2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоол бол үндэстнийг таньж мэдэх сайн арга тул Мароккогийн хоолны уламжлал руу гүнзгий орцгооё. Энэхүү гал тогооны өрөөний аяга тавгаар дамжуулан та түүхийн ул мөрийг мэдэрч чадна. Учир нь Мароккогийн оршин суугчид өнөөдрийг хүртэл хоолныхоо уламжлалыг хадгалсаар ирсэн юм. Ерөнхийдөө Мароккогийн хоолыг цөөн хэдэн үгээр тодорхойлж болно - сонирхолтой, анхилуун үнэртэй, бага зэрэг халуун ногоотой, амархан.
Мароккогийн хамгийн алдартай, ердийн хоолыг кускусаар бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь үндсэн бөгөөд түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн юм. Мароккогийн хоолны уламжлалын нэг хэсэг болох хамгийн алдартай амтат хоолоор эхэлье.
"Taam o s'men" нь ихэвчлэн огноо, сүүгээр үйлчилдэг кускусын төрөл юм. Харира Рамадан сарын дараа үйлчилдэг, төрөл бүрийн чихэртэй хамт хэрэглэдэг уламжлалт Мароккогийн шөл юм. Энэ нь ихэвчлэн гол хоолны оронд ашиглагддаг.
Mruzia бол шавар саванд чанасан рагугаар бэлтгэдэг маш алдартай бөгөөд алдартай Мароккогийн хоол юм. Хэрэв та шарсан хурга идмээр санагдвал үйлчлүүлэхийг хүсэх хэрэгтэй "Мешуй" - хургыг шарж байхдаа тос, давсалсан усаа байнга асгаад эцэст нь зирээр цацаж байгаарай. Дулаан үйлчил.
Хэрэв танд үйлчилбэл "Бакбука" гэдсэнд ороосон, махан бөмбөлөг хэлбэртэй цагаан будаатай жижиг зүйл иддэг гэдгийг санаарай. Эдгээр нь үндсэн уламжлалт хоолнуудын зарим юм. Мароккод ихэвчлэн халуун ногоо, ихэвчлэн хурга, хонины мах хэрэглэдэг.
Мароккогийнхон амттанаа ихэвчлэн бэлддэггүй, өөрөөр хэлбэл жимс, шинэхэн, хатаасан байдлаар иддэг. Гэсэн хэдий ч цөөн хэдэн үл хамаарах зүйл байдаг бөгөөд энэ нь уламжлалт Мароккогийн хоолонд орсон хүмүүст зориулагдсан байдаг. Чебаки бялууг төлөөлдөг.
Эдгээр нь зөгийн балыг зуурсан гурилаар хийсэн бөгөөд чөмөгт кунжут, гоньд дүүргэсэн байдаг. Заримдаа шанцай, самар нэмж өгдөг. Өөр нэг ердийн амттан бол "Kaab el gzal" - бүйлс, элсэн чихэр бүхий зуурмаг.
Тэдний уламжлалт хоолны нэг хэсэг болох ундаа бол гаа цай юм. Энэ нь шинэхэн гаа навч нэмж жижиг аяганд уусан байх ёстой. Уламжлал ёсоор цайг аяганаас хөөс үүсгэхийн тулд дээрээс цайг цутгаж өгдөг. Энэ нь халуунаар ууж, ногоон цай, гаагаар хийсэн байх ёстой.
Хоолонд нь хамгийн их хэрэглэгддэг халуун ногоо бол зире, зире, халуун чинжүү, цагаан гаа, шанцай, кунжут, хар, улаан чинжүү, gzhel (хар кунжут), ногоон кориандра, лаврын. Мароккочууд зөгийн бал, нимбэг, чидун жимсэнд дуртай.
Мароккогийн ард түмэн гэртээ хийсэн хоолонд дуртай бөгөөд үүнд олон амт, халуун ногоо, төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс гадна хайр, хувийн хандлага нэмэгддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Израилийн хоолны онцлог шинж чанарууд
Израилийн хоол нь маш сонирхолтой бөгөөд хязгаарлагдмал хэмжээгээр байрлуулах боломжгүй юм. Үүнтэй танилцахын тулд гарал үүслээс нь эхлээд орчин үеийн болон уламжлалт зан заншил хүртэлх бүхий л зүйлийг судлах ёстой. Израиль бол зөвхөн Арабаар хүрээлэгдсэн газар нутагт байгуулагдсан Газар дундын тэнгисийн улс юм.
Балканы хоолны онцлог шинж чанарууд
Балканчууд дэлхийн хамгийн олон янзын, өнгөлөг хоолны нэгээр бахархдаг. Өнөө үед эдгээр орнуудын жорууд хичнээн төстэй байсан ч гэсэн тэдгээр нь үнэхээр өөр өөр байдаг. Олон жилийн туршид зарим хоолны жинхэнэ байдалтай холбоотой олон хоолны маргаан гарч байсан боловч эцэст нь бүгд нийтлэг зүйлд багтсан болно Балканы хоол .
Тайландын хоолны онцлог шинж чанарууд
Тайландын хоол бол уламжлалт байдлаараа халуун ногоотой халуун ногоотой амтлаг, давстай холилдон танигдсан Азийн хоолны нэг төрөл юм. Энэхүү тансаг хоолны аяганд хэд хэдэн амт давамгайлдаг - исгэлэн, чихэрлэг, гашуун, шорвог, халуун ногоотой, энэ нь бусад зүйлээс дээгүүр байдаг.
Серб хоолны онцлог шинж чанарууд
Сербийн хоол бол таны хамгийн мартагдашгүй хоолны нэг юм. Дээрээс нь мах, халуун ногоо, шинэ ногоогоор дүүргэдэг. Жор нь янз бүр бөгөөд бэлтгэхэд туйлын хялбар байдаг. Сербийн хоолны уламжлал нь Грек, Турк, Болгар, Австри, Унгарын мэргэжлүүд дээр үндэслэн байгуулагдсан.
Чанартай жимс, ногоог хэрхэн таах вэ? Шинж тэмдэг ба онцлог шинж чанарууд
Дэлгүүр хэсэх эсвэл том супермаркетаар үйлчлүүлэхээр явахдаа жимс, хүнсний ногоо , сагсандаа алийг нь хийхээ өөрөө сонгоно уу. Дараа нь тэдэнтэй хамт хоол хийх чанар нь таны зөв сонголтоос хамаарна. Гэрийн эзэгтэй бүр хамгийн сайн бүтээгдэхүүн авахыг эрмэлздэг боловч ихэнхдээ дүгнэлт хийхдээ алдаа гаргадаг бөгөөд муудах дөхсөн, эсвэл гүйцэд боловсроогүй байгаа хүмүүсийг авдаг.
