2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Купешкаас дутахааргүй шар айргийг гэртээ хийхийн тулд нахиалсан шош хэрэгтэй. Эдгээр нь овъёос, улаан буудай, хөх тариа байж болно.
Буурцагыг усанд дэвтээж, агааржуулалттай өрөөнд таван өдөр байлгана. Энэ өрөөний температур арван таван хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Нахиалдаг үр тарианы 1.5-т хүрмэгц үр тариа хатаана. Хэрэв та хөнгөн шар айраг авахыг хүсвэл буурцгийг арай илүү ургуулаарай.
Буурцагыг агаарт хатаана. Бэлэн шош нь шаржигнуур, хэрвээ та зажилбал амттай, амттай, цагаан өнгөтэй байх ёстой. Буурцагыг нунтаглаж, гурил болгохгүйн тулд өмнө нь бага зэрэг усаар шүршинэ.
Бэлтгэх гар хийцийн шар айраг hops хэрэгтэй. Хамгийн сайн нь хар шар өнгөтэй хоп конус юм. Тэд халхавч дор хатаана. Танд шар айрагны зөөлөн ус хэрэгтэй. Хатуу усыг дор хаяж хагас цагийн турш буцалгаж зөөлрүүлнэ.
Мөөгөнцөр нь шар айргийн чанарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Та бэлэн мөөгөнцрийн мөөгөнцөр ашиглаж эсвэл шинэхэн хошуунаас өөрөө хийж болно. Паалантай тогоог шинэхэн хопоор дүүргээд гопын усаар дүүргээд таган дор нэг цагийн турш чанана.
Шүүлтүүрт хийгээд хоёр литр давс, нэг халбага сахар, хоёр халбага улаан буудайн гурилыг хоёр литр шүүсэн шингэн дээр нэмнэ. Сайн хутгаж, гучин зургаан цагийн турш халаагаарай. Дараа нь хоёр чанасан, нухсан төмс нэмээд нэг өдөр дулаан байлгаарай. Шүүлтүүр, шилэнд хийнэ, сэрүүн газар хадгална.
Сонгодог англи шар айраг хийхийн тулд дөрвөн килограмм нунтагласан овъёос будааг халуун боловч буцалж буй усанд хийнэ.
Сайн холино, гурван цагийн турш явна. Усыг болгоомжтой асгаж, бүү хая, хөхний толгойг арван хоёр литр буцалж буй усаар дүүргэ. Гурван цагийн дараа усаа юүлнэ, гэхдээ хадгална.
Арван хоёр литр хүйтэн усаар дүүргээд хоёр цагийн дараа усаа асгаж, хадгалсан өмнөх хоёр декоцинийхээ хамт холино. Хорин таван литр бүлээн усанд ууссан арван нэгэн килограмм мальтодекстрин нэмээд хутгана. 400 грамм зөгийн бал нэмж, гурван удаа буцалгана.
Шингэнийг бага зэрэг хөргөөд 800 грамм хуурай шар айраг мөөгөнцөр нэмээд шингэний хэсэгт урьдчилан уусгаад хутгаад бүлээн байлгана. Бөмбөлөг гарч ирмэгц гурван өдрийн турш нээлттэй үлдээсэн торхонд хийнэ, дараа нь хаагаад гурван долоо хоногийн дараа гайхалтай шар айраг ууна.
Зөвлөмж болгож буй:
Төрөлх шар айраг юу агуулдаг вэ, чанартай шар айргийг хэрхэн таних вэ
Хэдийгээр Болгар улс нь дэлхий даяар шар айраг уудаг улс биш боловч зуны аагим халуунд манай оронд үүнээс илүү түгээмэл хэрэглэдэг ундаа байдаггүй. Гэсэн хэдий ч уугуул шар айраг юу агуулдаг, чанарыг чанаргүйгээс хэрхэн ялгах вэ гэдэг нь bTV-ийн шошгыг унших хэсгийг илчилдэг.
Шохойтой мексик шар айраг нь шар айрагны дерматит үүсгэдэг
Шар айрагны дерматит нь Мексикт үйлдвэрлэдэг, шохой агуулдаг шар айрагны төрөл зүйлд үзүүлэх арьсны хариу урвал юм. Шохой нь яг үнэндээ ногоон нимбэг бөгөөд лимоноос ялгаатай нь тодорхой хүмүүст арьсны харшил өгөх чадвартай байдаг. Энэ нь ерөнхийдөө янз бүрийн төрлийн коктейль бэлтгэх, чимэглэхэд ашигладаг ногоон царцдастай энэхүү исгэлэн жимсэнд агуулагдах тусгай бодисоос үүдэлтэй юм.
Өвөрмөц! Бид шар айрагны гэдэсгүй шар айраг уудаг
Шар айраг хайрлагчид баярладаг. Тэд шар айрагны гэдэс үүсэхэд хүргэхгүй шинэ төрлийн шар айргийг бүтээжээ. Их Британийн үйлдвэрлэгч шар айраг зохион бүтээхэд хүнд хэцүү даалгавар өгсөн бөгөөд энэ нь гэдэс, бэлхүүсээрээ өөх хуримтлагддаггүй.
Шар айрагны гэдсэнд шар айраг буруугүй
Шар айрагны илчлэгээс шар айрагны гэдэс харагддаггүй. Зарим нь хөнгөн шар айраг нь шар айрагны гэдсийг устгахад тусалдаг гэж зарим хүмүүс үздэг. Үнэхээр ч хөнгөн шар айраг нь хар шар айрагнаас бага илчлэг агуулдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар шар айрагны гэдэс ихэвчлэн шар айраг дагалддаг хоолны дуршилаас болж гарч ирдэг.
Шар айрагны үйлдвэр нь ээрэх дугуйгаар шар айраг зурдаг
Америкийн шар айраг үйлдвэрлэгч Windmill Point нь дугуйгаараа дөрөө бага зэрэг эргүүлэхийн оронд үйлчлүүлэгчиддээ шар айраг уудаг. Детройт компани нь захиалсан шар айргаа өөрсдөө үйлдвэрлэхийг уруу татан хэрэглэгчдийг татдаг. Шар айраг үйлдвэрлэхэд хангалттай энерги гаргаж чаддаг хэд хэдэн унадаг дугуй байдаг.
