2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
бор будаа нь маш их хэрэгцээтэй үр тариа бөгөөд түүний хоёр дахь нэр нь Азийн гайхамшиг юм. Энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг тул өөх тос хуримтлуулах боломжийг бидэнд олгодоггүй.
Энэ төрлийн будаа нь цавуулаг агуулдаггүй бөгөөд харшил үүсгэдэггүй. Энэ нь их хэмжээний эслэгтэй бөгөөд бидний бодисын солилцоог дэмжиж өгдөг. Кали, селен, манган агуулдаг. Энэ нь холестериныг бууруулахад тусалдаг. Бор будаа агуулдаг манган, бидний цэсэнд байхгүй энэ элемент нь дотор муухайрах, тууралт гарах, толгой эргэх болон бусад таагүй шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Энэ нь B бүлгийн витаминууд - B1, B2, B3, B6 агуулдаг.
Ерөнхийдөө энэ нь биеийн физиологийг сайжруулж, хорт бодис, бактери, вирусээс хамгаалж бидэнд сайхан сэтгэгдэл төрүүлдэг.
бор будаа Нарны гэрэл тусдаггүй харанхуй сэрүүн газар хадгална. 20 градусаас дээш температурыг зөвшөөрөх ёсгүй. Үүнийг шилэн саванд эсвэл бусад саванд хадгалах нь зүйтэй.
Хүрэн будаагаар хоол хийх онцлог шинж чанар нь хоол хийх явцад усаа хоёр удаа солихыг зөвлөдөг.
Цагаан будаанаас илүү удаан хоол хийх нь удаан байдаг. Үүнийг хүйтэн усанд сайн угааж, 30-40 минут орчим байлгана.
Дараа нь устай саванд хийгээд 40-45 минут буцалгана. Энэ нь амт нь давсалсан бөгөөд шарж махаар чимэглэхэд тохиромжтой.
Цагаан будаанд алим, кешью, цангис, үзэм болон бусад хэсгүүдийг нэмж болно. Үүнийг энгийн усны оронд мөөгний шөлний шоогаар чанаж болно.
Хэрэв та суши сонирхогч бол бидэнд сайн мэдээ байна - дугуй мөхлөгт нэгийг нь сонгосон л бол энэ мэргэжлийг бор будаагаар бэлтгэж болно.
Өөр хоёр алдартай арга бий бор будаа бэлтгэх Япон, Италиас ирсэн, өөр хоорондоо ялгаатай.
Япончуудын хэлснээр будааг эхлээд хэд хэдэн удаа хүйтэн усаар зайлж угаана. Зууханд тавьсан савыг буцалтал хойш тавь. 2 аяга усан дээр 1 аяга будаа тавь. Үүнийг бага давстай хамт буцалж буй усанд хийнэ.
Дараа нь хүчтэй зууханд 3 минут, дунд зэргийн гал дээр 2 минут, сул дорой дээр 7 минут чанана. Дараа нь хүрэн будааг дахиад 12 минут байлгаад цөцгийн тосоор амталж, амтат хачираар үйлчилнэ.
Италийн арга бор будаа бэлтгэх арай өөр. Түүний хэлснээр будаагаа эхлээд хуурай хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь ус нэмж, дунд зэргийн температурт чанаж иднэ. Ус ууршсаны дараа юүлнэ. Цагаан будааг бүрэн чанаж дуустал процессыг дахин нэг удаа давтана. энэ бол Италийн амттай рисоттогийн нууц юм.
Бор будаагаар та тахианы махыг жигнэсэн будаа, туранхай будаа, жигнэсэн будаатай цуккини, будаатай сарми, эсвэл амттай пилаф бэлтгэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Бор будаа хоол хийх хоолны заль мэх
Цагаан ба хүрэн будаа нь ойролцоогоор ижил хэмжээний илчлэг агуулдаг боловч бор будаа нь мэддэг байх нь тийм ч сайн биш олон давуу талтай байдаг. Үүний 100 орчим грамм нь бидэнд цатгалдахад хангалттай бөгөөд түүнд агуулагдах цардуул нь өөх тос хуримтлагдахад хүргэдэггүй.
Япон хэлээр дунтай будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Суши, мисо шөл, шар буурцгийн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг гэдгээрээ алдартай Японы хоол нь байгалиас урам зориг авдаг. Энэ нь тус улсад мөргөл үйлдэж байсан Буддизм ба Шинто шашинтай холбоотой юм. Уламжлал ёсоор бүх төрлийн загас, далайн хоолыг Японд суши хэлбэрээр бэлтгэдэг.
Испани хэл дээр хар будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Испанид хоолны аялал хийхээр шийдсэн Испанид ирсэн гадаадын иргэн бүр Испанийн хоол нь зөвхөн паелла, тортилла, тапасаас бүрддэггүй төдийгүй зочдодоо олон төрлийн тансаг далайн хоол санал болгодогт гайхах болно. Нарлаг энэ улсыг бүхэл бүтэн загас төдийгүй, далайн бусад олон "
Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Эрдэнэ шишийн будааны тусламжтайгаар та олон сайхан хоолны уруу таталтыг бэлтгэж болно. Эрдэнэ шишийн будаа нь зөвхөн будаа хийхэд тохиромжтой биш бөгөөд та үүнээс маш амттай катми хийж болно. Танд 1 цайны халбага эрдэнэ шишийн будаа, 2 аяга цагаан гурил, 2 аяга сүү, 4 өндөг, 1 цайны халбага шингэн цөцгий, 1 куб мөөгөнцөр, бага зэрэг давс, бага зэрэг сахар хэрэгтэй.