2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улбар шар өнгийн сэвэг зарам нь шөл хийхэд нэн тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь танил сэвэг зарамаас бага боловч яг л хоолны дуршилтай байдагтай адил юм. Энэ нь хайрсгүй бөгөөд илүү хурдан буцалгана. Энд улбар шар өнгийн сэвэг зарамаар хийж болох хялбар бөгөөд хоолны дуршилтай жорууд энд байна.
Улбар шар карри зутан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр улбар шар сэвэг зарам, 500 мл ногооны шөл, 1/2 tsp turmeric, 2-3 tbsp. цөцгийн тос эсвэл тос, 1 сонгино, 2 хумс сармис, 2 tsp. газрын cumin, 2 tsp. нунтагласан кориандра, 400 гр лаазалсан улаан лооль, 125 мл кокосын сүү, газрын хар чинжүү
Бэлтгэх арга: Сонгино, сармисаа нилээд цавчих. Линзийг сайтар угааж, саванд хийнэ. Шөлийг турмериктай хамт нэмнэ. Буцалсны дараа галыг багасгаж, тагийг нь таглаад 15 минут буцалгана.
Сонгиног хайруулын тавган дээр 4-5 минут чанана. Сармис, cumin, coriander нэмнэ. Байнга хутгаж 2-3 минут хуурна.
Сонгино, улаан лоолийг сэвэг зарам дээр нэмнэ. Хааяа хутгахдаа дунд зэргийн гал дээр 15 минут буцалгана. Эцэст нь кокосын сүүг нэмнэ. Нунтагласан хар чинжүүтэй улирал.
Улбар шар зэвэг, чинжүүний махны бөмбөлөг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: давс, 2-3 tbsp. хайруулын тос, хар чинжүү, 2 tbsp. гурил, 1 өндөг, 250 гр сэвэг зарам, 1 том сонгино, 4 ширхэг шарж улаан чинжүү
Бэлтгэх арга: Сэвэг зарамыг буцалгана. Сонгино, чинжүү нь нилээд жижиглэсэн байна. Амт нь сэвэг зарам, өндөг, гурил, давс, чинжүүтэй холино. Үр хольцоос махны бөмбөлөг үүссэн бөгөөд тэдгээрийг хавтгайруулж, бага зэрэг өөх тосоор шарна.
Улбар шар өнгийн сэвэг зарам шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 300 гр жүржийн сэвэг зарам, 1 сонгино, 1 лууван, 1 хумс сармис, 1 tbsp. карри, 3 tbsp. тос, шинэ Ганга
Бэлтгэх арга: Сонгино, лууван, сармисаа нилээд цавчих. Сайтар жигнэж, карригаар амтлана. Бүтээгдэхүүнээс 2 см-ээс дээш өндөртэй сэвэг зарам, халуун ус нэмнэ. Бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Бэлэн болсныхоо дараа давсаа нэмээд нухна. Ганга цэцгийн иштэй саванд үйлчил.
Улбар шар өнгийн сэвэг зарамтай салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Улбар шар сэвэг зарам, сонгино, улаан лооль, цуу, оливийн тос, хар чинжүү, паприка, давс
Бэлтгэх арга: Сэвэг зарамыг сайтар буцалгаж, усыг зайлуулна. Сонгино нилээд жижиглэсэн, хальсалж, нилээд жижиглэсэн улаан лоольтой холино. Тэдэнд чидун жимсний тос, цагаан цуу, улаан, хар чинжүү, давс зэргийг амталж амталсан зэвэг нэмнэ. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Улбар шар өнгийн шүүс - аюултай ч гэсэн амттай байдаг
жүржийн шүүс Энэ бол дэлхийн хамгийн хайртай, хэрэглэдэг жүүс гэж зүй ёсоор хэлж болно. Олон хүмүүсийн хувьд "нэг аяга шинэхэн жүүс" гэж дурдахад хамгийн түрүүнд холбоо нь шинэлэг зүйл юм жүржийн шүүс . Байгалийн жүүс үйлдвэрлэдэг компаниудын сурталчилгааны дийлэнх хэсгийг нүүрэндээ ашигладаг жүржийн ундаа Гэсэн хэдий ч тэд олон төрлийн жимсний жүүс үйлдвэрлэдэг.
Улаан улбар шар өнгийн салатаар хувцаслах
Улаан улбар шар нь нарлаг Сицилийн бэлгэдлийн нэг юм. Энэ нь ердийн жүрж шиг амтгүй, бөөрөлзгөнө, бага зэрэг улаан дарстай байдаг. Мастер тогооч нар жимсний салат хийхэд хэрэглэдэг ердийн зүйлээс гадна улаан цөмөөс нь сүмс, сорбет, ер бусын коктейль хийдэг.
Өвлийн улиралд ногоон, улбар шар өнгийн хоол идээрэй
Сэтгэл гутралтай өвлийн саруудад сайхан сэтгэлтэй байхын тулд ногоон, улбар шар өнгийн хоол идээрэй. Өнгөт эмчилгээний хүч нь сэтгэлийн хөдөлгөөнд ихээхэн нөлөөлдөг. Өнгөт эмчилгээг эртний Египт, Хятад, Энэтхэгт мэддэг байжээ. Ногоон өнгө нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, тайвшруулах үйлчилгээтэй.
Улбар шар өнгийн хоолны дэглэм
Нарны бэлэг гэж нэрлэдэг жимс байдаг. Эдгээр нь жүрж юм. Эдгээр нь жижиг нарны гэрэл шиг харагдаж, хүмүүсийг эрүүл чийрэг, сайхан харагдахад тусалдаг. Эдгээр жимсний гол давуу тал нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд жүржийг ноцтой туслагч болгодог витамин С-ийн өндөр агууламж юм.
Улбар шар өнгийн сэвэг зарамтай цөөн хэдэн хөнгөн санаанууд
Хэрэв та ямар нэгэн хоол хийхийг хүсч байвал улбар шар сэвэг зарам , энэ нь ердийн линзээс хоёр дахин хурдан бэлэн гэдгийг санаж, хэт их буцалгахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч энэ шалтгаанаар жүржийн шөл нь цөцгийтэй шөл хийхэд илүү тохиромжтой бөгөөд өнгө нь өвөрмөц тул салат хийхийг илүүд үздэг.
