2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цагаан ба хүрэн будаа нь ойролцоогоор ижил хэмжээний илчлэг агуулдаг боловч бор будаа нь мэддэг байх нь тийм ч сайн биш олон давуу талтай байдаг. Үүний 100 орчим грамм нь бидэнд цатгалдахад хангалттай бөгөөд түүнд агуулагдах цардуул нь өөх тос хуримтлагдахад хүргэдэггүй. Энэ нь бусад бараг бүх үр тарианы ердийн цавуулаг агуулдаггүй.
Хэрэв та будаагаа чанаж эхэлж байгаа бол бор будаагаар хийсэн жороо сонгоорой. Үүнтэй холбоотойгоор та алдаа гаргах магадлал багатай, учир нь маш ховор тохиолдолд цагаан ба савхнаас бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг. Харин цагаан будаа нь илүү их цардуул агуулдаг тул ихэвчлэн наалддаг.
Хоол хийхэд шаардагдах будааныхаа хэмжээг усанд дэвтээж, дор хаяж 7-8 цаг байлгана. Үүнийг шавхаж аваад хүйтэн усанд дахин 15 минут байлгасны дараа бид мөн адил хэмжээгээр гадагшлуулахаар үлдээнэ. цаг хугацаа. Энэ олон төрлийн будаагаар дэвтээнэ гэдэг маш чухал, учир нь хоол хийх нь танд их цаг хугацаа шаарддаг.
Урьдчилсан бэлтгэлийг эс тооцвол хүрэн будаа бэлтгэхийн тулд цагаан өнгөтэй адил хэмжээний ус шаардагдах бөгөөд хамгийн сайн харьцаа нь 3: 1 байх ёстой. Үүний ялгаа нь хүрэн өнгө бэлтгэхэд зарим нарийн мэдрэмж байдаг.
Цагаан будааг маш хүчтэй гал дээр хүйтэн устай саванд хийнэ. Давс нэмээд тагийг нь таглана. Энэ нь бараг буцалгах үед тагийг нь аваад галыг хамгийн бага түвшинд хүртэл бууруулна.
30-45 минутын турш хооллоорой (будааны чанараас хамаарч). Олон хүмүүс бор будаа шиг харагддаг зэрлэг будааг андуурч авдаг боловч үүнийг бэлтгэхэд хамаагүй их хугацаа шаардагддаг.
Цагаан будааг чанаж болгосны дараа галаа унтраагаад 15 минутын турш таглаад үнэхээр гайхалтай будаа аваарай. Хэрэв та анх удаа ийм төрөл зүйл бэлтгэх гэж байгаа бол түүний амт нь цагаанаас тэс өөр гэдгийг санаарай, тиймээс илүү их халуун ногоо нэмээрэй. Та өөрийн сонгосон шөлөөр чанаад дараа нь турмерик, карри эсвэл бусад үнэрт амтлагчаа хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Буурцагны хоол хийх хоолны заль мэх
Хэрэв бид Болгарын хоолыг эрэмбэлэх ёстой бол шош нь тэргүүлэх газруудын нэг байх болно. Шошийг янз бүрийн хэлбэрээр ширээн дээр тавиагүй гэр бараг байдаггүй. Ямар ч улирал байсан шош нь үргэлж холбоотой, хайрладаг хоол юм. Уламжлал ёсоор бол энэ нь буурцагны шөл, шарсан шош, буурцагны салат хэлбэрээр чанаж болно.
Байцаа хоол хийх хоолны заль мэх
Байцаа бол бидний ходоодонд сайнаар нөлөөлдөг хамгийн үнэ цэнэтэй хүнсний ногооны нэг юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв бид үүнээс хамгийн их үр өгөөж авахыг хүсч байгаа бол байцаа, түүнтэй хамт бэлтгэсэн аяга тавгийг идэхдээ бүх зүйлийг дунд зэрэг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг гэсэн дүрэм хүчин төгөлдөр үйлчилдэг тул үүнийг хэтрүүлэлгүйгээр зөв зохистой хэрэглэх ёстой.
Сарма хоол хийх хоолны заль мэх
Сармички нь байцаа, усан үзмийн мод эсэхээс үл хамааран Болгарын цэсэнд уламжлал ёсоор гарч ирдэг. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн төсөөллийг ашиглаж, хүссэн зүйлээрээ дүүргэж болох боловч амттай болохын тулд хэлбэр дүрс, дулааны боловсруулалт хийхдээ хэрэглэх хэдэн заль мэхийг мэдэх нь зүйтэй.
Бор будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
бор будаа нь маш их хэрэгцээтэй үр тариа бөгөөд түүний хоёр дахь нэр нь Азийн гайхамшиг юм.Энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг тул өөх тос хуримтлуулах боломжийг бидэнд олгодоггүй. Энэ төрлийн будаа нь цавуулаг агуулдаггүй бөгөөд харшил үүсгэдэггүй.
Хоол хийх явцыг богиносгодог хоолны заль мэх
Бид бүгд амттай хоол идэх дуртай боловч хоолны дуршилтай зүйл бэлдэх цаг зав тэр бүр байдаггүй. Хэрэв та гал тогооны өрөөнд цаг хэмнэхийг хүсч байвал Үүнийг хийхийн тулд янз бүрийн заль мэхийг ашиглаж, өдөр бүр амттай уруу таталтуудаар гэр бүлээ баярлуулж болно.
