Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Видео: Өглөө өлөн элгэн дээрээ идэхэд сайн хоол хүнс 2024, Арваннэгдүгээр
Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Anonim

Эрдэнэ шишийн будааны тусламжтайгаар та олон сайхан хоолны уруу таталтыг бэлтгэж болно. Эрдэнэ шишийн будаа нь зөвхөн будаа хийхэд тохиромжтой биш бөгөөд та үүнээс маш амттай катми хийж болно.

Танд 1 цайны халбага эрдэнэ шишийн будаа, 2 аяга цагаан гурил, 2 аяга сүү, 4 өндөг, 1 цайны халбага шингэн цөцгий, 1 куб мөөгөнцөр, бага зэрэг давс, бага зэрэг сахар хэрэгтэй.

Дулаан сүүгээ саванд хийж, дотор нь мөөгөнцөр хийж, гурилаа нэмээд бүгдийг нь маш сайн холино. Савыг алчуураар хучиж, дулаахан үлдээгээрэй.

Нэг цаг хагасын дараа зодуулсан өндөгний шарыг элсэн чихэр, давстай нэмээд бүгдийг хольж дахин босохоор үлдээнэ.

Өндөгний цагааныг цасанд цохиж, ташуурдуулсан шингэн цөцгийтэй холино.

Зуурмаг хоёр дахь удаагаа босоход өндөгний цагааныг цөцгийтэй сайтар хольж, хорин минутын турш байлгана.

Дараа нь катмийг халуун тосонд хуурч, эргүүлэхээсээ өмнө катманы шараагүй тал руу хэдэн дусал тос цацна.

Хуушуурын
Хуушуурын

Давслаг эсвэл чихэрлэг дүүргэгчээр үйлчилж, катма бүр дээр бага зэрэг хайлсан цөцгийн тос асгаж, дараа нь давстай дүүргэгч нэмээд үрж жижиглэсэн өндөг эсвэл сараалжтай шар бяслаг, бяслаг нэмнэ.

Розмаринтай Үйрмэг полента нь маш амттай болдог боловч бэлтгэл хийхэд хэсэг хугацаа шаардагддаг. Нэг литр хагас буцалж буй давстай усанд эрдэнэ шишийн будаа нимгэн урсгалыг нэмнэ - 250 грамм.

Таван минут тутамд савны хананаас модон халбагаар үрж удаан гал дээр буцалгана. Хагас цагийн дараа гал дээрээс ав.

Цөцгий үрж жижиглэсэн шар бяслаг, давс, чинжүүгээ нэмээд тосоо хайруулын тавган дээр 3 см орчим зузаантай давхаргад тараана.

Хөргөсний дараа цэцгийг бага зэрэг эрдэнэ шишийн будаагаар цацаж, 2 см-ээс 2 см-ийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.

Хэсэгийг нь 180 градус хүртэл халаасан их хэмжээний тосонд дүрсэн гүн хайруулын тавган дээр эсвэл тусгай хайруулын сагсанд хийж хуурна. Зүссэн полента шарж байхдаа өөхөндөө розмарин нэмнэ үү, ингэснээр анхилуун үнэртэй болно. Давсаар цацаж үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: