяслаг зүсмэлүүд болгон болгоомжтой хувааж, эхлээд талхны үйрмэгээр, дараа нь өндөг, эцэст нь овъёосны ширхэгт хийнэ. Маш халуун тосонд алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Энэ хугацаанд ойролцоогоор 250 мл ус халаагаад хумс, элсэн чихэр, 1 жүрж нэмээд том хэмжээтэй хэрчинэ. Зөөлөн буцалгаад, дараа нь нэрс нэмнэ. Байнга хутгаж, плитаг зузаартал нь бүү тат. Дараа нь хумс, жүржийг соусаас гаргаж ав. Бяслаг, жан, үлдсэн жүржийн хагасыг тавган дээр тавь.
Францын сонгины шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
500 гр сонгино, 1 литр үхрийн мах эсвэл тахианы шөл, цөцгийн тос, гурил, бяслаг
Бэлтгэх арга:
Сонгиногоо хайчилж аваад бага зэрэг цөцгийн тос хийж саванд хийгээд таглаад тавь. Үүнийг сайтар зөөлрүүлээд чанаж болгосны дараа тагийг нь аваад хуурч эхэлнэ. Аль хэдийн шарсан, сонгино нь литр шөл, бага зэрэг давс нэмээд 30 минутын турш бага дулаанаар буцалгахад бэлэн болно. Дараа нь шөлийг өтгөрүүлэхийн тулд 100 мл усанд урьдчилан уусгасан гурил нэмнэ. Дахин буцалгаад 3 минут хүлээгээд унтраа. Үүнийг бүлээнээр үйлчилж, үйлчлэхийн өмнөхөн үрж жижиглэсэн шар бяслаг нэмнэ. Энэ нь croutons хамт идэх нь тохиромжтой байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Францын хоол нь дэлхийн хамгийн шилдэг гэдгээрээ алдартай. Энэ нь ихэвчлэн загас, далайн хоол, үхрийн мах, хурга, шувуу, туулай хэрэглэдэг. Гахайн мах нэг их хүндэлдэггүй. Францчууд дун, мэлхийний хөлийг цэвэршүүлсэн амттан гэж тодорхойлдог.
Францын хоолны дуршил
Хоолны дуршил бол францчуудын хооллох зан үйлийн маш чухал хэсэг юм. Хамгийн амттай Францын хоолны дуршил бол амтат, халуун ногоотой Камемберт юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн : 1 лааз камемберт, 1 халбага зөгийн бал, 1 чимх розмарин, 1 лаврын навч, хавчих газрын хар чинжүү.
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс алдартай хоолны дуршил
Appetizer гэдэг үг нь өглөөний хоол гэсэн үг бөгөөд перс хэлнээс гаралтай. Хоолны дуршил нь аперитивын салшгүй хэсэг бөгөөд өөрийгөө хүндэтгэдэг болгар хүн үүнийг мэддэг. Хоолны дуршилгүй бол бренди, дарс үр дүнгээ өгдөггүй. Болгарын хэрэглэдэг хоолны дуршил улиралтай харьцуулахад маш олон бөгөөд өөр өөр байдаг.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
Шарилж нь хоолны дуршил буурах, хоолны дуршил буурахыг эмчилдэг
Хоолонд дургүй болох нь цөөнгүй тохиолддог бөгөөд ихэвчлэн хурдан алга болдог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв энэ нь өдөр тутмын амьдралын салшгүй хэсэг болж хувирах юм бол энэ нь хоол боловсруулах эрхтэн, цөсний хүүдий, нойр булчирхайн тодорхой үрэвсэлт үйл явцтай холбоотой байх магадлалтай.
