2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Саяхныг хүртэл агавагийн сиропыг манай улсад илрүүлэхэд хэцүү байсан. Гэсэн хэдий ч сонирхол нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан үүнийг засч залруулсан бөгөөд одоо томоохон дэлгүүрүүдийн аль ч сүлжээнд байдаг. Энэ нь элсэн чихэр, зөгийн балыг эрүүл орлуулагчийн хувьд тохиромжтой орлуулагч юм.
Сироп агав санал болгож буй байгалийн чихэрлэг зүйлсийн жагсаалтад стевиа ба агч сиропын хамт байр сууриа олдог.
Энэ нь төвийг сахисан, нарийн амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч өндөр чихэрлэг амттай тул үүнийг ашиглахад анхааралтай хандах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэртэй адил хэрэглэж болно - ундаа, амттан, нарийн боовыг чихэрлэг болгох.
Агавагийн сиропыг нээсэн хүмүүс бол ацтекууд юм. Тэд үүнийг бурхдаас өгсөн бэлэг гэж нэрлэдэг. Одоо байгаа 200 зүйл агаваас цөөхөн хэдэн нектар ханд ханддаг. Хамгийн алдартай нь текила хийдэг цэнхэр агав юм.
Сиропыг зөгийн балнаас илүү амттай, гэхдээ тийм ч өтгөн биш тул зөгийн балны ус гэж нэрлэдэг. Агавын сироп нь элсэн чихрээс 1.5 дахин чихэрлэг боловч гликемийн индекс багатай тул бүрэн шингэх боломжийг олгодог.
Агава сироп үйлдвэрлэхэд зөвхөн ургамлын цөмийг ашигладаг. Үр шүүсийг шүүж, гидролизд оруулна. Сироп нь фруктозын агууламж өндөртэй, цагаан элсэн чихрийн оронд орлуулагддаг тул үнэ цэнэтэй юм.
Мянга мянган жилийн турш ашиглагдаж ирсэн энэхүү ургамлын сироп нь цусан дахь инсулины түвшинг зохицуулдаг дааврын нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг бодис агуулдаг.
Энэ чиглэлийн судалгаа үргэлжилж байна. Нэмж дурдахад энэ бодис нь ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх ач холбогдолтой гэж үздэг.
Агавын нектар нь харшлын өвчтэй хүмүүст зөгийн балыг орлох өөр арга юм. Энэ нь хоол хийхэд маш их алдартай байдаг.
Энэ нь маш бага хэмжээний амттан шаардагддаг тул түүхий амттан, коктейль болон бусад ундаа бэлтгэхэд ашигладаг. Энэ нь тавьсан аяга тавагны амтыг амтлахгүй бөгөөд хурдан бөгөөд амархан задардаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхийг зөвшөөрсөн хоол хүнс
Инсулин нь цусан дахь глюкозын хэвийн түвшинг хариуцдаг. Энэ даавар нь нойр булчирхайгаас ялгардаг бөгөөд глюкозыг цусны урсгалаас эс рүү идэвхтэй тээвэрлэхэд үйлчилдэг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь бие махбодь хангалттай хэмжээний инсулин ялгаруулдаггүй эсвэл эсийн эсүүд өөрсдийн гаргаж буй инсулиныг боловсруулах чадваргүй болох үед тохиолддог.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах хоол хүнс
Зөв зохистой хооллолт нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийг бүрэн бус гэж нэрлэж болохгүй, энэ нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Хамгийн түрүүнд эхлэх зүйл бол чихрийнхээ хэмжээг багасгах явдал юм.
Инсулины түвшинг бууруулдаг хоол хүнс
Бүх цитрус жимс - бэрсүүт жүрж, помело, жүрж, мандарин, нимбэг, шохой нь инсулины түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулдаг бөгөөд ингэснээр хүний ямар нэгэн зүйл идэх хүслийг бууруулдаг. Тиймээс та ажлын цагаар мэдрэлийг тайвшруулахын тулд өөр нэг амттангийн тунгаас татгалзаж болно.
Прогестерон дааврын түвшинг зохицуулдаг хоол хүнс
Прогестерон бол хамгийн чухал эмэгтэй бэлгийн дааврын нэг юм. Энэ дааврын түвшний тэнцвэргүй байдал нь бие махбодийг ноцтойгоор доройтуулж, эмэгтэй хүний биеийн жин, сарын тэмдгийн мөчлөг, үржил шим, тэр ч байтугай сэтгэлийн байдалд нөлөөлдөг.
Цусан дахь холестерины түвшинг хэрхэн бууруулах вэ?
Танд холестерин ихтэй юу? Та ганцаараа биш шүү дээ! Зөвхөн Америкт л энэ асуудал 95 сая хүнд хамаатай. Энэ нөхцөл байдал нь эрүүл мэндийн хувьд өөрөө зүрх судасны өвчин, чихрийн шижинтэй холбоотой байдаг. Холестерол нь байгалийн гаралтай бидний эсэд байдаг лавтай төстэй бодис юм.
