2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зөгийн балны баялаг найрлага (180 гаруй химийн нэгдэл) нь хүний эрүүл мэндэд зайлшгүй чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь уураг, чухал амин хүчил, фермент, макро ба микроэлементүүд, моносахарид (глюкоз ба фруктоз), витамин (хязгаарлагдмал хэмжээгээр) агуулдаг.
Зөгийн бал нь зөгий түүж цуглуулдаг ургамлын тэжээллэг, эмчилгээний бүхий л ашигтай шинж чанартай бөгөөд олон янз байдлаас хамааран эмчилгээний шинж чанараа зөгийн үрэл рүү дамжуулдаг.
Мэргэжилтнүүд хамгийн ашигтай зөгийн бал бол полифлор юм. Энэ нь нэгэн зэрэг цэцэглэж буй жимс, өвслөг, тэжээл, эфирийн тос болон бусад зөгийн балны ургамлаас гаргаж авдаг. Энэ зөгийн бал нь өвс ургамал, цуглуулах газар, цаг хугацаанаас хамаарч өөр өөр ашигтай бодис агуулдаг. Энэ нь бие махбодид хүчтэй эдгээх, ариутгах, хоол тэжээл, олон төрлийн аминдэмийн нөлөө үзүүлдэг.
Харанхуй зөгийн бал (ой, chicory, сагаган) нь гэрлээс илүү микроэлемент, фермент агуулдаг. Энэ зөгийн бал нь уураг, органик хүчил, төмрөөр баялаг тул гемоглобин багатай хүмүүсийн хоолонд шууд ордог.
Хөнгөн ангилалд багтдаг зөгийн бал (цэцэг, рапс, нуга зэргээс) нь нойр булчирхайд бага ачаалалтай байдаг бөгөөд биед амархан шингэдэг.
Бөөр, эрэгтэй өвчний үед амжилттай ашигладаг хуайс зөгийн балыг хамгийн амархан шингэцтэй гэж үздэг.
Сагаган зөгийн бал нь цусны судсыг цэвэрлэж, эд эсийн нөхөн төлжилтийг хүчтэй дэмжиж өгдөг. Фермент, амин хүчил, уураг, кальци, төмрийн агууламж өндөр тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд, цус багадалттай хүмүүст зөвлөж байна. Энэ зөгийн балыг ялангуяа хүчиллэг ихтэй гастрит өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зориулдаг.
Линденээс зөгийн балыг хэвшмэл бус уушигны үрэвсэл, амьсгалын замын өвчин, томуунд хэрэглэдэг уламжлалтай. Энэ нь хөлрөх үйлчилгээтэй бөгөөд нянгийн эсрэг, тайвшруулах үйлчилгээтэй.
Цэцгийн зөгийн бал (ургамлын цэцэгнээс) нь бүх биеийг эрүүлжүүлж, дархлааг нэмэгдүүлж, вируст болон ханиадны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд маш сайн нөлөөтэй. Ихэнхдээ энэ зөгийн балыг мэс засал, архаг өвчний дараа нөхөн сэргээхэд зөвлөж байна.
Нугын зөгийн бал (ургамлын гаралтай, полифлор) нь үрэвслийн эсрэг болон ариутгах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Энэ нь мигрень өвчний шинж тэмдэг, ходоодны өвчин намдаах, зүрхний хэмнэлийг хэвийн болгох, нойргүйдэхэд тусалдаг. Энэ төрлийн зөгийн бал нь уушигны үрэвсэл, гуурсан хоолой, гуурсан хоолойн өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.
Бөөрөлзгөнө зөгийн бал нь эмзэг чихэрлэг амттай, тааламжтай өнгөтэй байдаг. Бөөрөлзгөнө чанамал шиг энэ нь ханиадыг сайн даван туулдаг.
Зөгийн балыг эдгээх шинж чанарыг олон үеэр туршиж ирсэн. Тэдний байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс харшилтай хүмүүсийн цөөн хувь нь байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед зөгийн балыг хэрэглэх нь тийм ч тохиромжтой биш юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Чанартай зөгийн балыг хэрхэн таних вэ?
Хэрэв өвлийн дундуур худалдаачин танд шингэн зөгийн балыг жинхэнэ гэсэн баталгаатайгаар зарахыг хүсвэл түүнд бүү итгэ. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол талст биш хужир, хуайс зөгийн бал юм. Байгалийн зөгийн бал нь зөвхөн эхний 1-2 сарын хугацаанд шингэн байдаг бөгөөд дараа нь талсжих ёстой.
Зөгийн балыг юугаар солих вэ?
Байгалийн зөгийн бал бол бие махбодид амархан шингэдэг нүүрс ус, үнэ цэнэтэй амин дэм, эрдэс бодисын жинхэнэ баялаг юм. Зөгийн бал нь маш сайн амт чанараас гадна олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг тул эмчилгээний ач холбогдолтой юм. Зөгийн бал байхгүй тохиолдолд та үүнийг өөр өөр төрлийн чихэрлэг бүтээгдэхүүнээр сольж болно, зарим нь ижил энерги, эмчилгээний үнэ цэнэтэй байдаггүй.
Сонсоогүй: Тэд хорт хавдар үүсгэдэг зөгийн балыг олжээ
Зөгийн бал бол дэлхийн хамгийн ашигтай зүйлсийн нэг юм. Энэ нь мэдэгдэж, мэддэггүй өвчнийг анагаах бөгөөд байгаль эхийн бидэнд өгдөг хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний нэг юм. Тиймээс л хорт хавдар үүсгэдэг Болгараас зөгийн бал олдсон гэсэн мэдээлэл маш их түгшүүр төрүүлж байна.
Бид антибиотик, пестицидээр дүүрэн зөгийн балыг иддэг
Манай улсад зарагдаж буй зөгийн бал нь пестицид, антибиотик, хувиргасан амьд организмаар дүүрэн байдаг гэж зөгийчид анхааруулж байна. Тэдний үзэж байгаагаар үүнд буруутай нь хууль зөрчсөн тариаланчдад байгаа юм. 20 жилийн турш төрөлхийн зөгий үржүүлгийн чиглэлээр ажиллаж байгаа Илия Цонев хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр ярихдаа Болгарын зөгийн бал нь антибиотик, пестицид, хувиргасан амьд организмын найрлагаар баялаг тул удаан хугацааны туршид ашиг тустай хоол хүнс биш байсан.
Эдгээр хоолтой зөгийн балыг хослуулан аймшигт өвчнийг анагаана уу
Зөгийн бал нь зөгийн үүрэнд шилжүүлж, зөгий боловсруулсан цэцэгний нектар болон бусад байгалийн гаралтай байгалийн шингэнээс гаргаж авсан амтат бүтээгдэхүүн юм. Үйлдвэрлэлд энэ нь нектар, манна, холимог байж болно. Зөгийн бал нь нүүрс ус, ус, эрдэс давс, фермент, витамин, чухал ба давирхай бодис агуулдаг.
