Мексикийн хоолны хамгийн алдартай хоол

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Мексик хоол бол дэлхийн олон тансаг хоолны дуртай хүмүүсийн нэг болох нь эргэлзээгүй бөгөөд энэ нь санамсаргүй тохиолдол биш юм. Энэ нь янз бүрийн амтлагч, өнгөөр ялгагдах онцлог шинж чанартай бөгөөд аяга таваг нь өвөрмөц амттай байдаг. Гал тогооны адил Мексикийн хоолонд уламжлалт хоол байдаг хүн бүр амьдралдаа ядаж нэг удаа хичээх хэрэгтэй.

Дараах мөрүүдийг үзнэ үү Мексикийн хоолны хамгийн алдартай хоол:

1. Чилакилес

Бидний хоолны дуршил Мексикийн уруу таталт анхилуун үнэртэй chilakiles-аас эхэлдэг бөгөөд энэ нь маш их алдартай хоол юм. Бүх зүйлийг хүссэнээрээ улаан эсвэл ногоон соустай хослуулан хийдэг тул эрдэнэ шишийн тортилла чихэрлэг ноотуудыг нэгтгэдэг. Энэ бол тэдний шүтдэг Мексикийн бялуу гэж хэлж болно, энэ хоол нь манай өргөрөгт ч дуртай байх болно.

2. Энчиладас

Энэхүү амтат хоолны салютыг сонсоогүй хүн бараг байхгүй байх. Энэ хоол дахин ангилалд багтсан болно сонгодог Мексикийн уруу таталтууд. Enchiladas-ийг дүүргэх нь өөр өөр төрлийн мах, төмс, дуртай ногоо, шош, бяслаг гэх мэт өөр байж болно. Мэдээжийн хэрэг, энд ч гэсэн та хамгийн дуртай халуун ногоотой сүмсгүйгээр хийж чадахгүй Мексикийн хоолны өвөрмөц шинж чанар.

3. Тостадас

Үйрмэг ба маш анхилуун тостада бол олон мексикчуудын хамгийн дуртай хоолны нэг бөгөөд тэд энэ орны уламжлалт хоолны ангилалд багтдаг. Дээрх хоёрын адил энд гол найрлага нь эрдэнэ шишийн тортилла бөгөөд дүүргэлт нь янз бүр байж болно: цөцгий, гахайн мах, шош, шанцайны ургамал, сонгино, бяслаг, мексикчуудын дуртай халуун ногоотой сүмс.

4. Тамалес

Хоол нь нэлээд өөр бөгөөд үйлчлэх арга нь стандарт бус байдаг. Навчаар боож, идэхийнхээ өмнөхөн зайлуулна. Энд чихмэл нь янз бүр байж болох боловч стандарт нь мах, төрөл бүрийн ногоо, мэдээж будаа юм. Энэ бүхэн нь чинжүү соусаар сайтар амталж, хажуу талд нь халуун чинжүү нэмнэ.

5. Такос Аль Пастор

Бид мексикчуудын төдийгүй дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг хүмүүсийн дуртай такосуудыг оруулахаас өөр аргагүй юм. Энэхүү хоол нь хамгийн алдартай хоол бөгөөд уламжлалт гэж нэрлэгддэг хоол юм. Балканы хоолтой харьцуулбал бид махыг ихэвчлэн гахайн махаар хийдэг тул дуртай гурилан боовтой зүйрлэх болно. Төрөл бүрийн ногоог нэмж, хүсвэл бүх зүйлийг чинжүүтэй соусаар хийж, нимбэгний шүүсээр амтлаж болно.

6. Элчин сайд

Энэхүү хоол нь гайхалтай амттай бөгөөд энэ бүлэгт багтах боломжтой Уламжлалт хоолноос Мексикийн уруу таталтууд. Энэ бол үнэндээ тэдний сонгодог шөл бөгөөд гахайн мах, эрдэнэ шиш, сармис, зарим шинэ байцаа, сонгинотой, бүх мексикчүүдийн дуртай шөл юм. Уламжлал ёсоор хоолыг халуунаар өгдөг бөгөөд энэ нь янз бүрийн хувилбараар, тухайлбал ногоон, цагаан эсвэл улаан давс байж болно.

7. Chiles en nogada

Мексикийн уламжлалт хоолны хамгийн амттай хоол бол chiles en nogada юм. Үйлчлэх нь өөрөө өөрөө өвөрмөц бөгөөд үүнийг туршиж үзэхэд түүний орц найрлагын бүх амт хэрхэн аажмаар илэрч байгааг мэдрэх болно. Бүх зүйл анар үр, шинэхэн яншуйгаар чимэглэгдсэн тул тусгай хушга амтлагчаар дуслаарай. Энэхүү хоолонд Мексикийн далбааны өнгө багтдаг тул оршин суугчид нь тус улсын хамгийн эх оронч хоол гэж үздэг.

8. Гуакамол

Хэрэв та Мексикийг зорихоор шийдсэн бол энэ хоолыг заавал идэж үзээрэй. Энэ нь авокадо дээр үндэслэсэн бөгөөд нухашаар хийж, улаан лооль, шохой, сармис, чинжүү, кориандра, лаврын хамт амт оруулна. Өнөөдөр гуакамол нь маш их алдартай тул Мексикийн төдийгүй Америкийн хоолны нэг хэсэг болжээ.

9. Элот

Мексикийн хоол нь эрдэнэ шишийг янз бүрийн хувилбараар чадварлаг хослуулдаг гэж та таамаглаж байсан байх. Энэ хоол нь үл хамаарах зүйл биш бөгөөд энэ тохиолдолд цөцгий, бага зэрэг шохой, цөцгийн тос, майонезаас амталдаг. Хэрэв та эрдэнэ шишэд дуртай бол бэлтгэлийнхээ энэ хувилбарыг Мексикт туршиж үзэх хэрэгтэй.

10. Куесадилла

Манай хоолны бүтээлүүдээр өнгөлөг алхаж явдаг уламжлалт Мексикийн хоол та энэ хоолгүйгээр хийж чадахгүй. Энэ бол эрдэнэ шишийн тортилла бөгөөд дүүргэлт нь янз бүр байж болно: мөөг, хүнсний ногоо, мах, авокадо, шош гэх мэт. Мах нь бусад байж болно, ихэвчлэн цацагт хяруул хэрэглэдэг.

Хэрэв та дараагийн аялал жуулчлалын цэг Мексик болно гэж шийдсэн бол та зөвхөн байгалийн үзэсгэлэнт газар төдийгүй түүний санал болгодог уламжлалт хоолны уруу таталтыг эдлэх нь дамжиггүй. Бүх тансаг, илүү хурц хоолонд дурлагсад Мексикийн хоолны уруу таталтанд талархах нь дамжиггүй.