2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Урьд өмнө хийж үзээгүй зүйлээрээ гэр бүлээ гайхшруулахыг хүсвэл бууз хий. Үлдсэн нухсан төмснөөс та төмсний банш хийж болно.
Хэрэв та нухашгүй бол төмс буцалгаж, нухах хэрэгтэй болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 750 грамм төмс, 2 өндөг, 50 грамм талхны үйрмэг, 200 грамм гурил, давс, чинжүү, самар зэргийг амсах болно.
Бэлтгэх арга: Төмсийг цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, давсалсан усанд буцалгана. Ус зайлуулах ба омог. Хэрэв нухаш хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг бүлээн ус нэмнэ. Өрөөний температурт хөргөөд дараа нь хөргөгчинд 4-8 цаг байлгана.
Өндөг, талхны үйрмэг, гурилыг хүйтэн нухаш дээр нэмнэ. Халуун ногоо нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Тэд гараараа бөмбөг үүсгэдэг бөгөөд дараа нь маш жижиг kebab хэлбэртэй байдаг.
Буцалж буй давстай усанд хийж, удаан гал дээр 20 минут буцалгана. Нүхтэй халбагаар аваад мах, загас, ногооны аяганд хачир болгон халуунаар нь үйлчил.
Махан бууз бол амттай бөгөөд туршигдсан жор юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 350 грамм татсан мах, 1 сонгино, давс, чинжүү, маржорам, яншуй - амсах болно, хайруулын тос, 300 гр төмс, 120 грамм гурил, 30 грамм манна, 30 грамм цөцгийн тос, 2 өндөгний шар.
Бэлтгэх арга: Нилээд жижиглэсэн сонгинотой татсан махыг бага зэрэг хуурна. Халуун ногоо нэмээд бүгдийг нь холино. Чанасан төмсийг нухаж, цөцгийн тос, семолина, өндөгний шар, гурил нэмнэ.
Зуурсан гурил зуураад жижиглэсэн махны жижиг бөмбөлөг үүсгээрэй. Бөмбөг бүрийг зуурсан гурилаар ороож, жижиг kebab хэлбэртэй болгож, 20 минутын турш бага дулаанаар давсалсан усанд буцалгана. Жижиглэсэн даршилсан байцаагаар үйлчил.
Банш чихэрлэг байсан ч амттай байдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 миллилитр сүү, 8 грамм хуурай мөөгөнцөр, 1 өндөг, 20 миллилитр тос, 250 грамм гурил, бага зэрэг давс, хавчих элсэн чихэр.
Бэлтгэх арга: Мөөгөнцөрийг бага зэрэг элсэн чихэртэй бүлээн сүүнд уусгаад өсгөхийн тулд үлдээнэ. Үлдсэн сүү, өндөг, тос, давсаа нэмээд бүгдийг нь холино.
Зуурмаг гартаа наалдахаа болих хүртэл шигшсэн гурилаа нэмнэ. Зуурмагийг цэвэр даавуугаар хучиж, халаахад 25 минут байлгана.
Энэ нь хэд хэдэн удаа дарагдсан бөгөөд дахин хагас цагийн турш хавагнах боломжийг олгодог. Гонзгой бөөрөнхий хэлбэртэй болгож, 15 минутын турш хавагнах хэрэгтэй.
Усанд 20 минут, ууранд 25 минут буцалгана. Карамель дээд эсвэл илүү их шингэн чанамалаар үйлчилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Цагаан будаа - янз бүрийн төрөл, өөр бэлтгэл
Цагаан эсвэл хүрэн, үр тариа, цайруулсан, богино эсвэл урт үр тариа бүхий … Басмати, цавуулаг, Гималайн, амттан гэх мэт … ба түүнээс дээш, Ази, Африк, Европ, манай нутагт ургадаг. Цагаан будаа нь маш олон янзын, олон янз байдаг тул хүн тэдгээрийг жагсаах, унших, санах цаг хугацаа бараг байдаггүй.
Баншны сонгодог сүмс
Банш бол Италийн тортеллинийг зарим талаар санагдуулдаг оросын хамгийн алдартай хоол юм. Гэхдээ тэд бол цэвэр Оросын бүтээл бөгөөд алс холын, хүйтэн Сибирийн хаа нэгтээ "төрсөн" байх. Өнөөдөр та өөрөө бууз хийхээр бараг явахгүй, яагаад гэвэл олон дэлгүүрт аль хэдийн зарагдсан байгаа.
Та олон зочин хүлээж байна уу? Хэрхэн амжилттай бэлтгэл хийхийг эндээс харна уу
Та мэргэжлийн тогооч биш бөгөөд олон зочин угтах гэж байгаа бол үнэхээр аймшигтай байх нь хэвийн үзэгдэл юм. Яаралтай бүү гарга! Хэрэв та үүнийг сайн зохион байгуулбал олон хүнийг угтан авах боломжтой. Танд эхлээд хүсэл, дараа нь тодорхой мэдлэг хэрэгтэй.
Quinoa - найрлага, ашиг тус, бэлтгэл
Quinoa бол хүмүүсийн гал тогоо, ширээнд улам бүр нэвтэрч буй чамин бөгөөд маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Ургамлын үр, навчийг хоёуланг нь хэрэглэдэг. Энэ нь эртний гарал үүсэл бөгөөд 4000 жилийн тэртээгээс эхтэй. Ургамлыг аяга таваг, супер хоолонд нэмэр болохоос гадна эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг.
Баншны хоолны дуршил дүүргэгч
Банш нь Зүүн Европын хоолны салшгүй хэсэг бөгөөд Украин, Польш, Словак, Чех, Оросын үндэсний онцлог шинж чанартай болжээ. Тэдний масс хувилбараар бол тэд хүссэн зүйлээсээ бэлтгэж болох гоймонгийн үйрмэг шиг зүйл юм - гурил, эсвэл манна будаа, мөн croutons шиг шөл, салат, үндсэн хоолоор үйлчилдэг.
