2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бидний идэх дуртай ногоо, жимс жимсгэнэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бидний биед маш их хэрэгтэй болохыг олон янзын судалгаа харуулж байна. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь пестицид агуулаагүй, гэхдээ ямар ч нэмэлт, бэлдмэлгүйгээр байгалийн жамаараа ургадаг жимс, ногооны хувьд үнэн юм.
Шинжлэх ухаан хөгжихийн хэрээр эрдэмтэд зарим жимс, хүнсний ногоо нь цус харвалт, миокардийн шигдээс гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлж чаддаг болохыг олж мэдээд эхэлжээ.
Улаан лооль бол хөгшин залуу, ялангуяа шинэхэн бүтээгдэхүүний хамгийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь манай ширээн дээр ихэвчлэн байдаг - зуны улиралд салат хэлбэрээр, өвлийн улиралд лаазалсан эсвэл хатаасан бүтээгдэхүүнийг шөл, аяга таваг, пицца гэх мэт нэмдэг.
Улаан лоолийг идэх нь ашиг тустайгаас хамаагүй илүү гэдгийг судалгаагаар нотолж байна. Шотландын эрдэмтэд улаан лоолийг тогтмол хэрэглэх нь их хэмжээний тромбоз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг гэж дүгнэжээ. Эрдэмтдийн явуулсан судалгаагаар улаан лооль нь зөвхөн тромбоз төдийгүй зүрхний шигдээс, тархины цус харвах өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
Биднийг тромбозоос хамгаалж чадах улаан лоолийн найрлага нь флавоноид юм. Өдөрт шаардлагатай хэмжээний флавоноид авахын тулд 6 ширхэг улаан лооль идэх хэрэгтэй гэж эрдэмтэд тайлбарлаж байна. Улаан лоолийг шинэхэн байлгах нь хамгийн сайн арга юм.
Судалгаанд 200 гаруй сайн дурынхан оролцсон. Шотландын эрдэмтэд улаан лоолийн жүүсээр л үйлчлэхэд цусны нягтралыг 70% хүртэл бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Улаан лоолийн ашиг тусын талаар урьд өмнө хийсэн судалгаанууд хэрэв бид өдөр бүр идвэл цусны даралт, холестерины хэмжээг бууруулна гэдгийг эрдэмтэд бидэнд сануулж байсан.
Улаан лоолийн улаан өнгийг хариуцдаг ликопен нь бидний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай антиоксидант үйлчилгээтэй гэж үздэг.
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эрүүл байж, бие махбодоо эдгээр өвчнөөс хамгаалахын тулд өдөрт 50 г улаан лоолийн оо идэх эсвэл хагас литр улаан лоолийн жүүс уух нь сайн байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын улаан лооль нь хорт хавдраас хамгаалдаг
Пловдив дахь Марица хотын хүнсний ногооны ургацын хүрээлэнгийн эрдэмтдийн хийсэн шинэ, хувьсгалт нээлт одоо хүн бүхэнд нээлттэй байна. Энэ бол бета-каротины өндөр агууламжтай улбар шар шар улаан лоолийн шинэ сорт юм. Бета-каротин бол элгэнд хуримтлагдвал А аминдэм болж хувирдаг ургамлын пигмент бөгөөд энэ нь хамгийн хүчтэй байгалийн антиоксидант юм.
Улаан лооль, тарвас, улаан бэрсүүт жүрж нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалдаг
Улаан лоолинд агуулагдах ликопенийн үнэт бодис нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалах гайхалтай чадвартай. Мэдээллийг Британийн Daily Mail сонинд нийтлэв. Арлын эрдэмтдийн үзэж байгаагаар ликопен бол хамгийн хүчтэй антиоксидант юм.
Улаан дарс биднийг нүдний өвчнөөс хамгаалдаг
Улаан дарс бол өвлийн хүйтэн өдрүүдэд ялангуяа алдартай ундаа юм. Олон судалгаагаар өдөр бүр нэг аяга дарс уух нь туйлын ашигтай бөгөөд биднийг маш хурдан дулаацуулдаг болохыг харуулж байна. Судалгааны үр дүнгээс харахад улаан дарс нь цусны өтгөрөлтөд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.
Улаан дарс, шоколад нь биднийг чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бид шоколад, жимс, улаан дарс хэрэглэх ёстой гэж Daily Express сонин өөрийн хуудсан дээрээ бичжээ. Үүний шалтгаан нь тэд маш их хэмжээний флавоноид агуулдаг. Британийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар инсулины эсэргүүцэл буурч, цусан дахь глюкозын зохицуулалт сайтай байдаг нь флавоноид их хэмжээгээр хэрэглэдэгтэй холбоотой гэж үздэг.
Чанасан улаан лооль нь нар, хөгшрөлтөөс хамгаалдаг
Чанасан улаан лоольоор баялаг хоол хүнс нь таны биеийг нарны хэт ягаан туяанаас хамгаалах чадварыг нэмэгдүүлж, хөгшрөлтийн үр нөлөөг арилгах болно гэж Английн Манчестер, Ньюкасл хотын их сургуулийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар тогтоосон байна.
