2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та кофег хэтрүүлж хэтрүүлэхгүй л бол бидний биед эрүүл мэндэд олон талын ач тустай. Бүх үндэстний боддог шиг тоник ундаа бэлтгэх олон арга байдаг кофе хамгийн амттай.
Гэсэн хэдий ч түүний эх оронд нь нууцлаг Этиоп, хүмүүс бусдаас хэдэн мянган жилийн өмнө кофе ууж эхэлсэн бөгөөд сэрэхээс гадна кофе нь ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь янз бүрийн өвчин, эмгэгийг эмчлэх бүх төрлийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.
Этиопыг нөхцөлт байдлаар гурван хэсэгт хуваадаг - нийслэл Аддис-Абеба байрладаг хойд, төв хэсэг, өмнөд хэсэг. Сүүлийн хэсэг нь экзотик, хүртээмжгүй гэдгээрээ алдартай боловч кофены тариалангаас өөр зүйл харагдахгүй өргөн уудам газар нутаг юм. Ургамлын хамт ихэнх эмийн жорыг эндээс авдаг.
Этиопчууд ходоод өвдөхөд хэрэглэдэг жорыг энд оруулав. Энэ бол ардын анагаах ухаанаас Bunna keyamar ke Ghar хэмээх эмчилгээ юм. Хачирхалтай, ойлгомжгүй сонсогдож байгаа ч гэсэн болгар хэлээр орчуулбал ходоодонд тааламжгүй мэдрэмжийг арилгах энэхүү үр дүнтэй арга нь зөгийн балтай кофе шиг сонсогдоно.
Жор нь маш хялбар байдаг. Танд ердөө нэг халбага нунтаг кофе, хоёр хоолны халбага зөгийн бал байхад л хангалттай. Нэг төрлийн холимог гартал хутгана, гэхдээ хэзээ ч ус нэмэхгүй. Холимог нь хар хүрэн өнгө олж авахад бэлэн болсон гэсэн үг юм.
Этиопчууд энэхүү байгалийн эмийг халбагаар амттангаар хэрэглэдэг. Тайвшруулах нөлөө нь бараг нэн даруй юм. Зөвхөн 30 минутын дараа гэдэс тайвширч, өвдөлт арилдаг. Кофе нь зөгийн балны хэт их чихэрлэг байдлыг бууруулдаг. Энэ нь өөрөө юм кофе Этиопт зөгийн балаар түрхсэн кофены жижиг хэсгүүдийг зажилж, маш зөөлөн, зөөлөн, тааламжтай, чамин амттай болгодог.
Хоёр найрлагыг холиход маш бараан өнгөтэй массыг олж авах нь сонирхолтой юм. Энэ нь кофены ариутгах үйлчилгээ, зөгийн балыг astringent шинж чанартай холбоотой юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Этиопын халуун ногоотой холимог болох Берберегийн нууц жор
Бербер бол Этиопын хоолны салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болох халуун ногоотой холимог юм. Энэ нь ихэвчлэн өтгөн парленка дээр тархдаг бөгөөд үүнийг инжера гэж нэрлэдэг. Энэ нь нэлээд ховор тохиолддог тул үүнийг гэртээ хийж болно. Холимог найрлагад:
Хуучин дэвтэр дээрээс аммиакийн сод агуулсан чихэр
Аммиакийн содтой бялуу хийх гурван жорыг танд санал болгож байна - навчин тамхи, саваа, жигнэмэг. Эдгээрийг хийхэд юу хэрэгтэй вэ: Аммиакийн сод ба чанамал бүхий навчин тамхи Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp. хайлсан гахайн өөх, 1 tsp.
Этиопын хоолны жорыг даван туулах боломжгүй жор
Этиоп бол өвөрмөц шинж чанартай. Үүнийг хүн төрөлхтний өлгий гэж үздэг. 4.4 сая жилийн өмнөх үеийн хамгийн эртний хүний үлдэгдэл тэндээс олджээ. Этиоп бол кофены эх орон юм. Урьд нь Лалын вант улсуудаар, дараа нь Европын колоничлогчидоор хүрээлэгдсэн Христийн шашинт улс болсноос үүдэлтэй урт хугацааны тусгаарлалт нь өвөрмөц соёлыг бий болгоход тусалсан бөгөөд хоол нь үүний тод жишээ болжээ.
Очиболет нь ходоод, гэдэсний өвдөлтийг анагаана
Ялангуяа зуны халуун саруудад хоол боловсруулах эрхтний эмгэг ихэвчлэн тохиолддог. Тэдгээрийн ихэнх нь хоолны дэглэм, эрүүл ахуй, ургамлын гаралтай декоциний хамт нэгээс хоёр хоногийн дотор алга болдог. Та цагаан үхсэн хамхуулын декоциний хийж болно - танд өвсний гурван иш хэрэгтэй.
Христийн амилалтын баярыг аюултай чихэр, хуучин өндөг агуулсан Улаан өндөгний бялуу Улаан өндөгний баярын зах зээлийг үерт автдаг
Улаан өндөгний баяр ойртох тусам үйлдвэрлэгчид болон эрх баригчдын чанаргүй бүтээгдэхүүний талаар анхааруулга зах зээлд үерлэх төлөвтэй байна. Өндөр, Улаан өндөгний бялуугаар хамгийн эрэлттэй бүтээгдэхүүнүүд хамгийн их ашиглагддаг. Улаан өндөгний бялуу нь ихэнх чихэрлэг бүтээгдэхүүний нэгэн адил чихэрлэг амттангаар дүүрдэг.
