2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амтат суфлегийн найрлагад өндөг, сүү, гурил, элсэн чихэр, хушга, бүйлс эсвэл самар, шоколад, ваниль, жимсний нухаш зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн орно.
Бүх souffles-ийн үндэс нь ташуурдсан өндөгний цагаан юм. Жигнэх үед тэдгээр нь хольцыг ихэсгэхэд хүргэдэг (эзэлхүүн нэмэгдэх). Тийм учраас тэднийг сайхан эвдэх хэрэгтэй. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд уургийг шараас маш болгоомжтой салгах хэрэгтэй (мөн уургийн хамгийн бага хэмжээтэй шар нь задрахаас сэргийлдэг).
Өндөгний уургийг ташуурдах аяга ба бие нь төгс цэвэр бөгөөд хуурай байх ёстой. Эхэндээ уургийн задрал удаан, дараа нь илүү хурдан явагддаг. Элсэн чихэр нь тэдний цохилтын төгсгөлд хэд хэдэн удаа нэмэгддэг. Уураг бусад найрлага болон жимсний нухаштай холихдоо уургийн шаум хавангаа хадгалахын тулд маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Сүүфлийг бүрдүүлдэг жимсний нухашыг элсэн чихэртэй хамт буцалгаж усыг ууршуулж чанамал шиг нягтралтай болгох хэрэгтэй.
Сүүфлийг цөцгийн тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр жигнэж, 200-250 градусын халуунд 10-20 минутын турш зууханд нунтаг сахараар цацна.
Сайн бэлтгэсэн суфле нь эзэлхүүнийг 2-оос 2.5 дахин нэмэгдүүлдэг.
Сүүфлийг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлдээд шатаадаг. Жигнэсний дараа тэр даруй нунтаг элсэн чихэр цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Зуурмаг дээр эдгээр хоёр орцыг нэмэхэд та төгс бин хийх болно
Америкийн хэсэг химичид стандартад ердөө хоёр орц нэмж оруулснаар үүнийг олж мэджээ бин зуурмаг та төгс өглөөний хоол авах болно. Гурил, сүү, өндөгнөөс гадна нимбэгний шүүс, цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй. Эрдэмтэд хостуудын хамгийн нийтлэг алдаа бол зуурсан гурилыг удаан зуурах явдал юм, учир нь энэ нь хатуу болж, хуушуур нь тийм ч хоолны дуршилгүй болдог.
Шинэ цохилт - Муу бялуу - зуурмагийн ишээр бэлтгэсэн
Буцалсан улаан буудай, хулуу, кунжутын бялуу нь Болгарын уламжлалт амттан юм. Гэтэл саяхан тэдэнтэй бас нэгэн уугуул амтат "шинэ бүтээл" нэгдэв - хөвөн бялуугаар хийсэн ядуу бялуу зуурмагийн иш гэж Труд бичжээ. Болгарчууд үргэлж зохион бүтээгч хүмүүс байсан бөгөөд бид хүнд хэцүү нөхцөл байдлыг даван туулж чаддаг гэдгээ олон удаа харуулсан.
ОХУ-д жигнэсэн загасны хамгийн түгээмэл бэлтгэсэн 2 жор
Хэдийгээр Оросын ихэнх өрхүүд шарсан загасыг онцолж байгаа боловч илүүд үздэг хүмүүс олон байдаг чанасан загас . Дулааны боловсруулалтын энэ аргад загасыг буцалж буй усаар урьдчилан үерт автдаг тул тэжээллэг чанар, амт чанар нь илүү сайн хадгалагдах болно гэдгийг мэдэх нь чухал юм.
Энэ бол шар айрагны төгс хоолны дуршил юм! Та гайхах болно
Мөсөн шар айрагнаас гадна шарсан төмс, самар, чипс, шарсан мах зэргийг март. АНУ, Баруун Европын эрдэмтдийн баг оргилуун ундааны хувьд бүр ч илүү төгс хоолны дуршил олжээ. Шар айрагны өвөрмөц амтыг сайжруулах, онцлон тэмдэглэхийн тулд эрдэмтэд янз бүрийн төрлийн шарсан, давслаг хоол хүнс хэрэглэдэг.
Хамгийн том Шопска салатыг Охрид хотод бэлтгэсэн
Хэдийгээр үүнийг Болгарын мэргэжил гэж нэрлэдэг боловч Македончууд Гиннесийн амжилтанд хүрэх хамгийн том Шопска салатыг хольсон. Хоолны бичлэг бол Охрид дахь Гарден зочид буудлын тогооч нарын бүтээл юм. Орон нутгийн рестораны сургуулийн сайн дурын ажилтнууд, Орос, Украйны тогооч нар Македонийн хамтрагчдад 202.
