Гал тогоо бүрт ямар сав суулга, хэрэгсэл байх ёстой

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Шаардлагатай тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон, сайн зохион байгуулалттай гал тогоо нь гэрийн эзэгтэйн амжилттай ажиллахад маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэрийн эзэгтэй гал тогооны хэрэгсэл, хутганы хэрэгсэл хэдий чинээ их байх тусам түүний ажил илүү тааламжтай, хялбар байдаг.

Гал тогооны хэрэгслийг хоол хүнсний гадаад байдал, амт, үнэрийг өөрчилдөггүй, хүнсний бүтээгдэхүүнээр хордуулж болзошгүй химийн нэгдлүүд үүсгэдэггүй материалаар бэлтгэсэн байх ёстой.

Хоолны үлдэгдэл хуримтлагдах, наалдах нөхцлийг бүрдүүлдэг аяга таваг нь хонхорхой, цухуйхгүйгээр гөлгөр байх ёстой.

Гэрийн эзэгтэй баян гал тогооны хэрэгсэлтэй бол түүнийг илүү сайхан төрхөөр үйлчлүүлэх боломжтой бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхэд чухал ач холбогдолтой юм.

Жишээлбэл, салат хийх бүтээгдэхүүн болох төмс, лууван, нишингэ зэргийг буржгар хутгаар хэрчиж, салат чимэглэсэн өндөгнүүдийг тусгай өндөг таслагчаар таславал салат нь илүү тааламжтай төрхтэй, илүү их хоолны дуршил.

Гэрийн эзэгтэй бүр дараахь гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгслийг аажмаар олж авахад анхаарах хэрэгтэй.

1. Сав

Шөл, хүнсний ногоо, гоймон, гоймон гэх мэт хоол хийхэд 3-4 л багтаамжтай 1-2 тогоо хэрэгтэй. Мах, ногоо, шувууны махыг жигнэхэд зориулж соус бэлтгэхийн тулд 2-3 л багтаамжтай 1 тогоо хэрэгтэй. 1-2-аас бага багтаамжтай тусдаа тогоо. л сүүнд хэрэгтэй.л компот, даршилсан ногоо, цөцгийн тос хийхэд тусдаа тогоо хэрэгтэй.

Загасны хоол хийхэд торны дэвсгэр, таглаатай урт савыг олж авдаг. Загасыг бүхэлд нь байрлуулж, эсвэл шарсан махан дээр нь тайрч, доор нь ус байдаг. Энэ нь уураар эсвэл шөлөөр хийдэг;

2. Хайруулын таваг

Уг тогоо нь мах, загас, өндөг, хүнсний ногоо, гоймон зэргийг шарахад ашигладаг. Төмс, хүнсний ногоо, мах, загасыг том хайруулын тавган дээр шарахад сайн бөгөөд өндөг, хуушуур гэх мэт. жижиг хайруулын тавган дээр;

3. Шүүлтүүр

Шөл, шөл, гоймон, будаа, хүнсний ногоо хатаах, жимс жимсгэнэ угаахад ашигладаг.

4. Зэс, пааландсан эсвэл шаазан сав, дугуй ёроолтой

Өндөг, цөцгий цохих, бага хэмжээгээр зуурсан гурил зуурах зориулалттай;

5. Тавиурууд

Жигнэмэг, бялуу, бялуу, струдель гэх мэтийг жигнэхэд 1-3 өөр хэмжээтэй байх шаардлагатай.

6. Casserole бөгж

Махны кассерол, кассеролын цагирган дотор хийсэн туранхай кассероль хоёулаа онцгой амттай болдог.

7. Бялуу тогоо;

8. Бялуу хэлбэр;

9. Улаан өндөгний баярын зуурмаг, төрөл бүрийн бялуу, вазелинд 2-3 хэлбэр;

10. Мах бутлуур;

11. Хушга нунтаглах машин;

12. Хатуу чанасан өндөг таслах машин;

13. Төмсний шахагч;

14. Хутга

Талх огтлох хутга, сонгино, ногоо хэрчих жижиг хутга, төмс, лууван, нишингэ огтлох буржгар хутга, төмс хальслах зориулалтын хутга хэрэгтэй;

15. Жигнэмэг, гоймон огтлох таслагч;

16. Шөл, шөл, сүмс асгах гүн хоолны халбага;

17. Хөөс арилгах, чанамал, мармелад хийх, мах, ногоог зайлуулах, зайлуулах зориулалттай торон халбага;

18. Өндөг, бялууг эвдэх утас;

19. Хөшөө;

20. Талх шарах;

21. Шарсан, цөцгийн тос, түрс, майонез зодох зориулалттай модон халбага;

22. Гурил шигших шигшүүр;

23. Энгийн гулсмал зүү;

24. Зузаан гулсмал зүү;

25. Зуурмагийн хавтан;

26. Сонгино хайчлах самбар;

27. Мах огтлох самбар;

28. Махыг цохих, сийрэгжүүлэх модон алх;

29. Лонх онгойлгох зориулалттай штопор.

30. юүлүүр;

31. лааз онгойлгох;

32. Шингэний хэмжүүр - ваар;

33. Талх хадгалах хайрцаг.

34. Хөргөгчдөд хүнс хадгалах хайрцаг.

35. Гал тогооны хуваарь;

36. Гал тогооны бүтээгдэхүүний үйлчилгээ эсвэл гурил, элсэн чихэр, давс гэх мэт ижил хэмжээтэй салангид лонхтой эсвэл хуванцар лаазанд үйлчилнэ.