2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Туркийн хоол бол Османы өв уламжлалаар Туркчүүдэд үлдээсэн хамгийн том эрдэнэсийн нэг юм. Туркийн янз бүрийн бүс нутгуудын дагуу өөр өөр нэртэй байдаг - Хар тэнгисийн хоол, Эгийн хоол, Зүүн өмнөд хоол гэх мэт.
Бүс нутаг бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай байдаг. Жишээлбэл, аньс, эрдэнэ шишийн гурил, hazelnuts нь Хар тэнгисийн Турк хоолны ердийн зүйл юм. Булгур, улаан буудай, улаан мах нь зүүн өмнөд хоолны ердийн хоол юм.
Туркийн хоолны орлуулшгүй хоолны категорийн нэг бол ходоодонд нэн тустай шөл, шөл юм. Хамгийн алдартай шөл бол лентиль шөл, трахана, тарагны шөл юм. Туркийн өнцөг булан бүрт алдартай хоол, хоолоор үйлчилдэг хоолны газрууд байдаг.
Махан хоол нь Турк хоолны хувьд заавал байх ёстой хоол юм. Махыг бүх газар нутагт ашигладаг. Алдартай махан хоолнуудын дотор kebabs / adana kebab, bursa kebab /, meatballs / inegyol, tekirda /, шорлог. Махан буурцагт ургамал нь ихэвчлэн гэрийн зориулалттай байдаг. Хоолны жишээ бол шөл, жигнэмэг юм. Тахиа, загасыг бас хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд маш их тустай.
Эгийн тэнгисийн хоол нь ихэвчлэн оливийн тосоор хийсэн хоолоор алдартай. Бүс нутгийн оливийн тосоор хамгийн түгээмэл болгосон, алдартай хоол бол хүнсний ногоо, даршилсан байцаа, чихмэл чинжүү, чихмэл хаш юм.
Гоймон нь Туркийн хоолонд маш чухал байр суурь эзэлдэг - пицца, лахмажун. Гоймон, будаа нь бас маш алдартай.
Турк хоол нь ундаа, ялангуяа халуун ундаагаараа алдартай. Турк кофе нь дэлхийд алдартай. Турк кофе нь дэлхий дээр цорын ганц лийзээр үйлчилдэг. Үнэр, хөөс, амтаараа кофе өөрөө жинхэнэ соёл юм.
Турк цай бас кофе шиг алдартай. Энэ хоёр ундаа нь гал тогооны өрөөний Туркийн бахархал юм. Турк цайг нимгэн шилэн аяганд хийж өгдөг нь олон тооны гадны хүмүүсийн анхаарлыг татдаг.
Турк хоол нь олон төрлийн амттантай. Баклава бол хамгийн алдартай амттан, кадаф, идээ, ашура, диби тогоо юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Шош - түүх ба төрөл зүйл
Буурцаг нь буурцагт ургамлын гэр бүлийн нэг зүйл юм. Энэ нь газарзүйн агуу нээлтүүдийн үеэр Европт авчирсан юм. Энэ нь дэлхий даяар гэрийн соёл, хоолонд зориулж ургадаг. Энэ ургамлын эх орон бол Өмнөд Америк боловч бараг хаана ч ургаж болно.
Тарвасны төрөл зүйл
Тарвас бол манай орны туйлын дуртай, хайртай жимсний ногоо юм. Зуны улиралд шүүслэг тарвасны нэг хэсгийг эсэргүүцэх хүн бараг байдаггүй. Болгар улсад хэд хэдэн үндсэн сорт байдаг боловч гадны төрөл зүйлийг импортоор оруулж ирж туршиж байгаа тул шинэ сортын сонголт хийж байна.
Халуун чинжүүний төрөл зүйл
Халуун чинжүүг хэн нээв гэж та бодож үзсэн үү? Судлаач Кристофер Колумбын зарим аяллууд нь чинжүүг дэлхийд мэддэг болгосон. Америкийн Шинэ тивийн эргээр аялж байхдаа 1492 оноос хойш чинжүүг Мексикээс өмнөд Америк хүртэл өмнөд нутгийн хүн ам тариалж, өргөнөөр тариалж байжээ.
Интоорын төрөл зүйл
Интоорын сортууд нь олон бөгөөд боловсорч гүйцсэн хугацаа, жимсний хэмжээ, үнэр, жимсний өнгө, амтаараа ялгаатай байдаг. Хүмүүсийн хувьд интоор нь олон ашигтай нөлөөтэй байдаг. Эдгээр нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлж, цангааг тайлж, хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, чихрийн шижин, бөөрний өвчин, илүүдэл жин зэрэгт тустай бөгөөд эрч хүч өгдөг.
Нөхрийнхөө баяр баясгаланд: Герман хоолны махны төрөл зүйл
Герман хоол нь ялангуяа зул сарын баярын сайхан жигнэмэг, бүх төрлийн шарж, чанаж, чанаж болгосон махаараа алдартай. Хамгийн нийтлэг заримыг энд оруулав Германы махны жор . Шар айрагтай гахайн мах Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Хоол хийхэд 1 кг гахайн мах, 1 tsp.
