2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бид танд чихмэл стейк хийх зарим амттай жорыг санал болгож байна. Хэрэв та стейкийг үнэхээр зөөлөн болгохыг хүсч байвал өмнөх шөнө даршилж идэх нь дээр. Бид тэдгээрийг гич, давс, чинжүүтэй хамт тарааж өгөхийг зөвлөж байна.
Амт нь бага зэрэг цагаан гаа нэмээд махыг хөргөгчинд 10 - 12 цаг байлгана. Даршилж байх явцад давс нэмсэн бол хэтрүүлэхгүйн тулд давс хийхээс өмнөхөн давс нэмвэл болгоомжтой байгаарай.
Шар бяслагтай гахайн махан стейк
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 гахайн мах, 2 ширхэг шар бяслаг, давс, чинжүү, өөх тос, амттай, тос, 2 өндөг, 1 цайны халбага. гурил, 1 tsp. талхны үйрмэг
Бэлтгэх арга: Хоёр стейкийг нэг үзүүрээс нь дээш, доош нь тайрч халаас авах хэрэгтэй. Танд хялбар болгохын тулд маш хурц хутга ашигла. Тэднийг махаар алхаар цохих нь сайн, гэхдээ нимгэрэхгүйн тулд хэт их биш.
Шар бяслагыг хоёр талдаа бага зэрэг амттай, хар перецээр цацаж, хэсгийг нь стейкэнд хийнэ. Хэрэв та эдгээр халуун ногоотой даршилж амжаагүй бол стейк дээр хар чинжүү, давс нэмнэ.
Дараа нь дүүргэлт унахгүйн тулд шүдний тусламжтайгаар стейкийг хаах хэрэгтэй. Та гурилыг устай холино - зорилго нь бооз шиг зузаан будаа хийх явдал юм.
Тусдаа саванд өндөг зоддог. Стейк бүрийг эхлээд гуриланд дүрээд дараа нь талхны үйрмэгээр дүрээд эцэст нь өндгөндөө дүрээд халуун өөхөнд хуурна. Дулаан, шинэхэн салатны чимэглэлээр үйлчил.
Хэрэв та хушганд дуртай бол нилээд хэрчиж, стейкний чөмөг дээр нэмнэ. Хэрэв танд энэ сонголт илүү таалагдсан бол бүхэл бүтэн шар бяслаг битгий тавиарай, харин том хэрчсэн дээр үрээд самартайгаа холино.
Дараагийн жороор бол стейкийг зууханд чанаж болгосон болно.
Халаас хийхийн тулд стейкийг дахин хайчилж, дараа нь бага зэрэг цохино. Тохиромжтой аяганд шинэхэн эсвэл лаазалсан мөөгийг шарж, дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
Сонгино шарсаны дараа хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү, даршилсан ногоо, үрж жижиглэсэн бяслагны чөмөгт хийнэ.
Энэ чөмөг дээр бид халуун ногоо нэмнэ - хар чинжүү, бага зэрэг давс. Стейкийг дүүргээд шүдний оо зоож, дараа нь үйрмэгийг нь зохих тавиур дээр байрлуулна. ½ tsp хийнэ. цагаан дарс ба ижил хэмжээний ус.
Савыг тугалган цаасаар хааж, дунд зэргийн зууханд жигнээд, эхлээд тугалган цаасаар 30 минут орчим байлгасны дараа тугалган цаасаа аваад хоолны дуршил болтол жигнэнэ. Шаардлагатай бол жигнэхийн өмнө халуун ус нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Грек хоолны хамгийн амттай хоолны дуршил
Грекийн өмнөд байршил нь орон нутгийн хоолны хөгжилд асар их нөлөө үзүүлсэн. Дулаан уур амьсгал нь шинэ жимс, ногоог жилийн турш ашиглах боломжийг олгодог. Чидун жимсний оронд бараг бүх хоолонд хэрэглэдэг оливийн тосыг маш их хүндэлдэг. Бодит байдал дээр манай урд хөршийн хоол олон мянган жилийн турш хөгжиж, өнөөгийн байдалтай болж ирсэн бөгөөд эдгээр бүх хүчин зүйлүүд нь Грек хоолыг маш их алдартай болгосон тул дэлхий даяар түгээмэл хэрэглэгддэг.
Хоолны дуршил буурах хоолны дэглэм
Хэрэв та араатны дур сонирхлыг бууруулж, жингээ хасахыг хүсч байвал гурван долоо хоногийн турш хоолны дуршил буурахын тулд хоолны дэглэм барих хэрэгтэй болно. Хоолны зарчим нь А ба В цэсүүдийн ээлжлэн солигдоход үндэслэсэн бөгөөд тэгш өдрүүд А цэсэнд, сондгой хоногууд В цэсүүдэд зориулагдсан болно.
Гурван хоолны дуршилтай архины хамгийн тохиромжтой хоолны дуршил
Лаазлах аргаар бид янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг харьцангуй удаан хугацаанд, амархан хадгалах боломжтой гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ тохиолдолд энэ нь зөвхөн жимс, хүнсний ногоог төдийгүй мах, загасыг лаазлахад хамаатай юм. Загасыг лаазлах арга нь ялангуяа хялбар байдаг тул та илүү их хэмжээний загастай бол туршиж үзэх 3 санааг санал болгож байна.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
Шарилж нь хоолны дуршил буурах, хоолны дуршил буурахыг эмчилдэг
Хоолонд дургүй болох нь цөөнгүй тохиолддог бөгөөд ихэвчлэн хурдан алга болдог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв энэ нь өдөр тутмын амьдралын салшгүй хэсэг болж хувирах юм бол энэ нь хоол боловсруулах эрхтэн, цөсний хүүдий, нойр булчирхайн тодорхой үрэвсэлт үйл явцтай холбоотой байх магадлалтай.
