2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Олон хүмүүс үзэл баримтлалыг холбодог цусан дахь сахар таргалалт, чихрийн шижин зэрэг өвчинтэй. Чухамдаа цусан дахь сахар гэдэг нь цусны урсгал дахь глюкозын концентрацийг тусгасан нийтлэг нэр, эмчилгээний нэр томъёо бөгөөд үнэ цэнэ нь хүний бие махбодид шингэцгүй чөлөөт энергийг тусгадаг.
Нүүрс ус агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний гликемик индекс гэсэн нэр томъёо нь 1980-аад оны эхээр Канадын Торонто хотод төрсөн. Нарийн төвөгтэй хэмжилт, математикийн тооцоо хийснээр доктор Дэвид Женкинс болон түүний хамтрагчид зарим нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь хоолны дараа цусан дахь глюкозыг бусад нүүрсустөрөгчтэй харьцуулахад илүү хурдан, хурцаар нэмэгдүүлдэг болохыг нотолжээ.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эслэг, хүнсний ногоог түлхүү хэрэглэж, гликемийн өндөр индекс бүхий натри, өөх тос, калори, нүүрс ус бага хэрэглэх хэрэгтэй. Та илүү их жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тариа идэх, мөн жорондоо орсон зарим орцыг багасгах, хасах, солих талаар сурч мэдсэнээр ийм амжилтанд хүрч чадна. Дасан зохицох жор нь гликемийн өндөр индекс бүхий натри, өөх тосоор баяжуулсан хоол хүнс бага хэрэглэх боломжийг олгодог.
Мэргэжилтнүүд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст кофе эсвэл цайгаа болор элсэн чихэрээр чихэрлэгжүүлэх, зөөлөн ундаа сахартай хамт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй (гипогликемийн тохиолдлоос бусад тохиолдолд).
Нэмж дурдахад цусан дахь сахарын хэмжээг хамгийн хурдан өсгөдөг, өөрөөр хэлбэл гликемийн индекс өндөртэй хоол хүнсийг огт хориглодог. Эдгээр нь бүгд бэлэн чихэр юм - жигнэмэг, чихэр, вафль, бялуу, бялуу, шоколад болон бусад нарийн боов нь устөрөгчжүүлсэн өөх тос (технологийн хувьд ханасан), элсэн чихэр, илчлэгийн өндөр агууламжтай тул.
Үүнтэй ижил дүрэм нь чихрийн шижингийн тусгай хувилбаруудад хамаатай бөгөөд сахарозыг өөр калориор сольж, өндөр илчлэгтэй чихэрлэг (сорбитол, фруктоз) хэрэглэдэг.
Цусан дахь сахарын хэмжээ өндөртэй хүмүүст хориотой байх ёстой бусад хоол хүнс бол самар, кокос, тахианы мах юм. Маргарин, цөцгий, цөцгийн тос нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүний ангилалд бас байр суурь эзэлдэг.
Хүний биед ижил үйлчилдэг лууван, яншуй, шинэхэн нухсан төмс, шинэхэн ногоон шош, нишингэ, гадил жимсийг мартаж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах хоол хүнс
Зөв зохистой хооллолт нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийг бүрэн бус гэж нэрлэж болохгүй, энэ нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Хамгийн түрүүнд эхлэх зүйл бол чихрийнхээ хэмжээг багасгах явдал юм.
Цусан дахь сахарын хэмжээг хянах халуун ногоо
Цусан дахь сахарын хэмжээг амжилттай, хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд цэсэндээ нэмэх нь зүйтэй төрөл бүрийн амтлагч байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь эслэг ихтэй боловч бусад нь илүү тодорхой найрлагатай байдаг. Олон тооны судалгааны үр дүнд үр нөлөө нь нотлогдсон бөгөөд цусан дахь глюкозыг бууруулахад үр нөлөөтэй болох нь тодорхой байна.
Портулин нь цусан дахь сахарын хэмжээг эрс бууруулдаг
Пловдив дахь Хүнсний Технологийн Их Сургуулийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хулуу нь ердөө хоёр сарын дотор цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж чаддаг. Алдарт хогийн ургамал нь үе мөчний өвчин, зүрх судасны өвчин, II хэлбэрийн чихрийн шижин, ханиалгах зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд сайнаар нөлөөлдөг.
Таны цусан дахь сахарын хэмжээг үсрэхэд хүргэдэг хоол хүнс
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь илүүдэл жин, зүрхний өвчин, чихрийн шижин зэрэг ноцтой асуудлуудыг өдөөж болзошгүй юм. Сүүлийнх нь үхлийн үр дагаварт хүргэж болзошгүй хамгийн түгээмэл шалтгаануудын нэг юм. Тиймээс чихрийн хэмжээг хянах, хянах хэрэгтэй.
Цусан дахь сахарын хэмжээг ямар хоол хүнсээр бууруулах боломжтой вэ?
Хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах аргын чухал элемент юм. Эдгээр нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед онцгой ач холбогдолтой байдаг бөгөөд энэ нь эмчлэгддэггүй бөгөөд ихэвчлэн ноцтой хүндрэлд хүргэдэг. Судалгаанаас харахад цусан дахь глюкозд сайн нөлөөтэй хоол хүнс олон байдаг.