2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Дэлхийн хамгийн сайн бяслаг бол тусгай чулуун өрөөнд дор хаяж найман долоо хоног боловсордог Английн хөх бяслаг Bath юм.
Лондон хотод болсон 26 дахь удаагийн Дэлхийн бяслаг шагнал гардуулах ёслолын үеэр Английн цэнхэр бяслаг Швейцарь, Голланд, Францын үйлдвэрлэгчдийн бяслагыг зодож өрсөлдөөнийг ялав.
Ялагч болсон бяслаг үйлдвэрлэгчид нь гурав дахь үеийн сүүний үйлдвэрүүд бөгөөд саяхан бяслаг үйлдвэрлэж байна. Английн амтат хоол нь бараг 2600 бяслагны өрсөлдөөнийг ялж чаджээ.
Бяслагны нэрийг Bath Blue гэдэг бөгөөд түүнийг үйлдвэрлэгчид органик сүүнээс гаргадаг бөгөөд дараа нь боловсорч гүйцээд үлдээдэг гэж ярьдаг.
Бяслаг боловсорч гүйцэх хугацаа нь наймаас арван долоо хоногийн хооронд байдаг. Зарим өрсөлдөгч нь Канад, Бразил, Мексик, Аргентин, Шинэ Зеланд болон бусад орны үйлдвэрлэгчид байв. Канадын шүүгч Louis Aird ялагч Bath Blue-ийн амт туйлын тэнцвэртэй байсан гэж тайлбарлав.
Шилдэг бяслаг дээр Aird цэнхэр бяслагны сонгодог тэмдэглэлийг мэдэрсэн. Тэрбээр цэнхэр бяслаг нь метал амттай байж болох бөгөөд энэ нь мэдрэгдэхгүй бол бяслагт давс хэт их байгааг илтгэнэ. Bath Blue-тэй ийм асуудал байгаагүй.
Хоёрдахь байр нь Британийн үйлдвэрлэгч Barber's Farmhouse Cheesemakers-ийн чедрийн бяслагны хувьд хэвээр байгаа бөгөөд тэмцээний хүрэл медалийн эзэн нь Dinaric Sir бяслаг юм. Динарски сэр бол үхэр, ямааны сүүний холимог бөгөөд сонирхолтой бяслаг үйлдвэрлэгч нь Хорватын Сирана Глигора юм.
Францын бяслаг үйлдвэрлэгч Ролан Бартелеми мөн тэмцээнээс шагналтай гарч байгаа бөгөөд бяслагт онцгой хувь нэмэр оруулсныхаа төлөө шагнал хүртсэн юм.
Бяслагны тухай ярихад Данийн компани ЕХ-оос орж ирэх бүтээгдэхүүний импортыг хориглосон тул Орос руу экспортлох боломжгүй сүүн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой асуудлаа шийджээ.
Данийн бизнес эрхлэгчид тус улсын ядууст 15 тонн орчим бяслаг хандивлахаар шийджээ. Арла тэд өөрсдийн бүтээгдэхүүнийг өөр өөр зах зээл рүү чиглүүлж чадсан гэж тайлбарлаж байна.
Гэвч янз бүрийн шалтгаанаар 15 тонн бяслаг үлдсэн хэвээр байгаа бөгөөд тус компани зарж чадаагүй байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Цэнхэр бяслаг
Энэ дэлхийн хамгийн амттай зарим амтат хоол нь хүмүүсийн цадаагүй байдлаас эсвэл санамсаргүй байдлаар гарч ирдэг. Ихэвчлэн бүтээгдэхүүн дээр хөгц өөрөө гарч ирэхэд тэр даруй хаядаг, гэхдээ сая сая хүмүүсийн дуртай зүйл тийм биш юм. цэнхэр бяслаг .
Hazelnuts нь бүйлсний үнээс давсан байв
Саяхан болтол үнэтэй самар - бүйлс гэж тооцдог байсан нь килограмм жинтэй харьцуулахад самарны ард үлдсэн байв. Хуш модны самар, нэг килограмм нь 68 BGN үнэтэй байдаг нь самрын дунд хамгийн өндөр үнэтэй хэвээр байна. Кг hazelnuts сүүлийн саруудад огцом өссөн талаар Болгар өнөөдөр мэдээлэв.
Гурван навчит хошоонгор нь алдар нэрээрээ Туркийн баклавагаас давсан юм
Баклава бол Туркийн хамгийн алдартай чихэрлэг уруу таталт юм. Эсвэл ядаж ийм байсан. Өнөөдөр чихэрлэг хүмүүсийн дунд нэр хүндтэй эхний байрыг Trileche амттан эзэлж байна. Трилече нь Албаничуудын соёлоос гаралтай. Стамбулд судалгаа хийсний дараа хотын хоёр дахь оршин суугч бүр Баклавагаас илүү Трилече бялууг илүүд үзэх нь дамжиггүй.
Карамель тос - Францаас Болгар хүртэл
Бүтээгдэхүүний нээлт карамель нь дэлхийн хоолны хөгжлийг тэмдэглэсэн эрин үеийг хамарсан үйл явдлын нэг гэж тооцогддог. Энэхүү хайлсан, бага зэрэг шатсан элсэн чихэр нь чихэр, орчин үеийн өндөр хоолны аль алиных нь бүтцийн элемент юм. Эрт карамель түүх өнгөрсөн харанхуйд бүрхэгдсэн байдаг.
Бид яагаад АНУ-аас чинжүү, Францаас төмс иддэг вэ?
Болгар улсад жимс, хүнсний ногоог Европын холбооны бусад орноос бөөнөөр нь импортолдог (зөвхөн төдийгүй!) - Грек, Македон, Испани гэх мэт, тэр ч байтугай Туркээс үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүнээс үйлдвэрлэлийн 80% -ийг Европ руу экспортолдог. . Болгар улсад үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний шошгон дээр бид бага багаар уншиж чаддаг, гэхдээ яагаад ийм байдаг вэ?
